サンマルクといえばチョコクロ！香ばしい生地と絶妙なチョコの甘さのバランスが最高で、美味しくてついペロッと食べちゃいます(๑´ڡ`๑)
会社の近くにサンマルクがあるのでよく行くんですけど、店内も落ち着いた雰囲気だし店員さんもゆったりしている印象があります。
美味しい上に結構くつろげるので、休憩時間にはちょくちょく行っちゃうんですよねー。
お店によってはパフェとかおかずパンとかいっぱいメニューがあるんですね！シラナカッタ(・o・)
デニッシュ生地（チョコクロと同じもの？）にソフトクリームが乗ったデニブラン、バーガー、焼き立てパンにパイ…どれも美味しそうです。
しかも店内のキッチンで作っているというんだからスゴイです！いつも店内はいい匂いですもんね。ただこれだけたくさんのメニューがあると、バイトも大変そうだなーなんて思います。
美味しいパンに囲まれてのバイトもちょっと憧れますが、実際のところはどうでしょう？
サンマルクカフェのバイトの評判・口コミ
きつい・大変
カフェのバイトに憧れて、サンマルクでバイトすることに決めました。
私のバイトしている店舗は社員はおらず、アルバイトだけでお店をまわしています。
特に土日のお昼すぎから午後3時くらいまでは接客してもしてもお客さんの来店が途切れず、とてもきついです。半泣きになってます（笑）。
時給の割にやることは多くあんまり見合ってない気もしますが、まあ社会勉強かなあとおもって頑張っています。
街の中心地にあるサンマルクでバイトしています。
とにかく忙しいです。忙しい上にスタッフが足りていないので、常にみんなピリピリしています。
社員がいないので、ろくに新人さんの教育も出来ません。どうしてもすぐに現場に出てもらわなければならず、ピリピリしたムードの中仕事が出来ない新人にベテランはイライラし、新人はどうしたら良いのかわからずさらに動けなくなる…といった最悪の状況です。
でもたまたま別の店舗でバイトしていた学校の友だちに話を聞いたところ、「自分の店舗とぜんぜん違う！」と言っていました。
もしサンマルクでバイトしたいなら、必ず客としてお店を見てみることをオススメします。
私が働いているサンマルクはとにかくきついです。楽しいと思ったことは一度もありません…。
店舗は常に混雑しているのに、従業員の数が足りません。
自分の働いている店舗で一定以上のスタッフがシフトに入ると、高確率で他店舗のヘルプに回されます。そしてそのヘルプ先の店舗は1〜2人しか従業員がおらず…。
それなのに社員が一人もいなかったりして店内の運営はめちゃくちゃだったりします（笑）求人を出してもなかなか人が集まらないのが現状なんだそうです。
まあこんなに環境がわるかったら集まるものも集まらないよと思いながらバイトしてます。
ちなみにヘルプに行く際の交通費は自持ちです。
良い・楽しい
サンマルクはカフェの中では楽な方だと思いますよ！
他の飲食店に比べてメニューはそんなに多くないですし、調理するのも仕込みが完了してるものもありますので、物によってはとても簡単です。
接客もカウンター越しになるので、バイト初心者は始めやすいのでは？
バイトはもう辞めてしまいましたが、サンマルクのレシピで家でパン焼いたりしてます(・∀・)
私が働いていた店舗ではアルバイト・社員さん共に優しい方が多く、仕事も慣れるまで何度も優しく教えていただき、人間関係も良く楽しく働くことが出来ました。
アルバイトを始める前に、サンマルクについて評判を調べたら悪い噂しかなかったので心配でしたがｗ実際働き始めたら評判と全然違い、私にとってはいい職場だったと言えます。
業務は覚えることも多く、大変な事が多いのですが、やはり職場の人間関係がアルバイトの長続きする理由の一つではないでしょうか。
サンマルクカフェのアルバイト、仕事内容
サンマルクカフェでは、カウンター（接客）とキッチン（製造）の境はなくアルバイト全員がどちらも担当することになります。
カウンターの仕事
お客さまと対面しての接客の仕事です。ドリンクやチョコクロ、パンなどを販売します。
レジの入力もありますので初めは緊張しますが、難しい仕事は特にありません。すぐに慣れることができますよ！
接客のマニュアルがあり覚えるように言われますが、Ａ4の紙1枚に30項目程度なのでちょっと頑張れば覚えられます！
キッチンの仕事
生地仕込みや成形が既にされている材料を、マニュアルに沿ってオーブンで焼きます。
とても簡単なので、いちど覚えてしまえばとても楽です！パフェなどが提供されている店舗では盛り付けの仕事もあります。
食器や調理器具の洗浄もありますので、カウンターの仕事に比べるとやや大変に感じる方も多いようです。
洗い場
忙しい時間帯はドリンクや食器などが大量に出るので、地味に忙しい仕事です。
洗い場の仕事も新人アルバイトが担当する事が多いです。
ラウンド
新人アルバイトは洗い場とフロアを行ったりきたりして、お客さまが飲み終えた食器やおぼんを片付ける仕事から始める事が多いようです。
店内が忙しい時はずっとラウンドを任される事もありますが、店舗によって２階があるところだと、階段の上り降りが辛く、お客さまとぶつからないよう気をつかっている為、神経がすり減っていくので、このラウンドの仕事はかなり大変なものとなります。
ビラ配り・呼び込み
店舗によってやるところとやらないところがありますので、働く前に自前に調べてるといいでしょう。
サンマルクカフェの面接で気をつけること。
履歴書
サンマルクカフェのアルバイト面接では「履歴書不要」としている店舗が多いようです。
履歴書不要の場合、筆記用具や顔写真を一枚持参して、面接ではサンマルクカフェ用のエントリーシートに履歴書に似た内容を記入することになります。
「志望動機・働きたい曜日や時間帯」はスラスラ書けるようにしておきましょう！
また、履歴書が必要な場合は注意するべきポイントは3つ。
「全ての項目を埋めること」「丁寧な文字で記入すること」「ボールペンで清書すること」
ここさえしっかりと出来ていれば、最低限の履歴書マナーはクリアできます！
志望動機
アルバイト面接では志望動機は必ずと言っていいほど聞かれます。
- 自宅から近いので仕事に専念できると思った
- 大好きなチョコクロの販売に携わる仕事がしてみたいと思った
- お店の雰囲気がよく、ここで働きたいと感じた
など、お店と自分の関わりをつなげるような回答ができるとよいでしょう。
「サンマルクカフェを利用したことがあるか」と聞かれる場合もあります。
もし行ったことがない場合は店内調査も兼ねて一度は来店してみることをオススメします。
志望動機の書き方で困ったらこの記事を是非参考にしてみてください！
バイト面接でうまく答えられない人へ！よく聞かれる基本の質問まとめ
服装、身だしなみ
サンマルクカフェは飲食店ですので、清潔感が最も重要になります。
さらにサンマルクカフェは制服の支給がなく、「白ポロシャツ、黒のボトムス、黒の靴」は自分で用意しないといけません。
ということは、面接時の服装も含めてTPOにあったコーディネートができるかをチェックされるのです。
高校生は学校帰りであれば学校の制服でも問題ありませんが、できれば私服で面接に臨むことをお勧めいたします。
また、ピアスやネックレス、指輪などのアクセサリー類も禁止です。
髪の色に付いてはフランチャイズでは多少茶色でも大丈夫なようですが、直営店ですと黒のみとなっているそうです。外からでは直営なのかフランチャイズなのかは判断できかねますので、一度来店してみて店員さんをチェックしてみるといいでしょう。
服装について、詳しくはこちら！
バイト面接の服装！意外と知らない職種に合わせるべきスタイルを紹介
面接で聞かれること
サンマルクカフェのアルバイト面接で聞かれることは、以下のような一般的な内容は必ず聞かれるとおもっていて間違いないでしょう。
- 志望動機
- シフトの希望
- 飲食店でのバイト経験
- サンマルクカフェの利用経験
シフトに関する質問は必ずされます。
自分が希望するシフトをはっきりとさせておくことが重要です！
また、面接中は「姿勢」「表情」などの接客の適性があるのかを判断されています。
面接の場では緊張してしまいがちですが、「背筋が丸まったり」「表情が硬くなってしまう」ことがないよう気をつけましょう！
ひとまず面接前は落ち着いて深呼吸。
面接が始まったら、相手の目をみてハキハキと笑顔で答えられると印象がいいですよ。
シフトについて
接客業がメインのお仕事になります。サンマルクカフェでアルバイトする上で、入ることができるシフトがいつになるのかは非常に重要になります。
基本的に土日祝日の出勤がメインになると思っていたほうが良さそうですが、オフィス街にある店舗では平日の昼間にシフトの需要が集中しています。
土日のみで平日に入れないとなると、逆に不採用になる場合もあります。どの曜日へシフトに入ることが必須なのかは求人をよく見るようにしましょう！
サンマルクカフェバイトの制服は？
身だしなみの項目でも言及しましたが、サンマルクには制服の支給はないため、バイト時に着用する服装は自前で用意しなくてはいけません。
また、勤務中はエプロンを着用しなくてはいけないのですが、こちらは会社から買い取りとなります。これについては賛否両論あるようですが、3000円がバイト代から天引きになります。
初期投資が意外とかさんでしまいますので、抵抗のある方は他のカフェも考慮してみたほうが良いかもしれません。
サンマルクカフェの昇給制度
アルバイトの昇給査定は、ネットカメラで本部の判定を受け合格しないといけません。お店によっては監視カメラで常時スタッフをチェックしているところもあります。
本部の運営による判断になりますので平等な審査が受けられますが、このテストに通らないと昇給もありません。
普段の仕事で受け持っている業務内容がテストにでますので、それほど難しいことは無いようです。不安のある方は一緒に働いているひとに聞いてみましょう。
先に働いている先輩たちは一度はカメラ検定を受けているはずですので、内容を予め把握しておくととても参考になるようです(^o^)丿
気になる！？サンマルクカフェバイトの給料日
サンマルクカフェは月末締めの翌月10日払いとなっています。フランチャイズも直営店もこの点は変わりありません。
サンマルクにはまかないはある？交通費の支給は？
サンマルクカフェの殆どの店舗で「従業員割引」が用意されています。まかないといった制度はありませんが、従業員割引が効くので休憩時にその割引を利用する人もいるようです。
交通費の支給に関しては、お店によります。また支給の条件として規定の勤務時間を設けている場合もあります。面接時に必ず確認しておくと良いでしょう。
まとめ
チョコクロがとっても人気のサンマルクカフェ。バイトでも社員並みに仕事を任されることもあるようですね。
時給に見合わない労働を強いられてしまうこともありきついと感じることも多いようですが、学生さんなんかは良い社会勉強になったと言う人もいます。
自分の目標やライフスタイルに条件が合えば、とてもためになるバイトと言えそうです！
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