焼肉きんぐは物語コーポレーションが運営する食べ放題がメインの焼肉店。度々メディアに取り上げられ、予約必須の人気店となっているようです。
人気店ともなると相当な忙しさになりますし、アルバイトは大変そうと迷っている方も多いのではないでしょうか。
今回は焼肉きんぐのバイトについて、経験者の口コミや仕事内容などをまとめました。
焼肉きんぐのバイト評判・口コミ
悪い・きつい
- Ｑ.アルバイト中に一番きついと感じたエピソードは？
- Ｑ.仕事・人間関係で辛かったことは？
- Ｑ.辞めようと思ったこと。辞めた理由について
- Ｑ.仕事上でのデメリットは？
- Ｑ.従業員・店長・お客様とのトラブルは？
20代／男性／学生／ホール・キッチン
評価：
大学生になって初めての飲食バイトですが土日こんなにも忙しいとは、働く身となってから初めて体感しました。それからは自分も待たされたときに平常心でいるようになりました。それからテレビなどで特集された後はエグい混み方をします。あとから来た予約の方を先に通すと予約をとってないお客様が怒り出したり、結構説明を聞いていないものだとつくづく思います。忙しくても細かい配慮や気遣いができないとつらい思いをするバイトです。
良かったこと・楽・楽しい！
- Ｑ.他のアルバイトと比べて稼げますか？
- Ｑ.アルバイト中に一番良かったエピソードは？
- Ｑ.ラク・楽しい・おすすめするポイントは？
- Ｑ.バイト仲間やお客様との関係（出会いについて）
- Ｑ.このアルバイトはおすすめできますか？
20代／男性／学生／ホール・キッチン
評価：
時給については最低時給よりも少しプラスされています。地方のお店ですが周りのアルバイトと比べても良い方じゃないでしょうか。食べ放題のためお子様連れの方が多く、お客様とのちょっとした会話なども楽しいですよ。何が美味しい？と聞かれたりもするので、店長に聞いたりまかないで食べてみたりして、新商品も含めてなるべく把握するようにしてます。
焼肉きんぐのバイト求人に応募するには
様々な求人サイトに情報が掲載されており、どこから応募するのが良いのか迷っているという方も多いのではないでしょうか。
実は求人の内容自体はどこの情報も同じで、どこから応募したのかによって優遇されることも冷遇されることもありません。であれば、よりお得に応募できる求人サイトの利用をおすすめします。
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焼肉きんぐバイトの仕事内容
- Ｑ.仕事内容はどんなものがありましたか？
- Ｑ.担当していたポジションは？
- Ｑ.一日の仕事の流れについて
- Ｑ.繁忙期や閑散期はありましたか？
- Ｑ.休憩中の過ごし方は
20代／男性／学生／ホール・キッチン
評価：
僕はどちらでもできるのでホールとキッチン両方に入りますが同じ日に両方というシフトはあまりないですね。ホールは接客ですが注文やお会計確認は座席のタッチパネルで、ご案内や料理の提供がメインです。得意に大変なのは客席の片付けですね。手が回っていないとどんどんお皿が積まれていくので、客席を回れたときに下げるなどして効率的に片付けます。キッチンは盛って出すだけのものばかりなので簡単ですよ。忙しいときの大変さはどちらも変わらないですね。
焼肉きんぐでアルバイトをする際はキッチンとホールのポジションに分かれます。
一般的な飲食店と同様にどちらかを面接時に希望し採用後正式決定するわけですが、熟練度によっては兼任することもあるようです。
また比較的キッチンのほうが採用人数が少なく希望者が多いため、ホールにチェンジされるということもあるようです。
ここではそれぞれのポジションについて詳しく見ていきたいと思います。
ホール
接客がメインの仕事となるホールのポジション。担当する内容は多岐にわたりますが、大きく4つに分けて解説していきます。
ご案内
来店されたお客様をテーブルまでご案内する仕事です。初めてアルバイトをする方はここからスタートすることも多いそうですよ。
「いらっしゃいませ」と元気に明るく笑顔でお出迎えし、予約の有無や人数、お子様がいるかどうかなどを確認し適切な席へご案内します。
ときにはご注文方法やおすすめメニューなどを聞かれることもありますので、仕事のことだけでなくホール全体の様々なことを把握しておかなければなりません。
教わったことはもちろん、自分が客として来店したらどんなことが気になるかなど、積極的に知識を身に着けていくようにしましょう。
料理提供
テーブルには番号が割り当てられており、その番号ごとに準備ができたお肉や料理を運びます。品数が多い場合は落とさないよう、間違えないよう慎重に運びましょう。
またドリンク類の作成やトッピング、洗い場（お皿洗い）などキッチンの仕事を補助することもあります。
一度に大量の注文が入ると大忙しになるため、ホール、キッチンの補助、料理提供と声を掛け合ってテキパキと作業をすすめなくてはいけません。
料理提供のスピードが求められるポジションではありますが、焼き肉の脂で床が滑りやすくなっている場合もあります。
ただ急ぐだけではなく視野を広く持ち安全面にも十分注意することも大切です。
網交換
同じ網を使って焼き続けていると段々と焦げ付いていってしまいます。
焼き加減も悪くなってしまうので、様子をみて定期的に網を交換していきましょう。
忙しい時はなかなか網交換まで手が回らないかもしれませんが、追加の料理を提供するときに必ずチェックするなど癖をつけておくのも良いでしょう。
店内清掃
お客様退店後にテーブルを拭いたり食器類を下げる仕事をバッシングと言います。
効率よく片付けていかないと次のご案内が滞ってしまいますので、済んでいるお皿があったら順次お下げするようにしましょう。
ただし勝手に下げるのは絶対に避けてください。必ず「空いているお皿おさげしてもよろしいでしょうか」などと声を掛けてから片付けます。
またバッシングの際はテーブルの上だけでなく床や卓上調味料の汚れにも気を配ります。
キッチン
キッチンスタッフは厨房での「盛り付け」「調理補助」を担当します。
大きく分けて2つの仕事内容を見ていきましょう。
仕込み・料理・盛り付け
肉を切り分けてタレに漬け込んだり食材のカットなど、下ごしらえをする仕込み作業はオープン前のスタッフが担当していることがほとんどのようです。
そのためキッチンのスタッフは注文通りにお肉を盛り付けたり、サラダやスイーツを準備するのがメインの仕事です。
一品料理の調理も難しい内容のものはほとんどなく、手順を覚えてしまえば簡単なものばかり。調理未経験の方も安心してスタートできます。
食器洗浄・洗い場
キッチンの担当になるとまずは洗い場のポジションから任されます。
バッシングされた食器をざっと下洗いして食洗機にかけるだけの作業ですが、混雑時はあれやこれやと不足してくることもあるそうです。
無心で洗うのではなく、何をどれだけ優先するかなど計画的に進めていくことが大切なポジションです。
焼肉きんぐバイトの求人応募から面接までの流れ
- Ｑ.面接での持ち物・履歴書の有無
- Ｑ.面接時の服装、髪色、アクセサリーなど
- Ｑ.応募のきっかけ・志望動機
- Ｑ.面接の雰囲気や質問されたことは？
- Ｑ.採用・不採用の連絡方法は？
- Ｑ.応募者へのアドバイス
20代／男性／学生／ホール・キッチン
評価：
面接の日の履歴書は必要なしでした。服装は持っているものでおとなしめのものを着ました。応募のきっかけは焼肉店のキッチンに興味があったことと、他のファミレスよりも焼肉きんぐの時給が良かったことです。ちなみにキッチンは人気なのでうちの店では希望してもホールに回されてしまってる人もいます。まあ応募時はほぼホールで、キッチンで通ったらラッキーくらいですね。僕のように両方のポジションを担当している人は他にもいます。
面接の持ち物や履歴書について
焼肉きんぐでのバイト面接は、ほとんどの店舗で「履歴書不要」となっているようです。ただし募集要項に不要と明記されていなければ、期日に余裕を持って準備を進めましょう。
不要な場合でも履歴書の項目は良く聞かれる質問でもありますので、ある程度まとめておくことをおすすめします。
記入時は空欄を作らないことはもちろんそうですが、細かい文字でびっしりと書かれているものが良いわけではありません。
そして誤字脱字が無いことをしっかり確認しましょう。間違えた箇所を修正した履歴書は提出できません。
下書きなどの事前準備を済ませてからボールペンで清書することをおすすめします。
また面接当日は手ぶらで行くのではなく、ノートやメモ帳、筆記用具を必ず持参してください。
面接の服装について
焼肉きんぐだけでなく飲食店の面接で重要なのは清潔感のある服装です。
印象が良いとされるのは、無地のブラウスやカジュアルシャツなどの襟のあるトップスです。どのようなボトムスにも合わせやすいため、コーディネートに迷っている方には特におすすめします。
カットソーやTシャツの場合は無地で、黒やグレーなどベーシックな色を選びましょう。更にジャケットやカーディガンを羽織ると落ち着いた印象になります。
ボトムスは黒のパンツがおすすめです。ジーンズは色落ちやダメージが無いものであれば問題ありません。スカートの場合は膝丈よりも長いもので、必ずストッキングやレギンスを着用してください。
靴はスニーカーなどのカジュアルなものでOKです。汚れていたり底が擦り切れているようなものは避け、靴紐が解けていないかもしっかりチェックしましょう。
高校生は制服で問題ありませんが、学校がお休みの日は私服の方が自然です。またお店側から指定された場合も私服を着ていくようにしてください。
髪色やピアスなどの身だしなみ
焼肉きんぐは飲食店ですので、ピアスだけでなくアクセサリー全般NGです。面接では常識的な身だしなみを求められますので、必ず外していきましょう。
また髪の色は自由とされていますが、あまりにも奇抜な色は避けたほうが無難です。どの程度まで自由なのかは面接時に確認してみても良いでしょう。
面接でよく聞かれる質問
焼肉きんぐの面接は店舗ごとで行われているため、それぞれ内容が異なる可能性があります。
そのため面接でよく聞かれる以下の内容について、答えられるようにしておくと良いでしょう。
- 志望理由・応募動機
- 土日や祝日など繁忙期のシフトについて
- ホール・キッチンの希望ポジション
- 飲食店や接客業などの勤務経験
- 店舗までの交通手段
どの質問を重要視するかも店舗によりけりですが、シフトの希望については採用を左右する大きなポイントになります。
自分がどの時間帯、曜日に働きたいのかを明確にしておき、お店側の要望とマッチするか面接でしっかりすり合わせを行います。
またシフトに入りたい日だけでなく、固定の用事やイベントなどお休みがほしい日がある方は必ず伝えるようにしてください。
焼肉きんぐバイト中の身だしなみ
- Ｑ.制服は貸与または購入のどちらか？
- Ｑ.靴・ズボンなど自分で用意する必要があるものは？
- Ｑ.髪型・髪色の決まり（長髪NG・色は何トーンまでか）
- Ｑ.ヒゲ・パーマ・お化粧について
- Ｑ.アクセサリーなどの装飾品について（ピアス・ネイル・指輪・腕輪・ネックレス・カラコン）
- Ｑ.制服のデザインについて思ったこと
20代／男性／学生／ホール・キッチン
評価：
制服に関してはお店が用意してるので初日は手ぶらでバイトに行きました。頭髪はバンダナにすべて入れてしまうことと決まっています。明るくしている人もいますし割と自由ですね。ネイルやひげやピアスなどは禁止となってます。
制服について
焼肉きんぐのアルバイトはバンダナ、ポロシャツ、ズボン、靴、前掛けが制服として決まっており、すべて支給されるようです。
ベルトのみ各自持参するようになっていますので、シンプルなものを一つ用意しておくと良いでしょう。
制服貸与に関わる前金などは公表されていませんので、面接で確認しておくと安心です。
また各自で用意するものはポジションによって異なる可能性もあります。面接で確認しておくと良いでしょう。
頭髪やピアスなどの身だしなみは
焼肉きんぐの求人では髪型カラー自由と明記されています。オシャレを我慢せずバイトできるのは嬉しいポイントですね！
ただし老若男女が訪れる飲食店ですので、不衛生なスタイルは厳禁です。整髪料などの匂いにも十分配慮しましょう。
ピアスなどのアクセサリー全般、及びネイルやひげは厳禁です。特に長くシフトに入らなかった後の出勤日は身だしなみをよく確認してから家を出るようにしましょう。
アクセサリーに関しては制服に着替える際に外せば問題はありませんが、バックヤードに置きっぱなしになるため高価なものや大事なものは身につけていかないようにしましょう。
教育・研修について
- Ｑ.研修期間は何日間ありましたか？
- Ｑ.研修の内容について（OJT・動画・マニュアルなど）
- Ｑ.研修で一番印象に残ってるエピソード（楽しい、きつい・大変）
- Ｑ.研修中の時給・待遇について
- Ｑ.教育方法やマニュアルについて思うことは？
20代／男性／学生／ホール・キッチン
評価：
研修期間はありますが時給が引かれることはありません。1ヶ月〜3ヶ月くらいで、研修中にたくさんシフトに入る人は早めに終わってます。最初のうちは平日などのあまりこまないところにシフトに入ってもらって、OJTで仕事を教えてます。やることはあまり多くないので席番や大体のメニューを覚えてもらったり、掃除の手順について説明することが研修のメインですね。
シフト・時給・給料日・社割りや福利厚生について
- Ｑ.シフトの決め方・提出方法について
- Ｑ.働く時間帯・出勤回数（週3日など）について
- Ｑ.テスト期間・体調不良など、休みは取りやすいか
- Ｑ.掛け持ちはできますか？
- Ｑ.時給・給料日・昇給について
- Ｑ.残業の有無について
- Ｑ.交通費・社会保険・雇用保険・有給休暇・社割り・まかないについて
20代／男性／学生／ホール・キッチン
評価：
シフトは希望制で毎回入りたい日と時間を提出してます。当日休みでなければシフトを出すときに絶対に入れないと伝えておけばいいだけです。急な休みはやっぱり変わりを見つけないと駄目ですね。平日はディナーのみで土日祝はランチの時間から入れます。僕も含めて学生は休みの日のランチタイムに入る人が多いです。掛け持ちはできますが時間がかぶるバイトは辞めたほうが良いですね。希望を出してなくてもシフトに入れられることがあるので、もう一方のバイトのシフトの兼ね合いが大変そうです。まかないはシフトに入ってる日は半額で全メニュー食べられます。
平均的な時給は？
焼肉きんぐの時給についてはエリアや店舗の立地条件により異なります。
各平均的な時給は以下のとおりです。
- 繁華街…1200円
- 幹線道路沿い…1075円
中心地などの店舗により1500円近い高時給を設定しているところもあるようです。
通える範囲に複数求人が掲載されている場合は、他の店舗もチェックしてみると良いでしょう。
焼肉きんぐのバイトって学生や高校生も出来る？
焼肉きんぐは幹線道路沿いの大きな店舗も多数あり、大量採用している求人もよく見かけます。
特に周辺大学の学生さんには貴重なバイト先になっているケースも多々あるようです。
もちろん高校生のアルバイトを歓迎している店舗もたくさんあります。お客様の年齢層が幅広く、社会勉強の場としても選ばれています。
ただし店舗や時間帯によっては高校生不可としているケースもありますので、応募前に求人をよくチェックしてください。
まとめ
焼肉きんぐは特に週末が忙しく、時給も高めの傾向にあるようですね。
忙しいゆえにスタッフ同士の関係性も良く働きやすいという評判も多くあるようでした。
気になる方はぜひ焼肉きんぐの求人を探してみてください。
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