セルフ系うどん屋の新勢力！楽釜製麺所のバイト面接対策！

楽釜製麺所ってあまり聞いた事がありませんでしたけど、食べてみたら他のセルフ系うどん屋さんにはないちょっと変わった特徴があって面白かったです。

こないだ所用で朝早くに新宿まで行ってきましたが小腹が空いたので、どこかいいお店ないかなぁ〜と探していて見つけたのが楽釜製麺所でした。

外国の方が流暢な日本語でお店のサービスを紹介してくれて、手際よく丼にうどんを入れてくれて、早速食べてみました。

まず驚いたのが、うどんが固い！

そして太い！

個人的に「はなまる」とか「丸亀」にはよく行きますが、どことも違う麺にインパクトがあって「これは好みが分かれそうだなぁ〜(*^_^*)」ってのが僕の印象でした。

いつも食べてるうどんはコシがないツルッとした感じのが多いけど、楽釜製麺所のうどんはほうとうみたいに太い麺で食感が新鮮でした。

そしてネギが乗せ放題だったのは僕としては好印象(^^)/

今はまだあんまり店舗数も多く無さそうだけどこれから流行りそうなんで、今回は楽釜製麺所のバイトについてまとめてみました。

楽釜製麺所のバイト評判や口コミ

きつい・辛い

お昼時は店内が非常に込みます。たまにメニューを選ぶのに考え込んじゃって長蛇の列が出来てる時があるので、そうゆうお客さんには困ります(T_T)

バイト入りたての時に「もっと大きな声で接客しろ！」と怒鳴られました。頑張って大きな声を出しましたが今度は「表情が暗い！」と言われ、結局何やっても怒られました。とゆーか、いくら接客業とはいえ大きな声出せばいいってもんじゃないと思いますが。。。

陣形費を低く抑えたいのか週末でも人手不足で、ピーク時は店内をうまく回せない事があります。そんな時に限って一緒に入ってるバイトの奴が出来ないと客からクレームが来て辛いです。

楽・楽しい

いろんな飲食バイトを経験したけど、混雑時にみんなで協力して店内を回していく感じが楽しいです。一人ひとりのポジションが決まっていてスピードも要求されますが、働いてる時間が短く感じられて良かった。

朝番の人に留学生の人がいたり年輩の人も多い為、最初は話が合わないしなんだか働きづららそうと思っていました。でも働き始めたら思ってたのとは違くてすっごい楽しい(^^)/気さくなで優しい人が多いから働きやすいです！

繁華街で働いてるので色んなお客さんが来ます。いつも決まった日、決まった時間にシフトにいれていると常連のお客さんと顔見知りになって話しかけてくれるのが嬉しかったです。

楽釜製麺所ってどんなところ？

毎度お馴染みの「金の蔵」や「東京チカラめし」で有名な三光マーケティングフーズが2009年10月に1号店として新宿西口に出店したのが、セルフ系うどん屋の楽釜製麺所です。

セルフ系では「はなまるうどん」「丸亀製麺」なども有名ですが、楽釜製麺所では他のうどん店にはない麺のコシが特徴的です。

麺が硬めで太くほうとうみたいで弾力がありヘビーユーザーも多いんだそうです。

まだ東京を中心に数店舗しかありませんが、これから徐々に店舗拡大していきそうな勢いがあります。

楽釜製麺所のバイト面接対策

面接で履歴書は必要？

バイトの面接時に必ず必要なものといえば履歴書ですが、楽釜製麺所のバイト面接では履歴書不要という求人があります。

とはいえ、面接時に経歴や職歴など簡単に質問があります。

面接をスムーズに進めるためにも予め履歴書は用意しておいた方がいいでしょう。

面接時の服装・身だしなみについて！

楽釜製麺所のアルバイトは飲食店なので、清潔感のある服装はとても重要です。

やってはいけない服装は「ダラしない」「汚い」見るからに不快感を与えてしまう服装です。

• ・穴の空いたジーンズ
• ・ダボダボした格好
• ・ドきつい色使いの服装

などは、飲食店バイトの面接ではあまり好ましくありません。

飲食店バイトの面接では基本はシャツの方がおすすめです。

カジュアルシャツやブラウスなど襟のあるトップスは印象が良いので、それだけでしっかりとした印象を与える事が出来ます。

カットソーでも問題はありませんが出来るだけ新品に近いものを選びましょう。

ボトムスは黒のパンツが望ましいです。Ｇパンは避けておいたほうが無難ですが、どうしても黒のパンツが準備できない場合は色落ちしていないものを選んでください。

穴が空いたデザインのものや、派手な色の物は飲食店では相応しくないので注意が必要です。

女性の場合はスカートでもOKですが、膝丈程度のもので必ずストッキングやレギンスを着用しましょう。

靴はスニーカーなどカジュアルなもので問題ありません。汚れていたり底が擦り切れているようなものは避け、靴紐が解けていないかもしっかりチェック( ´ ▽ ` )ﾉ

高校生の方なら制服でも問題ありません。

服装については以下の記事にもまとめています。是非参考にしてみてください！！
バイト面接の服装！意外と知らない職種に合わせるべきスタイルを紹介

髪型・髪色は？

飲食店なので髪型も、男性で「長過ぎたり」「ワックスでベトベト」なのはあまり印象はよくありません。

服装と同様、清潔感を意識しましょう！

髪色に関しては、求人では明るすぎる髪の色は不可とされています。

しかし黒でなくては駄目なのかと言ったらそうでもないみたいです。

明るさについてどの程度なら問題ないのかは事前にお店に行って店員さんをチェックするか、面接時に担当の人に確認するのが良いでしょう。

ピアス・アクセサリー・香水・ネイルは？

飲食店においては異物混入などを避けるためアクセサリーの着用は基本的にNGです。

• ・ピアス
• ・指輪
• ・ネックレス

などは、面接でも付けていかない方が無難です。

また、女性の方で気おつけたいのが「ネイル」「香水」。

ネイルは飲食ではNG、香水も勿論NGなので面接でも当たり前ですがしていかないほうがいいでしょう。

面接時のメイクは？

飲食店でもやはり濃すぎるメイクなどは嫌われます。

• ・派手過ぎるつけまつ毛
• ・カラーコンタクト
• ・濃すぎる口紅
• ・どぎついアイシャドウ

などは注意です。

メイクは不快感を与えないようナチュラルなメイクを心がけるのがいいでしょう。

バイト面接でよく聞かれる質問

一般的にバイト面接で聞かれるような内容が、質問事項として挙げられるようです。

• ・楽釜製麺所のバイト志望動機
• ・飲食店でのバイト経験はあるのか
• ・いつからバイトに入れるか
• ・時間や曜日などシフトの希望
• ・笑顔で接客できるか
• ・大きな声で接客できるか
• ・通勤時間

上記で挙げた質問はだいたい聞かれそうですね。

その他にも、学生さんだったら部活やサークル活動はしているか。

フリーターの人なら、正社員になる気はあるのか。

などがあります。

面接の基本的な質問や回答例は以下の記事にもまとめています。是非参考にしてみてください！
バイト面接でうまく答えられない人へ！よく聞かれる基本の質問まとめ

楽釜製麺所のバイトに応募しよう！

様々な求人サイトに情報が掲載されており、どこから応募するのが良いのか迷っているという方も多いのではないでしょうか。

実は求人の内容自体はどこの情報も同じで、どこから応募したのかによって優遇されることも冷遇されることもありません。であれば、よりお得に応募できる求人サイトの利用をおすすめします。

高額お祝い金付き！アルバイトEX

アルバイトEXは複数の大手求人サイトと提携を行っているため、求人数が非常に多いのが最大の特徴です。

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気になる仕事があれば、求人詳細を確認しまずは登録してみるのもおすすめです。

電話で質問・求人応募

面接の日程が決まったけど急な用事で面接日を変えて欲しい！という状況になる事も多々あります。

そんな時どうしても電話で確認しなければいなりませんよね。

しかし飲食店は電話掛ける時間帯に気をつけなければなりません。

ランチやディナータイムなどは特に忙しいので、比較的空いてる時間帯に連絡するのがマナーです。

電話のかけ方、注意事項などは以下の記事に詳しくまとめています。是非参考にしてみてください！
電話が苦手な人必読！バイト面接の基本、電話のかけ方と3つのマナー

楽釜製麺所でバイト！仕事内容は？

ここでは楽釜製麺所での主な仕事内容をご紹介します。

ご案内

来店されたお客様に笑顔で「いらっしゃいませ」と元気よく挨拶します。

接客経験のない方は恥ずかしがって声が小さくなってしまう事が多いので注意が必要です。

来店された際の挨拶は店舗の印象も左右するので「声の大きさと笑顔」は何よりも大切です。

オーダー

「かけ」「ぶっかけ」など、聞き間違えてしまいそうになる事は多々あります。

注文を受ける際に気をつけないといけないポイントは「注文を間違えない」ことです。

セルフ系うどん屋はお店の回転率を高める為にも仕事にスピードが要求されます。

間違えてしまうとお客様には失礼に当たりますし、時間もロスします。

注文をうっかり聞き間違えてない為にも、オーダーの際の復唱確認することが大事です！

うどん調理・盛り付け

茹で上がったうどんを丼に入れてお渡ししていきます。

また商品によっては「豚の角煮」「油揚げ」なども盛り付けます。

商品数はあまり多くはありませんが一通り作り方や載っている具材などは覚えておくと良いでしょう。

レジ打ち

セルフ系うどん屋では会計は前払いになります。

会計の処理でもたつくと列がスムーズに流れずに、お客さんを待たせてしまいます。

スピード命なので、とにかく早く慎重に作業を行いましょう。

食器洗浄・片付け・清掃

セルフなのでテーブルまで食器を取りにいく必要はありませんが、テーブルを汚してしまう人も中にはいます。

その為、定期的にホールを見回してテーブルを拭いたり、「お箸」「調味料」の補充を行います。

お客様が返却された食器類などは大量に出ます。

特に週末はお店も混むのでその量も大量にあります。

食器洗浄に置いてはひたすら洗うだけですが、これもやはりスピードが重要です。

どれだけ早く片付けられるかが腕の見せどころでしょう。

また、空いた時間にキッチン内で出たゴミなども捨てます。

キッチンはオープンフロアなのでいつでもお客様の目に止まります。

飲食店でキッチンが汚いのは非常にマイナスイメージです。

それだけで気分を害される方も多くいるので、なるべくいつも清潔に保てるよう清掃を心がけましょう。

食材の搬入・整理

うどんを作る粉、メニューに使う食材などを業者から受け取りいつも置いてあるスペースに運びます。

店舗によって違ってくるので、どこに何を置いて整理整頓するのかは社員の人に聞きましょう。

食材の整理も大切な仕事です。

最初のうちは分からない事だらけだとは思いますが、しっかりとメモを取って覚えていきましょう！

開店前・閉店後の清掃

お店開店前と閉店後はしっかりと清掃します。

特に床などは天かすやネギなど食べカスなどが散乱しますので、見落としがないようしっかりと綺麗にしましょう。

飲食店は何と言っても清潔感が非常に重要になってきますので、清掃業務は非常に大切です。

楽釜製麺所でバイトするときの身だしなみについて

制服はありますか？

楽釜製麺所ではアルバイトに制服がお店から支給されます。

制服は白い割烹着みたいなものと、前掛けがあります。

「そんなこと言ったって、しょうがないじゃないか」って言いたくなるような渡る◯間テイストの制服ですｗ

僕は個人的には好きですよ！

アクセサリー類はしてても大丈夫？

面接の項目でも触れましたが、飲食店では基本的にアクセサリー類は着用不可です。

普段からピアスやネックレスなどのアクセサリー類を付けている場合は、バイト前の制服に着替える際に忘れずに外すようにしましょう。

髪色については店舗によって異なりますので、店長や社員さんに確認してしっかりとお店の規定を守りましょう。

楽釜製麺所でバイト！時給は？シフトは？

基本的には時給1000円のところが多いようです。

研修期間はマイナス50円、22時以降は時給が25%アップします。

多く稼ぎたい人は夕方のシフトを入れるといいでしょう。

楽釜製麺所バイトの嬉しいメリット！

楽釜製麺所ではとっても嬉しいグループ店舗の20％オフチケットが貰えます。

その他にも、飲食店ならではの「まかない」もあります（まかない/食事補助（店舗による））

飲食店バイトではとても嬉しいメリットですね。

楽釜製麺所のバイトは高校生でも出来ますか？

楽釜製麺所では高校生でもバイトOKです。

アルバイトスタッフは主婦やフリーターと様々な年齢の人がいるため、社会経験の第一歩としてオススメです！

時給も飲食店の中では高めに設定されているので、稼げるので嬉しいですね。

まとめ

働きたいと思っても、店舗数もあまり多くなさそうなんで求人で募集してるのをみかけたらすぐ応募しないとすぐうまっちゃいそうですね。

まだ行ったことがない方も一度お店で食べてみる事をおすすめします！

麺に特徴があって美味しいですよ(^_^)
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