はなの舞はマグロの解体ショーを定期的に開催するなど、食材の鮮度だけでなく見て楽しめる居酒屋として人気です。
活気があり華やかなお店は学生さんのアルバイトにぴったりです。高校生から大学生まで、幅広い年代の方が働いています。
今回ははなの舞のバイトについて、経験者の口コミや仕事内容などをまとめました。
はなの舞のバイト評判・口コミ
悪い・きつい
- Q.アルバイト中に一番きついと感じたエピソードは?
- Q.仕事・人間関係で辛かったことは?
- Q.辞めようと思ったこと。辞めた理由について
- Q.仕事上でのデメリットは?
- Q.従業員・店長・お客様とのトラブルは?
20代/女性/社会人/ホール
評価:
大学生の頃バイトしていました。当時初めてのバイトだったので仕事を覚えることや人間関係、接客など全てのことが大変で辛いなーと感じることばかりでした。ただ友達の紹介で入った手前簡単にやめられず、卒業目前でやめる頃には友達と私が一番の年長者になっていました。仕事に慣れたころにはやりがいも感じられるようになっていたけれど、事情が違えばあっという間に辞めていたかもしれません。
良かったこと・楽・楽しい!
- Q.他のアルバイトと比べて稼げますか?
- Q.アルバイト中に一番良かったエピソードは?
- Q.ラク・楽しい・おすすめするポイントは?
- Q.バイト仲間やお客様との関係(出会いについて)
- Q.このアルバイトはおすすめできますか?
20代/女性/社会人/ホール
評価:
お客様は地元の方ばかりでしたので、落ち着いた雰囲気なのがよかったです。学生が大騒ぎするような宴会などもほとんどありませんでした。接客のマナーや言葉遣いは厳しい指導がありましたが、それも辛かったのは最初だけで身につくものがたくさんあり、とても良いバイトだったと思います。
はなの舞バイトの仕事内容
- Q.仕事内容はどんなものがありましたか?
- Q.担当していたポジションは?
- Q.一日の仕事の流れについて
- Q.繁忙期や閑散期はありましたか?
- Q.休憩中の過ごし方は
20代/女性/社会人/ホール
評価:
ホールはランチとディナーがあり、オフィス街などですとランチはとても忙しいそうですが、私がバイトしていたところはだいぶ暇でした。なのでディナーの仕事の流れでご説明します。お客様のご案内から始まってオーダー伺い、キッチンとの連携とドリンク作成、オーダー提供、レジ、バッシングとセッティングです。合間にトイレのお掃除や予約受付などの電話対応も仕事に含まれていました。小さな街のお店とは言えど、年末年始から春の歓迎会シーズンにかけてはとても忙しかったです。休憩の時間はお店が空いていれば奥の宴会用のお座敷でくつろげます。混んでいればバックヤードでした。
はなの舞のアルバイトはホールもしくはキッチンにわかれて仕事を担当します。分業制のためそれぞれの仕事をしっかり覚え身につけていける仕組みです。
初めてのバイトに挑戦する方や未経験の分野にチャレンジする方にもおすすめと言えます。
ここではそれぞれの仕事内容について詳しく見ていきたいと思います。
ホール
ホールではご案内やお会計などの接客だけでなく、ドリンクの作成や掃除等、幅広く仕事をこなします。お客様と一番長く顔を合わせることになりますので、常にはなの舞のスタッフであることを意識することが求められます。
またマニュアル通りの正確さだけでなく、接客においては臨機応変に対応することも大切です。
案内・接客
お客様が来店されたら「いらっしゃいませ」と出迎えの挨拶をし、席にご案内します。店内の混雑具合や人数などを考慮し、適切な席へご案内しましょう。
最初のご注文となるファーストオーダーは必ず確認し、ドリンクはなるべく早く提供します。
また料理が出来上がったら速やかに席に運ぶのもホールの大切な役割です。運ぶのを忘れて料理が冷めてしまった、いつまでも注文したものが来ないなどクレームにつながってしまうこともあります。
忙しい時は特に注意し、他のスタッフが見落としているところもフォローできる視野の広さを持つことが大切です。
ドリンク作成
居酒屋でのアルバイトが初めて、という方には意外に思われることも多いのがドリンクの作成です。
調理は苦手…という方でも大丈夫。ビールやハイボールなどはサーバーから注ぐだけですし、カクテルやサワーなども簡単に作れるマニュアルが整っています。
ただ種類が多いため覚えるまでに時間がかかってしまう、ということもあるようです。
教えてもらったことはメモをとったりバイト外の時間で復習するなど、しっかり身につけていけるといいですね。
お会計
お客様の退店時にレジでの精算を担当するのもホールの大事な仕事です。
レジの操作自体はマニュアル通りに行えば良いので難しいことはありませんが、金銭の取り扱いや支払い方法には気をつけなければなりません。
受け取ったお金やお釣りは絶対に相違がないようにし、カードや現金などの支払い方法はしっかり確認してからレジの操作をすすめましょう。
バッシング・セッティング
お客様が退店されたらすみやかに席のバッシングや掃除を行います。
ただお皿やグラスを片付けるだけでなく、席の下や調味料周りが汚れていないかもきちんとチェックします。
片付けが終わったら次のお客様をご案内するためのセッティングに入ります。
きれいな取皿に替えたりメニューは取りやすい位置に配置するなど、快適に過ごせるように配慮しましょう。
キッチン
はなの舞は海鮮系の料理をメインに取り揃えており、その鮮度にも定評があります。
魚をさばいたりお刺身にする作業は社員さんや板前さんが担当することが多く、アルバイトのスタッフは洗い物や揚げ物、焼き物などの簡単な調理が中心だそうです。
そのため調理未経験の方も安心してバイトを始めることができます。
洗い場
初心者や入りたてのスタッフはまず洗い場から任されることが多いようです。
食器やグラスを洗いながら、調理器具の場所やどの料理がどこで作られているかなどをしっかり観察しておくと良いでしょう。
週末や年末年始などの繁忙期になると、洗い場は特に効率的に仕事をこなすことが求められます。
ジョッキやグラス、よく使われる食器を優先的に洗浄するなど、計算しながら対応できると良いでしょう。
盛り付け・仕込み
洗い場の仕事に慣れてくると、簡単な盛り付けや仕込みの手伝いなど補助的な仕事も任されるようになります。
野菜のカットや下ごしらえでは調理器具の使い方を覚え、盛り付けをしながらメニューを覚えていきます。
それと並行して食材や調味料の場所もしっかり把握しておきましょう。
調理
ステップアップ後キッチンでの調理を実践します。
揚物はマニュアルの指定通りの時間でフライヤーにかけ、焼き物も同様に指定時間に合わせて火にかけます。
レシピを全て覚える必要はなく、飲食店でのキッチン経験がある方や料理好きの方には簡単に感じるという口コミもありました。
ただ盛り付けやトッピング、付け合せなどは一つ一つの料理に合わせてしっかり覚えなくてはいけません。
特に薬味やサラダのドレッシング等はメニューによって細かく変わりますので、きちんと復習し確実に覚えていきましょう。
はなの舞のバイト求人に応募するには
様々な求人サイトに情報が掲載されており、どこから応募するのが良いのか迷っているという方も多いのではないでしょうか。
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はなの舞バイトの求人応募から面接までの流れ
- Q.面接での持ち物・履歴書の有無
- Q.面接時の服装、髪色、アクセサリーなど
- Q.応募のきっかけ・志望動機
- Q.面接の雰囲気や質問されたことは?
- Q.採用・不採用の連絡方法は?
- Q.応募者へのアドバイス
20代/女性/社会人/ホール
評価:
私がはなの舞の面接を受けたときは履歴書と筆記用具が必須の持ち物でした。証明写真は履歴書とは別に一枚持っていったような記憶があります。提出は採用後だったかもしれませんが、余分に用意しておくといいかと思います。服装はキレイ目で清潔感重視です。アクセサリー関係は外して、髪の毛まわりは派手な色は控える、長ければ一つに縛る、くらいでしょうか。常識を踏まえていれば採用されやすいんじゃないかと思います。
面接の持ち物や履歴書について
はなの舞のバイト面接では写真付きの履歴書が必須です。店舗によっては不要としているところもあるようですので、応募前に詳細はしっかり確認しておきましょう。
履歴書はコンビニや文具専門店など比較的どこでも手に入ります。必ず「アルバイト向け」と記載されているものを購入して下さい。正社員用のものは項目が異なります。
記入時は必ず油性のボールペンなど消せない筆記用具を使用します。書き間違えた箇所を修正した履歴書は提出することはできませんので、下書きをするか内容をしっかりまとめてから清書しましょう。
証明写真の撮影時は面接と同等の身だしなみを意識します。髪型はだらしない印象にならないようきちんと整え、派手なヘアカラーは自然な色に戻しておくとよいでしょう。
面接の服装について
はなの舞のバイト面接を受ける際に最も大切なのは、身だしなみの清潔感です。
服装については普段着ている服装よりもすこししっかり目を意識した、カジュアル寄りのコーディネートを選びましょう。
着るものに迷ってしまったら、白のシャツやブラウスがおすすめです。それだけで清潔感ときちんとした印象になり、パンツやスカートなどどんなボトムスとも合わせやすいアイテムです。
できればボトムスも白、黒、グレーなどのベーシックな色が望ましいです。柄が目立つもの、派手な色のもの、また露出が多いものは避けましょう。
以下の記事でも面接の服装についてまとめています。是非参考にしてみてください。
バイト面接の服装!意外と知らない職種に合わせるべきスタイルを紹介
髪色やピアスなどの身だしなみ
お店によってはヘアスタイルやカラー自由としているところもあるようです。ただ面接ではある程度の節度をもっておいたほうが安心です。
カラーは自然な色のみとし、ロングの方は一つにしっかり結びます。ヘアゴムは飾りのないものが良いでしょう。
またピアスを含めアクセサリー類は全て身につけることはできません。面接でも外しておくことをおすすめします。
ネイル、ひげ、濃すぎるメイクも厳禁です。クリアネイル等もできませんので、面接前に身だしなみチェックを忘れないようにしましょう。
面接でよく聞かれる質問
はなの舞のバイト面接は店舗ごとで行われるため、全てにおいて同じことが聞かれるというわけではありません。
ただ一般的に飲食店の面接でよく聞かれることや、バイトをする際の勤務条件や希望、またお店側が求める条件などは必ず聞かれます。
特に以下のような内容は、質問される確率が高い傾向にあるようです。
- 志望理由・応募動機
- 土日や祝日など繁忙期のシフトについて
- 希望する職種、接客や調理の経験
- 飲食店や居酒屋などの勤務経験
志望理由ははなの舞に限らずどのようなバイトでもほぼ聞かれる質問です。難しく考える必要はなく、どのような理由でバイトがしたいのかをはっきりさせておくと良いでしょう。
例えば単純に「お金を稼ぎたい」のであれば「家族からの仕送りに頼らず自分で稼いだお金で生活をしてみたい」、「自宅から近い」なら「大学に通いながら体力に無理のない範囲で一生懸命バイトができると思った」など、自分なりのエピソードや考えをプラスすると相手にも伝わりやすくなります。
またシフトの希望も採用の可否を大きく左右するポイントです。特に居酒屋は週末に混雑する傾向にあるため、平日しか働けないとなるとどんなに立派な志望動機でも不採用となるケースもあります。
特に学生さんは学校の長期休暇と繁忙期が重なるため、お盆やクリスマス、年末年始や歓送迎会シーズンにどれだけ入れるかが重要です。
通常時の勤務希望だけでなく繁忙期はいつ入れるのか、また休みがほしい日や曜日についても明確に伝えるようにして下さい。
はなの舞バイト中の身だしなみ
- Q.制服は貸与または購入のどちらか?
- Q.靴・ズボンなど自分で用意する必要があるものは?
- Q.髪型・髪色の決まり(長髪NG・色は何トーンまでか)
- Q.ヒゲ・パーマ・お化粧について
- Q.アクセサリーなどの装飾品について(ピアス・ネイル・指輪・腕輪・ネックレス・カラコン)
- Q.制服のデザインについて思ったこと
20代/女性/社会人/ホール
評価:
制服はバイトに入る日に棚に入っているものを借りて、終わったら回収という仕組みでした。荷物も少なくてよかったです。靴は有料で自分専用のものを使っていました。長ければ一つにまとめる程度のきまりで、髪型については禁止されているヘアスタイルはなかったと思います。髪色の詳しいトーンは忘れてしまいましたが、金髪や派手色でなければそこそこ明るい色でも大丈夫でした。
制服について
はなの舞ではアルバイトに規定の制服が支給されます。
ホールはピンクか紺の作務衣に前掛け、キッチンは白の作業着とオリジナルのデザインです。
店舗によって支給されるものや各自で用意するものが異なる場合がありますので、面接時に確認しておくと良いでしょう。
またバイト中に身につけるものを自宅で洗濯をする場合、柔軟剤などの強い香りに注意してください。
頭髪やピアスなどの身だしなみは
面接の項目と同様にヘアカラーは自然な色のみで、ヘアゴムを使う際は飾りがないもので一つにまとめます。ショートの方もだらしない印象にならないよう、整髪料などをつかって綺麗に整えましょう。
また濃すぎるメイクやつけまつげ、ひげもNGです。ピアス等のアクセサリー類は制服に着替える際外し、爪はネイルを落とし短く切っておきます。
勤務中の身だしなみはとにかく清潔であることが第一です。
教育・研修について
- Q.研修期間は何日間ありましたか?
- Q.研修の内容について(OJT・動画・マニュアルなど)
- Q.研修で一番印象に残ってるエピソード(楽しい、きつい・大変)
- Q.研修中の時給・待遇について
- Q.教育方法やマニュアルについて思うことは?
20代/女性/社会人/ホール
評価:
詳しいことは覚えていないのですが研修の期間ははっきりと決まっていました。どのスタッフもだいたい一ヶ月位で終わっていたと記憶しています。お店により違いがあるかもしれませんがマニュアルだけにたよらず、OJTでやって覚えていくスタイルです。人によって若干言うことが違っていたりするため最初は混乱することもありました。これはバイトあるあるかもしれません。正直なところOJTは慣れるまでは本当に大変です。でも体に叩き込んでいく感じなので、そのうち自然と対応できるようになっていきます。
シフト・時給・給料日・社割りや福利厚生について
- Q.シフトの決め方・提出方法について
- Q.働く時間帯・出勤回数(週3日など)について
- Q.テスト期間・体調不良など、休みは取りやすいか
- Q.掛け持ちはできますか?
- Q.時給・給料日・昇給について
- Q.残業の有無について
- Q.交通費・社会保険・雇用保険・有給休暇・社割り・まかないについて
20代/女性/社会人/ホール
評価:
大学が休みになると時々ランチに入れるかどうか聞かれることがありましたが、それ以外はほとんどディナーのシフトでした。だいたい5時間位、平日と週末で3日位の週が多かったです。掛け持ちは特に禁止されていませんでした。まかないは無料でかなり豪華です。ご飯、おかず、サラダや小鉢など普通に食べたら千円はしそうな定食を毎回出してくれていました。暇な日は特に豪華になっていた気がします笑。
平均的な時給は?
はなの舞は繁華街と郊外の立地条件で時給が異なります。平均的な時給は以下のとおりです。
- 繁華街…1050円
- 市街地やロードサイド店…950円
またオープニングやリニューアル店舗などで時給が高めに設定されていることもあるようです。応募時は他の店舗もチェックしてみると良いでしょう。
飲食店のバイト経験が長い方や調理スキルのある方は、基本時給にプラスされることがあります。
面接では自分のスキルについて、具体的にアピールできるよう内容をまとめておくことをおすすめします。
はなの舞のバイトって学生や高校生も出来る?
はなの舞では学生はもちろん、高校生のアルバイトも歓迎している店舗がほとんどです。
在籍しているスタッフは10代から50代と幅広く、仕事を通して成長できる社会勉強の場としてもおすすめできます。
ただし基本時給とは別に高校生時給が用意されていたり働ける時間が限られている場合がありますので、求人をよく確認してから応募することをおすすめします。
また高校生だけではなく学生の方は、週末のシフトに関して金〜日のどれか一日は必ず入ることを条件にしているケースもあるようです。
勤務時間や曜日は面接でよく話し合い、本当は働けないのに採用されてしまったなどということにならないよう注意して下さい。
まとめ
はなの舞のバイトは時給の良さや可愛いデザインの制服など人気のポイントがたくさんあるようです。
お客様は若い方だけでなく年配の方も多く、落ち着いた雰囲気のお店で働けるのが魅力といった評判もありました。
店舗によってはまかないが無料で食べられて、おいしい食事のためにバイトを頑張っているという人もいるようです。
高校生や大学生の初めてバイトにもぴったりです。
気になる方はぜひ、はなの舞の求人を探してみてください。
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