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【くら寿司のバイト評判】辞めた人・続けた人!その違いは?

投稿日:2015/10/18 更新日:

突然ですが、みなさんは回転寿司屋さんのレーンで回っているお寿司とりますか?

僕は絶対にとりません(;´∀`)必ず席のタッチパネルで注文しちゃいます。むき出しで回り続けているお寿司を見ると、なんとなく不衛生な気がするんです…。

でもくら寿司なら話は違います。日本初、自社開発の「鮮度くん」という寿司カバーを採用していて、とても衛生的なんです(∩´∀`)∩

しかもこの寿司カバー、板前さんもお客さんも本体に触れずして出し入れができるという画期的なもの。

やっぱり回転寿司に行くなら、回っているお寿司を取りたいですもんね!

さらに、くら寿司では食材には四大添加物(うま味調味料、人工甘味料、合成着色料、人工保存料)を一切使用しないことを掲げており、無添加であることも売りになっています。

衛生面はもちろん、食の安全にこだわったくら寿司のアルバイトについてまとめました!

くら寿司のバイト評判・口コミ

悪い・きつい

くら寿司のバイトの何がきついかって言うと、真面目な人だけ頑張ってて、楽だぁ〜とか言ってる奴は平気で遅刻してくるし、仕事中もお喋りに夢中でいい加減な奴なんだよなぁ〜。そりゃー仕事してないんだから楽に決まってるよ。誰かの尻拭いしないといけない職場にも問題あるけどな。

くら寿司のせいではないけど、世界的に問題になってるコロナの影響でバイトが休みになりました。移されたくないから休みは嬉しいけど、お金が入ってこないのも問題でめちゃめちゃ困ってます。。。

店長変わるまでは最高だった。クレームあってもすぐ飛んできて変わってくれるし、誰にでも明るく声かけて良い人だったのに、新しく来た店長はマジでクソ。気に入らない人は監視カメラで常にチェックして、罵声を浴びせてストレス解消。更にはどんどんシフト削ってバイト辞めさせるような最低の奴だった。上の人次第でこんなに変わるんだと、ある意味勉強になったバイトだった。

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新人でも最初から仕事にスピードを要求されるので、動きの悪い人、頭の回転が遅い人は向いてません。ゆっくりでも丁寧にやればといった考え方の方はもれなく怒られます。覚えなければならない事も多く、聞いたことは一度で覚えるくらいでないと駄目です。後で聞いても忙しくて教えてくれないし、メモなんて取らせてもらえません。簡単な寿司ネタでもズレてたり、見た目が汚いと即クレーム。誰がやったと犯人探しになるので、プレッシャーも掛かります。身内は仲間というよりむしろ敵。ギスギスした雰囲気で仕事したくないので辞めました。

面接の時に20分ぐらい待たされました。面接であれだけシフトのことを確認したのにもかからわず、学生の身分関係なしにめいいっぱいシフト入れられます。仕事中、高校生達は友達同士ふざけあって楽しそうにしてますが、それを見て何も言わない店長と社員。シワ寄せは大学生やベテランの方にいきます。やる気があってアルバイト始めても、周りがこんなのばっかだと自然とやる気が無くなりますね。

キッチンでくら寿司のバイトに入っています。そろそろ2ヶ月目ですが、この薬味を乗せる乗せないが全然覚えられません…。お寿司を作ること自体は難しくないのにこういう細かいところがすごく苦手です。記憶力に自信のない人にはきついかも(´・ω・`)

土日も祝日も、全部忙しい。平日はそんなに忙しくないだろうと思ってたけど、とにかく毎日忙しいです。とくに休みの日は店が開いている時間ずーっとお客さんが途切れない。夏休みなんかはもう地獄です。どうしてもくら寿司じゃなきゃ嫌だっていう人以外は、他のバイトのほうが楽かも(ヽ´ω`)

忙しすぎて、休みの日突然店から電話がかかってきて招集される。出勤してしまう自分も悪いが、法律違反じゃないんですかね。忙しい時期なんて大体想像つくんだから、ちゃんとシフトを決めて欲しいです。

キッチンの長靴を履いていたら、水虫がうつりました…。こんなことお店には言えないし、長靴もう履きたくないですヽ(`Д´#)ノ

バイトをする前は魚の匂いを気にしていたんですが、酢の匂いのほうが意外ときついです。洗ってもなかなかおちないし…。匂いとは付き合ってかないといけないバイトだってことは心して置いたほうが良いですよ。

良い・楽しい

仕事が機械化されていて想像とは全く違って新鮮で楽しかったです。特にキッチンだとポジション毎に作業が別れるので、初めは責任が重いなと感じていましたが、一つ出来るようになるとどんどん自信が付いて、そのうち色々なポジションが出来るようになっていました。その頃には周りからも頼られるようになっていて、バイト生活にどっぷり浸かってました笑。バイト仲間との関係も楽しかったし、かなり歳の離れた父親ぐらいの従業員ともふざけた冗談言ったりする仲になっていろいろと面白いバイトでした。

くら寿司のバイトはめちゃめちゃ楽しかった!人付き合い苦手な私でもすぐに打ち解けられるくらいみんな優しくて良い人ばかりで、入って間もない頃から、仕事終わりにご飯行ったするような仲になりました。休憩中もみんなで喋り倒してるし、ちょっとだけ怖い主婦の方とも休憩中にテレビ番組の話をして盛り上がったりして楽しかったです。

学生だったので、夕方からの時間は同じ高校生・大学生がほとんどでしたが、先輩だからと言って偉そうにするい人もいないし、生意気な後輩もいないし、人間関係には恵まれていたと思います。仕事の時はきっちりと。でも、仕事が終わればふざけたり、面白いこと言ったり、オンオフがあって良かった。

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くら寿司のアルバイトは飲食の中ではお客さんとの会話とかあまり無い方だから楽でした。ホールで立っている時も、お客さんが少ない時はスタッフ同士でお喋りする余裕もあります。お客さんを常に席を見渡せるように席列で立ちっぱなしなので、初めのうちは足が疲れてきて姿勢が崩れて怒られたり、疲れが表情に出てたり「いらっしゃいませ」の声が小さくて注意される事もありましたが、ふだん余程の事がない限りは注意されません。むしろ怒られないように頑張っていると結構褒めてもらえてやる気が出るので頑張ろうという気持ちがありました。良いことは褒めて貰えて、駄目な事はちゃんと注意してくれる良いバイトでした。

飲食店でのバイト経験は数店舗ありますが、くら寿司は平日でも割と忙しい方だと思います。しかし、足腰立たなくなる程の重労働でもなく、ただぼーっとする時間がないだけで大変なわけではありません。過去に、他のバイトで暇すぎてすることもないのに怒られた経験からすればよっぽどいい。時給も高いし、作業内容が多くて自分には合ってるバイトでした。

ファミレスや居酒屋のように何時間も居座る人がいないので、お客さんとのトラブルがほとんどなくて良いです笑。回転率はかなりいいですよ!忙しい時はすっごくたいへんですが、大量のお客さんをさばききれた時の達成感といったらないですね(^o^)

大体の人が食事が終わったらすぐに退店するので、バッシングがし易いです。回転率も上げやすいので、以前バイトしていた居酒屋より働きやすいかなって思います。

バイトのメンバーに元気で明るい人が多く、すごく楽しいですヽ(^o^)丿みんなで声を掛け合って仕事ができるのですごく活気がある職場だと思いますよ!

研修が結構しっかりしていて、仕事に慣れやすいです。ちゃんと内容を覚えようとすれば、1ヶ月も経たないうちにある程度仕事できるようになると思います。そんなに難しいことは無いのでやる気次第だと思いますよー。

頑張って仕事続けてたら、セクションリーダーへキャリアアップしてみないかと言われた!頑張りをきちんと見ていてくれるってすごく嬉しいです。

くら寿司バイトの仕事内容

フロアのお仕事

飲食店のバイトの中でも花形になるのがフロアのポジションです。

くら寿司でも最もお客さまと関わる時間が長く、お店の印象を決定づける重要な任務を担っています。

お客さまが席からタッチパネルで注文するスタイルですので、飲食店や接客初心者でも安心ですよ☆

お客さまご案内

「いらっしゃいませ!何名様ですか?」とお声がけし、お子様連れか否かを確認後空いている席へご案内します。

この時人数などに応じて、どのお席が適切なのかを瞬時に判断できると良いですね!

満席の状態が続いているようであれば、少人数のお客さま・テーブル席ご希望ではないお客さまはできるだけカウンターへご

案内するようにします。

お呼び出し対応

くら寿司では基本的に注文はタッチパネル、お運びは専用レーンでお客さまの席まで届けられるため、ファミレス等とは違いテーブル毎の接客はほとんどありません。

ただし、「操作方法がわからない」「この商品は何処にあるの?」などまれにお客さまからお呼び出しがかかることも。

接客がないからと言ってぼんやりすることの無いよう、常に呼び出し表示も気にかけることが大切です。

またお会計時も基本的に呼び出しがされますので、お食事がお済みのテーブルはさり気なくチェックしておきましょう!

お皿の集計

くら寿司が個性的な所といえば、「ビッくらポン」!なんかついハマっちゃうんですよね笑。

このゲームのお陰で、スタッフがお皿を集計することがなくなりました。

ただし中にはゲームをしない方もいるそうで、そんなお客さまの場合はフロアスタッフが集計を担当します。

お寿司xx枚、お味噌汁x個…などと確認して、伝票をお客さまにお渡しします。

ビッくらポンで集計した場合も同様、タッチパネルに表示されている枚数をしっかり確認し、伝票をお渡ししましょう。

バッシング

お客さまが離席した後に、テーブルやカウンターを片付ける作業です。

混雑している時は、この作業をいかに早く済ませられるかが鍵になってくるそうですよ!

お箸、お醤油、わさび、ガリなどが切れていないかを確認し、卓上を整えます。

テーブルの下を確認し、問題がなければ次のお客さまをご案内します。

ビッくらポンの補充も忘れずに行ってくださいね( ´ ▽ ` )ノ

キッチンの仕事内容

キッチンは厨房でお寿司や天ぷら、うどんなどを調理するのが基本の仕事です。

最初のうちは洗い場が中心ですので、キッチンが初めてという方も安心です!

またシャリを握るのは全て機械におまかせ、スタッフはネタを乗せるだけ。調理経験が無い方でも簡単にできちゃいますよ!

お寿司づくり

くら寿司での基本中の基本となるお仕事です。

先程ご紹介した通り、軍艦や握り用のシャリは機械が握ってくれます!

重要なのは、機械から出てきたシャリに上手にネタを乗せること。そして間違いなく薬味やタレで仕上げることです。

お寿司により乗せる薬味、タレの種類は変わってきます。

マヨネーズを乗せたり季節ごとのメニューだったりと、細かい部分までしっかり覚えるようにしましょう。

魚をさばく

仕事に慣れてくると、ネタを切る仕事も任されるようになります。

コレは寿司屋の命と言っても過言ではない、重要な仕事です。

なんとなく難しそう…と思ってしまう方も多いようですが、やってみると意外となんてことないそうですよ!

その他の調理や下準備

うどんの出汁をとる、揚げ物をフライヤーにかける、デザートを盛り付けるなどの仕事もあります。

キッチンはやることが非常に多いですが、その分得るものも大きいようですね。

ピーク時はかなり忙しくなりますので、もしどうしても回しきれないようであれば早めに周りに声をかけるようにしてください。

くら寿司の時給はどのくらい?

全国的に見ると、東京都内が最も高くなっているようです。

その他地域の市街地でも、ファミレス等の飲食店バイトに比べてやや高めの時給のようですね。

東京都…1000円前後
その他の地域…900円前後

上記のような金額が、平均的なくら寿司の時給になっています。

また店舗によっては「土日祝に勤務すると更に30円UP!」など特典をつけているところも!

学校がお休みの日にシフトインしたい学生さんには嬉しいですね( ´ ▽ ` )ノ

締め日とお給料日

くら寿司では月末締め、翌月の15日払いとなっているようですね。

面接時や研修中に説明がありますので、しっかり聞くようにしてください。

またくら寿司のお給料は銀行振込になります。

必ず自分名義の口座を一つ用意しておくようにしましょう。

くら寿司のバイト求人に応募するには

様々な求人サイトに情報が掲載されており、どこから応募するのが良いのか迷っているという方も多いのではないでしょうか。

実は求人の内容自体はどこの情報も同じで、どこから応募したのかによって優遇されることも冷遇されることもありません。であれば、よりお得に応募できる求人サイトの利用をおすすめします。

高額お祝い金付き!アルバイトEX

アルバイトEXは複数の大手求人サイトと提携を行っているため、求人数が非常に多いのが最大の特徴です。

有名サイトだけでなく地域密着型の求人サイトとも提携をしており、効率よく求人を探すことができてしまうのです。

またお祝い金のついている求人サイトはいくつかありますが、その中でも金額は3〜15万円と最も高額になっています。

求人によっては提携サイトのお祝い金が更にプラスされるものもあり、採用が決まるだけでまとまったお金を手にすることができます。このお祝い金は求人サイトから支払われるもので、受け取る際も安心です。

気になる仕事があれば、求人詳細を確認しまずは登録してみるのもおすすめです。


くら寿司の面接対策

面接は履歴書が不要!

くら寿司では殆どの店舗で、面接時の履歴書が不要です!

履歴書って結構準備に時間がかかるものですので、これはありがたいですね。

ただし何も用意しなくてもいいかと言えば、残念ながらそうではありません。

面接時に店舗側が用意した、「エントリーシート」という履歴書のようなものを作成するんです。

履歴書と同じような内容で、志望動機や勤務についての希望などを記入していきます。

特に難しいことはありませんが、何も考えず準備せずに面接に行ってしまうと意外と書けなかったりするものです。

事前にノートなどに簡単にまとめておくと良いかもしれません!

面接時の服装

飲食店ですので、清潔感が第一になります。オフィスカジュアルとは言わないまでも、キレイ目の格好をして行くよう心がけましょう。

白のシャツやポロシャツなど、できれば襟付きのトップスのほうが好印象です。

Tシャツの場合は、ジャケットやしっかりした素材のカーディガンなどを一枚上に合わせると見た目もそれっぽくなります。

女性はスカートでもOKですが、膝丈より短いのはあまり印象が良くありません。逆に長過ぎるのも避けたほうがよいでしょう。

必ずストッキングやレギンスを合わせて素肌が見えないようにすることも、ポイントの一つです。

以下の記事で面接の服装についてまとめています。是非参考にしてみてください!
バイト面接の服装!意外と知らない職種に合わせるべきスタイルを紹介

面接時の髪色・ピアス

くら寿司では、勤務中のピアスやネイルは厳禁とされています。

ネットの口コミなどでは「帽子を被るから髪色は関係ない」という意見もあるようですが、髪色も明るすぎる色は厳禁です。

面接でも就業中の身だしなみを意識することをおすすめします。

編み色の目安は黒から5トーン程度。はっきり「色を変えている」と分からない程度に落ち着いた色に戻しましょう。

面接でよく聞かれる質問

  • 志望理由
  • 長所と短所
  • 土日や祝日、大型連休にシフトに入れるか
  • どの時間帯に何時間くらい働けるか
  • フロアとキッチンどちらが希望か

など、飲食関係のバイト面接でよく聞かれる内容が中心になっています。簡単にまとめていくと、受け答えもスムーズに出来ますよ!

またくら寿司では、土日祝に出勤できるか否かが採用において重要になってきます。

採用になって働き始めてから「こんなはずじゃなかった!」とならないように、しっかり計画を立てて下さい。

くら寿司バイト中の身だしなみ

くら寿司の制服

くら寿司では制服として法被、前掛け、帽子が支給されます!

法被が制服って、なんだかお祭りみたいで気が引き締まりそうですね(*´∀`*)

自分で用意するのは、法被の下に着る黒か白の無地Tシャツ、黒の無地ズボン、ベルト、靴です。

靴下も派手なものは避けます。できれば白か黒の無地のものがよいでしょう。

店舗によっては靴も用意してくれている場合もありますので、面接で確認を取ることをおすすめします。

通勤着はどうしたら良い?

通勤する時の服装はどうしたら良いか分からない!という方も多いようですね。

バイトへの行き帰りですので、あまり気にしすぎず普段着ている服装で問題ありません。

ただし、部屋着のようなスウェット上下を着ていったり、ボロボロのGパンや露出度の高い服装は厳禁です!

外でお客さまに見られていることもありますので、通勤時も最低限の身だしなみを考慮したコーディネートを心がけましょう。

髪色や髪型の決まり

面接の項目でも記載したとおり、髪の色は黒に近い色以外は厳禁と思っていたほうが良いでしょう。

髪の長い方は一つにしばり、働いているうちに乱れないようピンなどできちんと止めます。

この時のヘアゴムやピンも黒もしくは焦げ茶のみです。派手なものは身につけられませんので、事前に準備しておきましょう。

ピアスやネイルは?

くら寿司ではバイト中にピアスなどのアクセサリー類は一切身につけることはできません。

通勤時にはしていても問題ありませんが、ロッカールームで紛失などに合わないよう高価なものはしていかないほうが良いでしょう。

ネイルに関しても同様、バイト前にかならず落としておかないといけません。

くら寿司では生ものを扱っていることもありますので、爪の長さもしっかり短くしておきましょう!

くら寿司ってまかないはあるの?

飲食店バイトの醍醐味と言ってもいい「まかない」ですが、残念ながらくら寿司にはまかないはありません・・・。

しかし、代わりに「みんな割」という従業員割引制度があります。

これは、くら寿司の全スタッフに適応する制度で、自分が働いている店舗で食事をするといつでも10パーセントの割引が使えます。

仕事の休憩中の食事として利用したり、家族のお土産に使う方もいるそうですが、まかないの変わりみたいなものですね。

また、みんな割は友人・家族・恋人など、一緒に来店した人の料金も10%引きになるので、自分以外にも割引を受けられるのは嬉しいポイントですよね。

くら寿司のバイトって高校生も出来る?

くら寿司では高校生のバイトも歓迎しています!

学校帰りの平日はもちろん、学校がお休みの日を中心にシフトに入る方が多いようですね。

他の飲食店に比べて業務もシンプルなので、初めてのバイトにもぴったりなんだとか。

店舗により高校生不可としているところもありますので、求人の募集要項をよく確認してみてください!

くら寿司のシフトについて

くら寿司で働く際のシフトは店舗により異なります

シフトが固定の店舗では、雇用契約時に自分が希望するシフト(曜日・時間帯)を決めて固定シフトとします。用事で休みを取りたい場合は、原則として一カ月前に申請書を出すことで休むことができます。

また、シフトが自己申告制の店舗では、1週間に一回、2週間毎など店舗によって違いはありますが、自己申告する形の店舗もあります。

急遽、体調不良や用事が入ってお休みを取りたい場合は、代わりを探すよう言われることが多いようです。

バイト仲間とは普段からコミュニケーションをとっておくと良さそうです。

お休みの希望は平日は通りやすいものの、土日祝日・大型連休の時期はなかなか休めないようです。

あれだけ混んでいれば納得、という感じですが、面接時に確認したほうがいいですね。

くら寿司のバイトを辞めたいときは

人間関係や仕事がうまくいかないなど、くら寿司のバイトを辞めたい…と思うこともあるでしょう。

そうなった際には、出来る限り早く店長に辞意を伝えるようにしてください。

できれば一ヶ月以上前がよいでしょう。シフトが出るタイミングなどが決まっている場合は、その前に伝えるようにします。

バイトを辞めるのはとても言いづらいと思いますが、勝手にバイトに来なくなるなどトラブルに繋がるようなことは絶対に避けてください。

辞める時も周りに迷惑をかけず、気持よく退職するようにしましょう!

まとめ

くら寿司はいつ行っても人気があります。特に休みの日はいつまでたっても忙しいようですね。
そろそろ空いてるかなーと思って行ってもまだ行列、なんてこともザラですもん(;´∀`)

でも元気に声を出して、仕事仲間同士でモチベーションを上げて仕事している店舗も多いようです。

食品を扱うお店ですから、最初の何ヶ月間の研修期間はとても厳しく教育されるとの声もありました。
そのときは「なんで自分だけが…」と泣きそうになりましたが、仕事が出来るようになってからはあの時の厳しさが今につながってるんだと気付たとのこと。

忙しさは覚悟したほうがいいようですね。

ただひとつ、まかないが無いのは残念ですが、得るものは大きいくら寿司のバイト。

法被で気を引き締めてお客さまをおもてなししてみるのもいいかも!

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回転寿司でバイトがしたい。それぞれの店舗評判は?

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