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すき家のバイトはブラック?業務改善された今の仕事内容や評判まとめ

すき家 バイト

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すき家のバイトは一時期「ワンオペ」とか「バイトテロ」とかで騒がれていましたね。

しかし最近では業務改善があり、昔に比べだいぶ働きやすくなったとの評判もたくさん聞きます。

また他の飲食店に比べ時給も高いので、今アルバイトをするならかなり狙い目なんじゃないでしょうか。

牛丼屋などの飲食店では学生のアルバイトの多いので、同年代の人は仲良くなりやすいし出会いがあるといった声も耳にします。

昔すき家でバイトしてた友達も、同じアルバイトの可愛い子と付き合ってたので当時は羨ましいと妬んでいたこともありましたw

色々と問題が多いすき家ですが、今回はすき家の仕事内容や、評判などをまとめてみました。

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すき家のバイト評判・口コミ

悪い・きつい

他の飲食店に比べ時給は高くていいと思うけど、仕事が出来るようになってくると社員並みの働きを要求されるのできついと感じる事はあります。最終的にはひとりで全ての仕事が出来るようにならないといけないので覚えるまでには時間も掛かりますし、逆にいつまでたっても出来ないと結構プレッシャーを感じます。とまあ仕事に関しては不安に思う事もありますが、一つ一つの作業は働いてるうちに自然と覚えるのでそこまで心配しないでも大丈夫でしょう。問題は人間関係ですが、バイト同士は比較的中が良いのですが、社員はバイトに対して高圧的な態度の人もいるので、そうゆう人がいるお店で働く事になったら大変だと思います。

居酒屋とかファミレスの厳しさに比べたらめっちゃ楽だけど、正直飲食店初心者には向いてない。とにかく回転率をあげることが求められる。短時間でめちゃくちゃ動くので、忙しい時間帯は時計をみる余裕もないくらいです。バイト同士のなかが良ければまだ良いのかもしれないけど、下げた食器とかが貯まってくると舌打ちしてくるやつとかいるし。お前の仕事だろうがよと言ってやりたいですw。頑張れる人は打たれ強くなりますが、厳しい環境が苦手な人はすぐやめてっちゃいますね。まあそれが正解なのかもしれません。

他の牛丼屋と違ってメニューが多いのでそこは注意が必要。ハンディを使ったりお客さんの席もカウンターだけじゃないので、ファーストフードって言うよりはファミレスだとおもって働いたほうが良いですよ。楽なバイトだと思ってナメてかかったらダメですね。あと真面目過ぎる人には向いてないかも。上からの圧力もうまく交わして、自分の仕事をすればいい位の気持ちじゃないとやってけません。私はお店の為にと一生懸命バイトしてましたが、それをことごとく壊されるかのように社員やベテランのパートから嫌味を云われたり何故かシフトを削られたりして、やってられるか!ってなってやめました。

牛丼とか豚丼とかだけなら良いんですけど、鍋物の注文が来るととにかく辛いです。どんな注文も同じように提供までスピードが求められます。片付けも大変ですし、効率を求めるバイトなのに会社自体がそれを考えていないと感じます。牛丼屋なのにクオリティを求められてもって感じで、バイトは板挟みになっている気がしてなりません。飲食店初心者がバイトを始めるなら、鍋のない時期がいいかも。

何処の牛丼屋もそうかもしれないですが、質の良い肉を使ってるわけじゃないのでめっちゃ臭いがつきます。バイト終わりに出かけるとかちょっと出来ません。とくにキッチン入った日は家族に嫌な顔されるくらい、生臭いにおいが体につきますね。その点は働いてみないとわからないので、覚悟しておいたほうが良いです。バイトに入った新人がすぐに辞めたがる理由としてそういうところがあるのかも。匂いで胸焼けして1日で来なくなっちゃった女の子とかもいましたね。

楽・楽しい

自宅から近いのですき家のバイトをしてみようかなーと思っていた時、Twitterなどの情報だと「ブラックだ」とか「バイトテロがひどい」とか色々書かれてました。結構悪い話もいっぱいあったのでどうしようかと迷ったのですが、せっかくなので面接を受けてみたところ、人手不足なのか割りとサクッと採用まで決まりました。始めるまではやっぱり不安だったのですが、実際やってみると全然悪いバイトじゃないやって感じでした笑。僕がシフトに入るときしかわかりませんがワンオペも殆ど無いし、研修でもそれなりに教えてもらえるしで「噂と全然ちがうじゃーん」ってちょっと拍子抜けするくらいです。ちょうど体制を見直した時期だったのかもしれませんし、僕がたまたま良いお店に入っただけかもしれませんが…。まあ確かに研修はそこまで手取り足取りじゃないので、飲食店初心者は焦るかもしれません。

社員がいなくてバイトに任せきりだったり時給がなかなか上がらなかったりという不満もありますが、すき家でバイトしたことで色々な状況での対応する力はものすごく付いたなーと。嫌なこともあるけど、何処に言っても良くない所は絶対にあるので、自分を鍛えるという意味ではいい経験をしたなって感じです。自分がバイトしてるすき家はやな奴もいますが、仕事となればそれなりに意識も高いのでその辺ではあまり困ったこともありません。初めての人は大変だと思うけど頑張って欲しいと思います。

覚えることが多いとか仕事が大変とか言う人多いですけど、飲食店なんてこんなもんかも。実際僕も最初はとにかく辞めたい、きついって思ってましたが、とりあえず3ヶ月やりきったらなんとかなりました。教えられたことだけじゃなくて、効率良く店を回すかとかメンバーで動くかとか考え始めたら仕事も楽しくなってきました。覚えるまではどんなバイトも大変です。でもすき家のバイトは覚えちゃえばワンオペ出来るくらい簡単ってことです。ホールとキッチン兼任する位の内容だと考え方を変えたら、気持ちも楽になりました。

飲食店経験があって、仕事の流れが分かってれば難しい仕事では無いと思います。めっちゃ忙しいので失敗するとどんな人も怒られます。でも働いているうちに仕事も覚えてミスも減ってきます。私が実際そうでした。そうやって仕事を覚えていくことが楽しくて、すき家バイト3年目に突入しました。季節などで追加になるメニューを覚えるのも最初は大変でしたが、慣れればこれも要領が分かってきますよ!24時間忙しいわけじゃないし、暇になればスタッフと雑談したりということも出来ますし、とにかく慣れることが大事だと思います。

すき家のバイト!面接対策

履歴書について

すき家のアルバイト面接では、予めエントリーシート(履歴書のようなもの)が用意されている店舗が多いようです。

その為、求人でも履歴書不要となっている事が多いので「身分証明書」「証明写真」「ボールペン」をそれぞれ持参して、面接先でエントリーシート(履歴書)を記入という流れがほとんどです。

しかし、求人に履歴書不要と書かれていなければ確認した方が良いでしょう。

エントリーシートに書く内容は履歴書の内容と類似するので、面接先で書くことに困らないよう、予め事前に履歴書を用意してもいいかもしれませんね。

面接時の服装

面接時の見た目の印象は大切です。

なので面接にふさわしい格好をしなくてはいけません。

ただアルバイト面接なのでスーツで行く必要ありませんが、普段着ている服装よりも少しだけしっかり目の服装を意識した方が良いでしょう。

また高校生の場合は制服でも構いませんが、面接日が週末の場合は私服の方が良いでしょう。

おすすめなの服装はシンプルなコーディネイトです。

上はシャツにカーディガンやジャケットを羽織り、下も黒のチノパンなどがおすすめです。

Gパンでも構いませんが、色落ちしているものや、穴があいているダメージジーンズなどは辞めましょう。

靴はスニーカーや革靴で問題ありません!ただし、ヒールやサンダルなどはNGです。

面接時の服装については、以下のまとめ記事も参考にしてみてください!
バイト面接の服装!意外と知らない職種に合わせるべきスタイルを紹介

髪色・ピアス・ネイル・香水などの身だしなみについて

髪色についてはよっぽど明るくなければ問題ないと判断している店舗が多いようですが判断は店長によるところが大きいです。

面接時に髪色が明るいのであれば、どこまでの明るさなら問題ないのかしっかりと聞く必要があります。

もし指摘されたら髪色は戻せば問題ありませんが、接客の仕事なので黒髪の方が無難と言えます。

また、ピアス・ネイル・アクセサリー類は面接の場ではNGなので、気をつけたいポイントですね!

遊びに行くわけではないので、少しでも採用率を上げたければ、アクセサリー類は外しネイルや香水なども控えましょう。

そして女性の場合はつけまつげや濃いメイクは印象が悪くなります。

男性の場合も、ヒゲの剃り残しなどは見られるので自宅を出る前に鏡の前でしっかりと確認しましょう。

面接でよく聞かれる質問

すき家のアルバイト面接では「集団面接」「個人面談」と、色々な方法があります。

飲食店でのアルバイト面接では一般的によく聞かれる質問が下記になります。

  • 志望動機
  • バイト経歴の有無
  • シフト・勤務時間帯の希望
  • いつから入れるか
  • 希望収入
  • 他店へのヘルプは可能か

これらの質問は大抵どこの店舗でも聞かれるので、面接時にしっかりと受け答え出来るよう準備しておくと良いでしょう。

人によっては「深夜帯も出られるか?」などを聞かれる事もあります。

自分が働ける時間帯の希望や、月にどれくらい稼ぎたいのかはしっかりと決めておきましょう。

また面接では志望動機や入れるシフトの多さも重要ですが、明るくハキハキと正しい受け答えが出来るかも見られます。

接客の仕事では笑顔で元気の良い声のトーンも大切になってくるので、面接の時は緊張しやすくなりますが表情が固くならないよう気をつけてください。

面接の基本的な質問や回答例は以下の記事にもまとめています。是非参考にしてみてください!
バイト面接でうまく答えられない人へ!よく聞かれる基本の質問まとめ

すき家のバイト探し!おすすめの求人サイトは?

自宅や学校からアクセスの良いところにするか、思い切って新しい街のバイトにチャレンジしようか迷っている方。すでに働きたいバイト先が決まっている方。

いろいろなきっかけがあると思いますが、やる気があっても求人が出ていなければバイトは始められません…。

アルバイトにチャレンジしてみたい!と思ったら、なにはともあれ早速求人探しです!

求人を探すのに便利なのが、やっぱり求人サイト!

自宅でも外出先でも、場所を問わず探せるのも大きなポイントです。

おすすめはバイトル!

数ある求人サイトのなかでも「バイトル」が特におすすめ!

知名度が群を抜いているため安心して利用できます。

情報量も非常に多く、求人も豊富に掲載されているようですね。

何と言っても一番のおすすめポイントは、動画や写真で実際に働いているスタッフさんの様子をみることが出来るところ!

制服などの細かい情報も伝わりやすいですし、事前に雰囲気が確認できて安心感があります。

バイトルでの応募は「電話」「WEB経由」、二通りが用意されています。

どちらでも問題はありませんが、おすすめしたいのはWEBからの応募です。

電話の場合は営業時間・ピーク時間・繁忙期など様々な配慮をしなくてはいけません。

その点WEB応募なら24時間受け付けていますし、会員登録をしていれば面倒な情報入力もなくボタン一つで応募が完了しちゃいます。

慎重に決めたい方も時間をかけずにサクッと応募したい方も、是非バイトルで自分に合った求人を探してみてください!

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電話に関する注意点

急な予定が入ってしまい面接日の変更したい。面接後、電話をしますと言われたが連絡が一向に来ない…。

こんな時は直接店舗に電話を掛けなければいけませんよね。

しかし電話には「話し方・話す内容・電話する時間帯」など気をつけなければいけないポイントがたくさんあります。

間違った時間帯などに電話をかけてしまうと、非常識だと思われてしまう事もあります。

電話のかけ方や気をつけるべきポイントを詳しく説明していますので、是非チェックしてみてください!
電話が苦手な人必読!バイト面接の基本、電話のかけ方と3つのマナー

すき家のバイト仕事内容は?

すき家では基本的にホール・キッチンの区別なくどちらも仕事を覚えなくてはいけません。

アルバイト始めたての人は、ホールの仕事が出来るようになってからキッチンの仕事に回る事が多いようです。

ここでは、基本的なすき家の仕事内容についてご紹介します。

オーダー

お客さまが来店されたら、元気よく笑顔で「いらっしゃいませ!」とお声がけをして席にご案内します。

すき家では食券機がないので、お冷を運び、お客さんの注文を取りに行きます。

注文を取る際に気をつけなければならないのは「聞き間違い」です。

お客さんが頼んだメニューと違う商品を出してしまうと失礼ですし、商品も無駄になってしまうので、オーダーを取る際は必ず「復唱」するようにしましょう。

また注文を取る際に使う機械(ハンディ)を使って注文を取るので、アルバイト始めたての方はまずハンディの操作を覚えなくてはいけません。

すき家ではメニューが豊富にあるので、メインメニュー、サイドメニューや、トッピング、などのメニューを覚えると同時にハンディのキーの配列や操作方法も覚えていきます。

全て覚えるまでには少し時間は掛かりますので最初のうちは焦ってしまいがちですが、先輩や社員の人に聞いて自宅でもしっかりと復習すると良いでしょう。

レジ・会計・金銭管理

お客様が食事を終えた後、レジで会計を行います。

この時気をつけなければならないポイントは「打ち間違え」です。

レジ締めを行う際に金額が合わなくては大変なので、打ち間違えた場合に訂正する方法や、キャシュカウントの方法は、金銭に関わる事なので必ずしっかりと覚えましょう。

また、終わりよければすべてよしという言葉がありますが、お店の印象を決める最後の重要なポイントになります。

明るく元気に笑顔でお客さんをお見送り出来るよう心がけましょう。

食器戻し・片付け

お客様が食事を終えて後のテーブルを片付けます。

空いた食器類などはキッチンに戻し、テーブルに汚れや食べかすがないようしっかりチェックしましょう。

ピーク時はお客さんがたくさん来ますので、食器などの下げ作業も急がなくてはなりません。

しかし持ち方が悪いと、バランスを崩してお皿などを落としてしまうので注意しましょう。

皿洗い

キッチンの仕事でも比較的手の空いた人がやるポジションが皿洗いになります。

とは言っても、皿洗いだけをするのは稀で他の仕事をしながらの作業になりますが、ピーク時はかなり店内も込みので仕事にスピード感を要求されます。

かなり忙しい時は集中して入れられることもあります。

簡単な仕事ではありますが、素早くこなさなければいけません。

調理

調理と言っても、包丁を使ったり特別な技術を必要としないので誰でも出来ますが、ご飯や、お肉などは、盛り付けるのに多少の技術が必要となります。

またメニューによって、乗っける具材や順番が異なるのでその都度覚える必要はありますが、マニュアルがあるので安心です。

ただし気をつけなければならないポイントもあります。

それは具材を切らさないこと。

ご飯や、お肉など具材を切らす事は絶対にNGなので、必ず切らさないよう注意しましょう。

仕込み

予め商品をすぐ出せるようにしておく作業として仕込みがあります。

メインとなるのは肉煮ですが、その他にもトッピング類(サラダ、みそ椀、おしんこ)なども、材料を仕込み皿に小分けします。

肉やサイドメニューだけでなく、大量のご飯も炊いたり、お味噌汁なども作ります。

清掃(クリンネス)

清掃といえばどの業界・どの仕事でも共通する仕事です。

特に飲食店では清潔感が何よりも重要なので清掃には力を入れたいですね。

清掃場所は、洗面台・トレイ・入り口の窓ガラス・テーブルや床・至る所があります。

清掃中は汚れが内容くまなく見て確認し、調味料(ドレッシングなど)もちゃんと補充されているかチェックすると良いでしょう。

お客様が居心地が良いと感じれるよう常に綺麗に保てるよう心がけましょう。

すき家でバイトする時の身だしなみ

制服はありますか?

すき家でお食事をされた方は分かると思いますが、アルバイトには制服貸与があります。

しかし制服代が5000円掛るので高いよと思うかもしれませんが、最初の給料から5000円が引かれるので手持ちのお金がない方でも安心です。

また最初に引かれた5000円は、バイトを辞めるときに退職届と制服を返却すれば、ちゃんと5000円は返金されます。

髪型・髪色について

すき家は飲食店なので髪型にも清潔感が求められます。

男性のアルバイトは基本的に短髪の人の方が多く、あまりにも髪が長い場合は指導が入ります。

女性は基本的に髪を纏めるなどして対応しています。

髪色については、面接の項目でも記述しましたが、バイト中は帽子を被るので髪をしまう為あまり気にしなくてもいいでしょう。

実際に茶髪のアルバイトの方もたくさんいます。

しかし、極端に明るい色の場合は指摘を受けますのでやり過ぎには注意しましょう。

ピアスは付けてもいいの?

基本的に飲食店は衛生上の理由からピアスなどはNGです。

しかし、すき家ではピアスを付けているアルバイトの女性はたくさんいます。

ワンポイントの目立たないような物ならOKとしているところもありますし、店内に社員の方がいないので付けていても問題ないといった評判もあります。

全てお店によって違いがあるので、気になるようであれば店長かバイトの先輩に確認するのが一番です。

ただ、出来ればお客さんの立場から考えたら外した方が良いでしょうね。

お店に聞くのがどうしても嫌な人は、働く前にお客さんとしてお店に行って店員さんを確認するのもありですね。

すき家の待遇や嬉しいメリット

食事補助(まかない)

すき家のアルバイトでは4時間以上の勤務で、牛丼・またはカレーを1杯無料で食べれます。

バイトに入ると基本的には4時間以上勤務する事が多いと思いますので、まかないが出ると食費お浮いて嬉しいですよね!

クーポンが貰える

給料明細を受け取る時に、すき家で使えるクーポンが貰えます!

携帯かパソコンで、給料明細を見れるアドレスにアクセスするとクーポンがあるのでそこから使います。

社員登用

アルバイトからでも、契約社員・地域正社員の2つのキャリアアップが可能です。

すき家ではアルバイトから社員になる方も多いですし、腰を据えて働きたいと考えている方にはいい制度だと言えます。

有給制度

すき家ではアルバイトにも有給制度があります。

6ヶ月間の勤務の中で、全労働日の8割以上勤務した人は有給が取れます。

主婦の方などにはありがたい制度ではないでしょうか。

すき家バイト!時給・シフト・給料日について!

すき家の平均時給は地方だと都心部に比べ若干時給が低いものの、お客さんが少ないので楽と言った評判が多いです。

また都心部だと900円代から高いところだと時給1000円以上のところもたくさんあるのでかなり稼げます。

深夜22時以降は夜勤手当が付くので1400円以上になるところもあり、飲食店の中でも時給は高めです。

始めは覚えることが多くきついと言った評判が多いのですが、慣れてしまえばアルバイトの方でも月に15万から20万円を超えるほど稼ぐ人もいるので稼ぎたい人には魅力的ですね。

シフトは自己申告制で、1日2時間、週2日以上から募集しているところが多いようです。

シフト作成は「2週間にごとなのか」「1ヶ月ごとなのか」働く店舗によって異なります。

また給料日は毎月月末締めの翌月10日払いになります。

すき家のアルバイトは高校生でも働けますか?

すき家では高校生でもアルバイトを募集しています。

ただしバイトを始める際は学校の許可をとる必要があります。

すき家のアルバイトはネットなどで悪い評判も沢山ありますし「ブラック企業」だと言われ炎上した事もあったので、アルバイトを始めたいけど不安に思う人もいるようです。

しかし問題となった「ワンオペ」などに対し、業務に対する改善を行っているので以前に比べ働きやすく待遇も良くなっています。

高校生の場合、深夜帯に働く事が出来ないのであまり関係がありませんし、すき家では他の飲食店に比べ時給が高いので高校生におすすめしたいバイトです。

もちろんバイトと言っても仕事なので覚えなければいけない事や嫌な事でもやらなといけない場面も出てきます。

それでも、すき家でバイトしている高校生はたくさんいますし、働いているうちにバイト同士仲良くなって遊びに行ったりする機会なども増え、楽しいと思える事も沢山あるので、やってみたいと思う方はチャレンジしてみるのがいいでしょう。

すき家バイトのまとめ

すき家のバイトは初めてのバイトに選ぶ方も多いようで、「覚えることが多くて大変」「初心者には厳しい」と言った意見もよく見かけますね。

せっかく始めたバイトを簡単に辞めてしまうのはもったいないかなー、という気もします。

まずは1日ごとにどこまでできるようになるかを目標に決めて、バイトに取り組むのも良いのではないでしょうか。

失敗ばかりで怒られることもあるかもしれません。でもミスをして怒られるのは慣れているひとも同じです。

出来ることを自分で増やしていく努力も時には必要なのかもしれませんね。

ただ人間関係があまりにもひどかったりきついことしか無いと感じるなら、けして無理をする必要は無いと思います。

失敗しないためにも実際に店舗に足を運んでみるというのも一つの手。

無理なく働けるかどうか、しっかり判断して楽しくバイトができるのがベストですよヽ(^o^)丿

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