僕はお酒が好きなのでいろんな居酒屋に行くのが楽しいのですが、つぼ八は値段が安いからいいですよね〜。
飲み放題でも1000円ちょっとぐらいからあって、安すぎじゃやないかと驚きました！
普段は、居酒屋に入るとついつい色んなメニューを注文しちゃうのでお金もけっこう掛かっちゃいますが、つぼ八なら気軽にドンドン注文しちゃいます！
値段の安さも魅力的ですが、様々な年齢層に合わせた幅広いメニューも充実してるのが最高です！
北海道から九州まで、全国で400店舗以上の大グループなので知らない人も少ないんじゃないでしょうか？
今回は、つぼ八の気になるバイト評判や仕事内容をまとめてみました。
つぼ八のバイト評判・口コミ
きつい・大変
居酒屋特有の体育会系のノリがダメだった･･･。人によって言ってることがバラバラで、言われたとおりにしていても怒られる･･･。僕が働いていたところは店が小さかったから、スタッフも少なくて大変でした。
つぼ八でバイト初勤務の日に、今まで出会ったことがないくらい嫌な奴に目を付けられて、毎日体型のことでイジられてムカついた。辞める直前に大喧嘩になって、今まで溜まってた鬱憤を全てハラせたらから良かったけど。
つぼ八は仕事的には他の居酒屋と特に変わりはありません。最初にメニュー覚えたりと大変な事はありますが、飲食店でバイトするならどこも同じですね。ホールでの作業で難しいと感じることはほとんどないものの、宴会のときなどは頻繁に料理提供があるので体力的に辛いと感じる事があります。ホールとキッチンで担当する作業は分かれていますが、仕事が出来るようになるとどちらも任せられます。これはお店によって違いはあると思いますが、どちらもやってみたければたぶん出来ると思います。あと、時給アップは自分から店長に言った方がいいかもしれません。自分の場合は言わないと上げてくれなかったので。。
居酒屋がこんなに過酷な仕事だとは働く前は分からなかった。金曜はものすごく店が混み、絶えず客が来るのでバイトはみんなテンパってます。店長が毎度のことながら鬼のように怒鳴り散らしててるので、働く気も失せます。
キッチンの仕事は時間帯によって忙しくなってくるので、手際の良く進められないときついです。もちろん、仕事に慣れてくればスムーズに楽しく働けると思いますが、やっぱり慣れですかね。最初のうちだけ我慢が必要かもしれませんね。
声小さい客がヤダ。こっちだって一回で聞きたいのに全然聞こえないから聞いてんだよ！露骨に嫌な顔すんなよ。
酔っぱらい・クレーマー・ナンパ。変なお客さんが多かったです。バイトのなかでも恋愛関係でトラブって辞めた人もいます。キツイことは多いけど、時給は良くて、学べることもたくさんありますよ。
楽・楽しい
地元で集まる時はいつもつぼ八。お店の常連ということもあって、つぼ八でバイト始めた時もすぐにみんなと打ち解けられました。客として行くのもバイトとして働くのも楽しいですよ！
スタッフは明るい性格の人が多いので働きやすいと思います。バイトは20代の学生さんがたくさんいて多め。ベテランの人は主婦の人が多かったかな。忙しい時はみんなで協力して頑張って、お店が暇なときはみんなでお喋りと、メリハリがあるのも良かったです(^○^)お店のオリジナルまかない丼とか美味しくて無料だったから最高！また食べたいなー。
飲み会とか頻繁にあって楽しかったですよ！いい感じの雰囲の人をくっ付けるようにみんなで協力して、なんか青春してたなー笑
家の近くのつぼ八でバイトしてたので、友達がしょっちゅう店に来てて、いつの間にか店長と仲良くなってたのには笑った。私はホールメインでしたが、お客さんとの交流があって楽しかったです。毎日のように来る常連さんには逆に人生相談もした事がありましたｗ
自分はキッチンで1年ぐらいバイトしてました。包丁なんかほとんど触ったことなかったけど、ここでのバイト経験で、かなり料理のスキルは上がったと思います。バイトが初めての人でも、料理が全然できない人でも、全メニューにマニュアルがあるので誰でも簡単に作れて楽ですよ！
居酒屋じゃないけど飲食店のバイト経験はあったので、接客（ホール）の仕事は楽でした。ドリンカーの仕事は初めてで、私は普段からお酒を飲まないので、注文されても分かるかな？と少々不安はあったものの、種類も少なかったのでそこまで困りませんでした。週末は忙しくて大変だったけど、チームワークの良い職場だったので、みんなで協力して楽しかったです。やっぱり人間関係って大事ですね！
居酒屋のなかでもつぼ八はメニューが少ないから楽だとおもうよ。
皿洗いが楽だったので好んでやってました！忙しい時の皿洗いはハンパない量なので、集中してるといつの間にかバイトが終わってたって事がよくあります。時間が経つのが早いと感じれて良かった。
どんなに団体のお客さんが来てもオーダーのミスをしないので、周りから「ホールの神」と言われてました笑。お店が狭くてガヤガヤしてるので聞き取りづらい時もありますが、笑顔で聞き直せば余裕です！笑顔重要！！！
つぼ八の仕事内容
ホール接客
ホールの仕事は接客が中心となります。ホールスタッフで意識するべきポイントは「明るく元気な対応を心がける」ということです。
はじめに、お客さまがご来店されたらとびきりの笑顔でお出迎えします。元気よく「いらっしゃいませ！」とお声掛けをして、人数に応じて席へご案内しましょう。
店内が空いてるときは気にする必要はありませんが、混雑しているときの席配置はかなり重要。何処に何名様をご案内するか、ホールの技量が試されます。
案内後、すぐにおしぼりをお渡しする・ファーストドリンクが決まっていればそのままお伺いします。
注文はハンディで行いますので、できるだけはやく操作方法になれるようにしたいところですね。
料理ができあがったらなるべく早くお届けする事が重要。特に最初のご注文であるファーストオーダーは注意が必要です。遅すぎてクレームにならないよう気をつけましょう！
また、宴会など団体のお客さまの場合、料理提供にも少しコツが必要です。
一度に複数の料理を運ばなければならないので、料理を落としてしまわないよう持ち方には気をつけたいですね。
テーブルが空いた皿などでいっぱいにならないよう早く片付ける事も意識しましょう！
お客さまの退店時はレジの会計も行います。お金を扱うので、分からなければしっかりと先輩や社員さんに聞いて、会計の手順を完璧にしましょう。
最後は、元気よくお声掛けして、気持ちよく帰っていただくことを忘れずに！
ドリンカー
ホールでは接客が中心となりますが、ドリンカーと言ってドリンクメニュー作るポジションも同時に担当します。
キッチンよりホールスタッフの方が担当するなんて意外ですよね。
つぼ八はアルコールメニューが豊富なので、作り方の手順などを覚えるのも最初は大変ではありますが、覚えてしまえば他のお店でも通用するスキルとなります。お酒の作り方を覚えて自宅で楽しむ人も多いようですよ。
最初の注文で多い生ビールもしっかりと作ります。
泡とビールを8対2割の割合で作るのは意外と技術が必要になってくるので、この割合が上手いかず失敗してしまうと、お客さまには提供せずに勿体無いですが捨ててしまいます。
忙しいほどミスしやすくなりますが、何度も繰り返し行うことで覚えるので、どんどん作って覚えましょう！
キッチン
キッチンスタッフの仕事内容は厨房での調理が中心となります。
始めは簡単な、洗い物から、スタートするところが多いです。洗い物は単純作業なので仕事自体は難しいことはありません。しかし、ピーク時などは洗い物の量もたくさんあるので、休憩する暇がないくらい大変になることもあります。
厨房では「洗い場」以外にも、もちろん調理もどんどん行います。
「刺し場」と言われるポジションでは、刺し身を作る為に、魚を裁き、同じ大きさにカットする技術が必要になるので、アルバイトでも経験の長い人が担当します。まだ担当させてもえない人は盛り付けなどのサポートから始めて、徐々に作業を教えてもらうことになります。担当させてもらって、仕事をやるうちにどんどんスキルアップが実感できるポジションですね。
他には「焼き場」があり、焼き鳥などの串ものを焼く仕事がメインとなります。焼き場は「焼き具合」を覚えるのが一番難しいです。
焼けていなくて生のもの・焼きすぎて焦げてしまったもの等は、当然お客さまに提供できません。失敗がは全て廃棄になるので、廃棄が多いと社員の方などにも怒られてしまいます。とはいえ焼きの仕事も始めから上手く出来る人はあまりいないようです。経験を積んで覚えていくしかありませんね。火を使うので暑かったりもしますが、キッチンの仕事では一番やってて楽しいポジションとの評判もありました。
つぼ八のバイト応募はどこがおすすめ？
様々な求人サイトに情報が掲載されており、どこから応募するのが良いのか迷っているという方も多いのではないでしょうか。
実は求人の内容自体はどこの情報も同じで、どこから応募したのかによって優遇されることも冷遇されることもありません。であれば、よりお得に応募できる求人サイトの利用をおすすめします。
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気になる仕事があれば、求人詳細を確認しまずは登録してみるのもおすすめです。
つぼ八のバイト！面接対策！
履歴書について
つぼ八では、お店によって「履歴書不要」のところもあります。履歴書を書くのは面倒くさいのでありがたいですが、不要だからと言って何もしなくても良いわけではありません。
面接前に簡単な「エントリーシート」を記入することもあるからです。志望動機や希望のシフトなどはいつでも書けるように、ノートなどにまとめておくとよいでしょう。
履歴書が必須な場合は、面接までに余裕をもって準備しましょう！最も気をつけるべきポイントは「丁寧な字で全ての項目を記入する」ということです。
面接の担当者は、あなたが真面目に物事に取り組める人かどうかをチェックしています。
空欄は作らないよう書き進めていきましょう( ´ ▽ ` )ﾉ
面接時の服装は？
面接での服装選びは重要です。いい印象も、悪い印象も服装で大きく変わってくるからです。
つぼ八は飲食店なので「清潔感」のある服装を選ぶこと大事です。
まずトップスはシャツがおすすめです。出来れば柄ものではなく無地のもの。白一色か、ストライプなどが入ったものでも構いませんが、出来るだけシンプルな方が良いでしょう。季節に応じてカーディガンやジャケットを羽織るとスタイルもグット引き締まります！
パンツも、体型に合ったサイズがおすすめです。ダボダボしたものよりも、タイトめな方が印象は良く見られやすいです。
女性は間違ってもショートパンツやミニスカートなどで行かないようにしてください！
極力素肌は見えないよう配慮してくださいね！
高校生は制服でもOKです！ただしダラシない格好で行かないようちゃんとした着こなしで面接に挑んでください！
服装に関して以下の記事にもまとめています。是非参考にしてみてください！
バイト面接の服装！意外と知らない職種に合わせるべきスタイルを紹介
面接での髪色・ピアスなどの身だしなみ
つぼ八は、髪型・髪色自由としているところがたくさんあります。
しかしフランチャイズなのでお店によって条件は変わってくるようです。
一応、派手な色（金髪）などでなければ、少しぐらいの茶髪ならOKとしているお店が多いようです。
長髪の場合、男性なら短めにしておく、女性なら髪を束ねるなどしておきましょう。
面接中のピアス・指輪・ネックレスなどは外しておきましょう。そういった身だしなみも面接ではチェックされている事があるので注意が必要です。
あと女性はお化粧もどうしたらいいの？と、気になるポイントだと思います。
お化粧は、濃すぎるメイクは辞めて「出来る限りナチュラルメイク」が好印象です！高校生などはスッピンでも良いぐらいだと思います。
面接でよく聞かれる質問と志望動機の参考例
つぼ八の面接では、以下のような一般的な質問がよくされるようです。
- 志望動機
- バイト経歴の有無
- シフト・勤務時間帯の希望
- 金土祝日・年末年始に出勤可能か
- 希望するポジション
- 交通手段
志望動機で困る人がけっこういるようです。バイトする度に志望動機は聞かれるので考えなくてはいけないのは困ったものです(´・ω・｀)
単純に「お金が欲しかった・家から近かったから」という理由も多いかと思いますが、なんかソレだけだと「志望動機こんな簡単で大丈夫なのか」と思っちゃいませんか？
どうしてつぼ八で働きたいのかに理由にプラスして「前向きな事が言える」と志望動機ももっといいものになります。
もしお店が家から近いとしたら「以前からこちらの仕事に興味があり、求人が出ているとのことで志望させていただきました。自宅から非常に近く、通勤に不便がございません。そのため、大型連休や年末年始などで人出が足りないときも、積極的にシフトに入れます。急な欠勤などのときも、学校の授業がなければ出勤することもできます。また交通費がかからないという点でもご迷惑がかからないかと思っています。」など、家から近いことにプラスしてアピールするといいですね。
他にも、志望動機や自己PRはで困ったら、以下の記事を是非参考にしてみてください！
バイト面接でうまく答えられない人へ！よく聞かれる基本の質問まとめ
面接は志望動機だけではなくて、面接官との受け答えも重要なポイント。
接客のお仕事なので、とうぜん面接での受け答えもハキハキとしゃべってください。下を向いてボソボソは絶対ダメですよ！！！
そして、自然な笑顔もわすれずに。ずっと笑顔でなくていいんです！相手の目を見て、真面目な話をしてるときはキリッとした表情。自分のプライベートトークの時は自然な笑顔だとポイントが高いですよ！
つぼ八の制服と身だしなみ
制服は貸与
つぼ八のアルバイトは、制服をお店から貸与されます。
インナーのTシャツや靴と靴下は自分で用意する必要があり、靴は黒のローファーなのか、スニーカー・スラックスとお店によっても細かいルールが変わってくるようです。
自分が働くお店にしっかりと確認しておきましょう。
髪色の決まりは
面接の項目でも記述したとおり、髪型髪色自由としている店舗が増えてきているようです。
しかし、この規則はお店により変わってくるので一概には言えませんが、染めるのNGのお店でも、落ち着いた色の茶髪ならOKとしているところは多いようです。
もちろん、あまりにも派手すぎる色はNGですけどね。
面接や説明会できちんと確認しておきましょう！
ピアス・ネイル
つぼ八は髪に関する自由度は高いので、身だしなみはある程度自由なのかなと思っちゃいますが、やはりピアスやネイルは厳禁としているお店がほとんどです。
異物混入につながるのを防ぐためにも、バイトが始まる前にかならず外すようにしましょう。
ネイル・マニュキュアもどうように、飲食店ではNGですね。
除光液できちんと落とし、爪は短く切っておいてください。
つぼ八のバイト時給とシフトについて
地方では時給800円代から。首都圏では1000円前後と高めです。
研修期間は3ヶ月ほどあり、時給は少しだけ下がってしまいますが、22時以降は深夜手当が付き時給が25%UPします。フリーターの方はもちろん、学生さんでも深夜帯の時間を狙って働けばどんどん稼げちゃいそうですね。
また、働き方についてはシフト制なので、「ガンガン働きたい」「今週は予定がつまってるのでバイトしたくない」等の調整も自由に出来ます。シフトの予定の組み方は週1回、月に2回と、お店によって違うので確認が必要です。
つぼ八でバイトするメリット
まかない
飲食店で一番の楽しみはやっぱりまかないですよね！お店によっては食事補助というかたちで、まかないを安くしているところが多いですが、つぼ八のまかないはほとんどのお店で無料です。これはかなり嬉しいですね！お店のメニューないオリジナルのまかないを作ってくるところもあるようですよ！
20％OFF割引券
福利厚生の中には、従業員割があるところがあります。なんと海晃グループ店舗で安く食事が楽しめる20％割引券が貰えます！友達を誘って行くのもよし！家族・恋人と食事に行くのにも使える便利でお得な割引券です！
髪色自由
先述のとおり、髪色自由の店舗もたくさんあります。
最近では居酒屋でも髪型・髪色自由の求人は増えてきてはいますが、まだまだ現状で身だしなみについては厳しくしているところが多いですね。
しかしつぼ八では、染髪OKのところがほとんどなので、オシャレもバイトも楽しみたい人には嬉しいポイントですね！
ただ、あまりにも派手で奇抜な色はNGです。ブリーチをし過ぎてボロボロになった髪や、プリン状態になっているのも見た目の印象が悪いです。
不衛生な印象にならないよう、髪のお手入れには気を配るようにしてください。
つぼ八は高校生もバイト出来る？
つぼ八では高校生のアルバイトも歓迎している店舗がたくさんあります。
ただしお店によっては高校生不可としているところもあるので、求人はしっかり確認してください。
つぼ八では様々な年齢層の方が多く働いており、社会勉強の場として理想的です。
高校生のうちから目上の方が多い職場で働くことは将来的にプラスになることが多いのでおすすめです。
まとめ
まかない無料はインパクト大ですよね！！！個人的に飲食店アルバイトでは唯一の楽しみです。
あとは人間関係が良好かどうかですね。
これはお店や働く人の正確など、いろいろな問題がありますから何とも言えませんが、バイトは10代〜20代の学生さんとフリーターがメインです。
歳が近ければそうそう問題はおこりづらい気もしますね。むしろ出会いのほうが多いのかと(*´ω｀*)
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