ドトールは駅の近くに出店していることが多く、朝早くから夜遅くまで客足が絶えない人気の老舗カフェチェーン店です。
そのアクセスの良さから、アルバイト先としても非常に人気が高いです。早朝、深夜にオープンしているため、時間に制限がある学生さんが多く働いているそうです。
今回はドトールのバイトについて、経験者の口コミや仕事内容などをまとめました。
ドトールのバイト評判・口コミ
悪い・きつい
- Q.アルバイト中に一番きついと感じたエピソードは?
- Q.仕事・人間関係で辛かったことは?
- Q.辞めようと思ったこと。辞めた理由について
- Q.仕事上でのデメリットは?
- Q.従業員・店長・お客様とのトラブルは?
10代/女性/大学生
評価:
お客様はご年配の方が多く、私は祖父母も遠く離れたところに住んでおり、同年代としか接したことのない私は、はじめのうちは接し方が全くわからずどうしたら良いのか分からないことばかりでした。ぶっきらぼうで怒っているような態度だったり、大きな声でお声掛けしないと聞き取れなかったりなどということがありました。周りの人に助けてもらったり、あの方は常連さんで別に怒ってるわけじゃないから大丈夫だよ、と言ってもらったりと、接客だけでもたくさんのことを教えてもらいました。今は私にわざわざ声を掛けてくれるお客様もいて、接客が楽しくなってきました。
良かったこと・楽・楽しい!
- Q.他のアルバイトと比べて稼げますか?
- Q.アルバイト中に一番良かったエピソードは?
- Q.ラク・楽しい・おすすめするポイントは?
- Q.バイト仲間やお客様との関係(出会いについて)
- Q.このアルバイトはおすすめできますか?
10代/女性/大学生
評価:
私が一番やりがいを感じるのは、自分の成長を感じられたときです。やはり、お客様と接したり、先輩や後輩との仕事を通じて前はできなかったことができるようになっていると実感したときが、続けていてよかったと思います。また、みんな優しく接してくれるため、大学の友だちだけではない、仲間ができてとても嬉しいです。
ドトールのバイト求人に応募するには
様々な求人サイトに情報が掲載されており、どこから応募するのが良いのか迷っているという方も多いのではないでしょうか。
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ドトールバイトの仕事内容
- Q.仕事内容はどんなものがありましたか?
- Q.担当していたポジションは?
- Q.一日の仕事の流れについて
- Q.繁忙期や閑散期はありましたか?
- Q.休憩中の過ごし方は
20代/女性/大学生
評価:
ドトールのバイトはファミレスなどと違いホールとキッチンの担当性はありません。そのため始めたての頃は覚えるのがとっても大変ではありますが、幅広く飲食店の仕事について身につけることが出来る点はメリットかと思っています。また繁忙期と閑散期についてはお店がどこにあるかによってもかなり違うそうです。霞が関などのオフィス街では土日休みですし、私の働いている店舗では逆に土日は忙しく、特に学生はほとんどの人が必ずどちらかシフトに入っています。
ドトールでは分業制ではなく、スタッフ全員がすべての仕事を覚えローテーションで担当します。
たくさんの仕事を覚えるのが不安、ちゃんと出来るかな…と不安になる方も多いかもしれませんね。
ここではその仕事内容について、詳しく見ていきたいと思います。
皿洗い
ドトールバイトの新人さんは皿洗いのポジションから覚えていくことが多いようです。特別難しいことはなく、仕事をしながらお店の雰囲気に慣れていくのが目的のようですね。
ざっと下洗いをし、食器洗浄機にかけます。難しいことが無いとは言え、無計画にただ洗うのでは意味がありません。
その日に何がよく売れているのか、例えば夏ならアイスコーヒーが、冬はココアなどよく観察しバランス良くこなすことが大切です。
特に混雑する時間帯や曜日には食器が足りなくなることも多々あります。他のポジションとも連携し、スムーズなチームワークが取れるよう気を配りましょう。
店内清掃
お皿洗いの仕事に慣れてくると、接客が伴う店内清掃を担当するようになります。
食器返却口に集まっている食器を片付けたり、ゴミのチェックやミルクやシロップ等のポーションを確認するのがメインの仕事です。
ドトールはカウンターで注文後席につくセルフスタイルのお店のため、お客様から頻繁に声をかけられることはあまりありません。
ただ緊張したり真剣になりすぎて硬い表情になってしまうと、その雰囲気がお客様にも伝わってしまいます。
安心してくつろいでいただくためにも柔らかい表情や笑顔を忘れずに意識すると良いでしょう。
フード、コーヒーの製造
ドトールはもともとコーヒー豆を中心に扱う卸業者ということもあり、コーヒー豆は自社で焙煎するなど独自のこだわりを持っています。
そのこだわりのコーヒーをいつでも美味しく提供するため、店舗では専用のマシンを使いコーヒーを抽出しているそうです。
バイトでも難しい知識を必要とせず、接客に集中できるのは嬉しいポイントですね!
またフードについてもサンドイッチやトースト、ホットドックなどマニュアルに沿って簡単に作れるものばかりです。
料理には自信がない…という方も安心して始められます。
レジ・コーヒー豆などの販売
レジでの販売は接客のメインであり、ドトールの印象を大きく左右する花形的ポジションです。
お客様と接する機会が最も長いこともあり、笑顔で明るくコミュニケーションを取ることを意識しましょう。
長く働いているスタッフは常連さんと顔見知りになり、「いつもありがとうございます」などと声をかけることもあるようです。
マニュアルだけにとらわれず、自分だけの接客ができるようになると完璧です!
また店頭ではコーヒー豆やグッズなどを販売しています。もし商品の前で困っているお客様がいたら積極的に声をおかけしましょう。
ドトールバイトの求人応募から面接までの流れ
- Q.面接での持ち物・履歴書の有無
- Q.面接時の服装、髪色、アクセサリーなど
- Q.応募のきっかけ・志望動機
- Q.面接の雰囲気や質問されたことは?
- Q.採用・不採用の連絡方法は?
- Q.応募者へのアドバイス
20代/女性/大学生
評価:
面接では履歴書を当日に記入し、店長が確認後アルバイトの経験や志望動機などを聞かれました。聞かれたのは書いてあることだけで、あとは雑談でした。基本人手不足だと思うので、あまり難しいことは聞かれずに終わると思います。店長も忙しそうで、30分くらいで面接が終わりました。あまりに短かったため不採用だとばかり思いましたが、後日採用の連絡をいただき何となく拍子抜けでした。
面接の持ち物や履歴書について
ドトールのバイト面接を受ける際、履歴書が必要か否かは店舗によって異なります。求人をよく確認し、不明な場合は必ず事前に問い合わせを入れましょう。
履歴書不要の場合でも、店舗で用意されているエントリーシートに同等の内容を記入することがよくあります。
面接での解答にも繋がりますので、どちらにせよ簡単に内容をまとめておくと安心です。
またドトールの公式サイトに履歴書のデータが用意されていますので、自宅にプリンターがある方はそれを利用しても良いでしょう。
記入時は下書きをしたあとにボールペン等の消せない筆記用具での清書をおすすめします。なぜかと言うと修正したもの、誤字脱字があるものは提出ができないからです。
また各項目は多すぎず少なすぎない、読みやすい文字量を心がけます。書ききれないことは面接で伝えるくらいの意識がちょうどよいでしょう。
当日の持ち物は店舗から指定がなくても、メモと筆記用具は最低限用意しておきましょう。
面接の服装について
アルバイトの面接ではカジュアルな服装のほうがTPOにあっていると言えます。飲食店ですので清潔感を第一にコーディネートを選びましょう。
自分の体型にあったもので、トップスはシャツやブラウスなど襟付きのものがおすすめ。ボトムスは黒やグレー等シンプルなパンツが良いでしょう。
スカートでも良いですが、膝丈程度でストッキングやレギンスを合わせるなど肌の露出は極力抑えるようにしてください。
スウェットなどの部屋着、ショートパンツ、汚れやダメージ加工のものは厳禁です。靴はサンダル、ブーツ、ピンヒールは避けましょう。
無理して新品を購入する必要はありませんが、きちんと洗濯をしできればアイロンをかけた服装で臨むことをおすすめします。
以下の記事でも面接の服装についてまとめています。是非参考にしてみてください。
バイト面接の服装!意外と知らない職種に合わせるべきスタイルを紹介
髪色やピアスなどの身だしなみ
身だしなみも服装と同様、清潔感が第一です。面接でも採用後と同等の身だしなみを意識しましょう。
ヘアスタイルはきちんと整えているか、ピアスはしていないか、ヘアカラーは明るすぎないか、といった部分を自分でもチェックしてみて下さい。
紙の長い方は黒かブラウンの飾りがないゴムで一つに縛り、ピアス等のアクセサリー類は念の為身に付けないことをおすすめします。
またマスクをするだろうからとひげを剃らずに面接に臨むのも避けましょう。表情を見るためにマスクを外すよう言われる可能性もなくはありません。
面接でよく聞かれる質問
ドトールのバイト面接は店舗ごとで行われるため、必ずしも毎回同じことが聞かれるとは限らないようです。
そのためまずは一般的によく聞かれる質問について、どう回答するか準備しておくと良いでしょう。
- 志望理由・応募動機
- 土日や祝日など繁忙期のシフトについて
- ドトールを利用したことはあるか
- 接客業、飲食店などの勤務経験
- 店舗までの交通手段
面接時のポイントとしては、明るく聞き取りやすい話し方で答えること、質問されたことに自分の言葉で答えることです。
また飲食店やカフェの勤務経験がある方は、どのようなスキルがあるかをアピールしてみましょう。経験者はスタート時給が高くなったり、優先的に採用されることもあります。
ただし最終的な決定はやはり人柄にあります。どんなに立派な経歴があっても面接担当者に「この人と働きたい」と思われなければ全く意味がありません。
ドトールに採用されたらどのようなことを目標にしたいか、どのような働き方がしたいかも伝えられると良いでしょう。
ドトールバイト中の身だしなみ
- Q.制服は貸与または購入のどちらか?
- Q.靴・ズボンなど自分で用意する必要があるものは?
- Q.髪型・髪色の決まり(長髪NG・色は何トーンまでか)
- Q.ヒゲ・パーマ・お化粧について
- Q.アクセサリーなどの装飾品について(ピアス・ネイル・指輪・腕輪・ネックレス・カラコン)
- Q.制服のデザインについて思ったこと
20代/女性/大学生
評価:
制服は購入ではなく貸し出されているものです。サイズについて聞かれることがよくありますが、小さいのから大きいのまでありますので体型は気にしなくても大丈夫かと思います。髪型は顔にかからないように、表情がしっかり見えるように縛ったりピンで止めたりする必要があります。カラーは自然な程度であれば多少明るくても特に言われていません。
制服について
ドトールのアルバイトでは制服が支給されます。ロゴが入ったストライプのシャツ、サロン、黒のパンツと靴が規定の制服のようです。
各自で用意するものについては公表されていませんので、黄になる方は面接で確認しておくと良いでしょう。
頭髪やピアスなどの身だしなみは
面接の項目でも触れたとおり、ピアスを含めたアクセサリー類は着用できません。
殆どの店舗では茶髪も禁止となっていますので、自然な髪色以外は避けましょう。
ロングヘアのかたは飾りがないシンプルなヘアゴムで一つにまとめます。
教育・研修について
- Q.研修期間は何日間ありましたか?
- Q.研修の内容について(OJT・動画・マニュアルなど)
- Q.研修で一番印象に残ってるエピソード(楽しい、きつい・大変)
- Q.研修中の時給・待遇について
- Q.教育方法やマニュアルについて思うことは?
20代/女性/大学生
評価:
私がバイトに採用されたのはもう数年前ですので記憶が曖昧ですが、最近仕事を教えていた新人さんたちは平均して1ヶ月〜2ヶ月くらいで初心者シールが外れていると思います。研修の長短は入れるシフトにもよるかとは思いますが、経験者はおそらく早く終わっているんじゃないでしょうか。お店の方針により違いはあるかもしれませんが、マニュアル通りの接客をしないと怒られる、とかそういった事はありません。常連さんも多くご来店しますので、ちょっとした会話ができるようになるとバイトがとても楽しくなると思います。やはり接客が好きな方ややってみたいという方におすすめのバイトです。
シフト・時給・給料日・社割りや福利厚生について
- Q.シフトの決め方・提出方法について
- Q.働く時間帯・出勤回数(週3日など)について
- Q.テスト期間・体調不良など、休みは取りやすいか
- Q.掛け持ちはできますか?
- Q.時給・給料日・昇給について
- Q.残業の有無について
- Q.交通費・社会保険・雇用保険・有給休暇・社割り・まかないについて
20代/女性/大学生
評価:
学生バイトのため昼間のパートさんやフリーターの方がどうしているのかはわかりませんが、講義との兼ね合いを調整して希望のシフトを提出しています。同じ時間と曜日に出勤しているスタッフもいるので、長時間働けるようなら固定にもできるのかもしれません。主に夜のシフトがメインですので特に無理して働いていると感じることはありません。資格試験や特別な考査などがあれば長く休むスタッフもいます。ただ普通の試験期間はあまり長くは休めません。そこは自分の調整次第ですね。
平均的な時給は?
ドトールの時給についてはエリアや店舗の立地条件により異なります。
各平均的な時給は以下のとおりです。
- 繁華街…1090円
- 市街地…1040円
また土日祝や繁忙期には50円〜100円程度時給がアップする店舗もあるようです。
幹線道路沿いなどのガソリンスタンド(エッソ、モービル、ゼネラルなど)に併設されている店舗ですと、さらに高時給の可能性もあります。
応募の際は周辺の店舗とも比較し、求人の細かい内容までチェックしてみることをおすすめします。
ドトールのバイトって学生や高校生も出来る?
ドトールは20代を中心とし、大学生やフリーター・主婦等幅広い年齢層のスタッフが働いています。
店舗によっては高校生のアルバイトも歓迎しているようです。仕事内容がシンプルなため、社会勉強のための初バイトに選ぶかたも多いです。
ただし高校生時給が設けられていたり、進路の決まっている三年生に限るなどの条件が設けられているケースもあります。
まずは求人をしっかりチェックしてから応募することをおすすめします。
まとめ
ドトールでは直営店だけでなく、フランチャイズとして運営しているのも特徴的です。
お店によって方針が大きく異なることもありますので、求人応募の前に一度客側の立場で来店してみることをおすすめします。
スタッフ同士の雰囲気やお店がしっかり回っているかなど、さり気なくチェックし楽しく働けそうな場所かどうかを判断してみると良いでしょう。
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