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華屋与兵衛のバイトは働きやすい!?評判や仕事内容を調査した結果!

投稿日:2017/08/16 更新日:

華屋与兵衛のバイトは働きやすい!?評判や仕事内容を調査した結果!

華屋与兵衛はゼンショーグループの和食メインとなるファミレスで、手頃な価格でおいしい食事が食べられるとして人気があります。

アルバイトのスタッフも落ち着いた雰囲気のため、学生さんや主婦の方、シニアまで幅広い年齢層に支持を得ているそうです。

今回は華屋与兵衛のバイトについて、経験者の口コミや仕事内容などをまとめました。

華屋与兵衛のバイト評判・口コミ

悪い・きつい

  • Q.アルバイト中に一番きついと感じたエピソードは?
  • Q.仕事・人間関係で辛かったことは?
  • Q.辞めようと思ったこと。辞めた理由について
  • Q.仕事上でのデメリットは?
  • Q.従業員・店長・お客様とのトラブルは?

20代/女性/大学生/ホール

評価:

新しいことにチャレンジしたくてキッチンを希望しましたが結局ホールになってしまいました。他のファミレスでも経験があるので接客に慣れていたのは良かったですが、希望を聞いてほしかったです。就活が始まって辞めるまでにキッチンの仕事も少し教えてもらったりはしましたがスナックやディッシャーなどの補助的なものばかりでした。しかも肝心のホールは平日だと1人で回すこともあって、経験者だから大丈夫でしょ的な考えが見えて時々もやもやした気分でバイトをしていました。

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10代/女性/大学生/ホール

評価:

高校生の時に華屋与兵衛でホールのアルバイトをしてたことがあります。私は17時から21時までのシフトでしたが、平日はお客さんが少なかったので、そこまで忙しくはなかったですね。その代わり週末のディナーと近所でお祭りがある時はかなりお店が混みました。平日があまりにも楽過ぎるので、忙しい時とのギャップが凄かったです。仕事的には覚えてからは楽だと思いました。ただし覚えるまでにはそれなりに大変ですが・・・。あと、一番辛かったのはなかなかシフトに入れてもらえなかったということです。結局シフトを増やしてほしいと掛け合っても、辞めるまで週2日以上シフトが増えることがなかったので最終的に辞めちゃいました。私の知り合いの後輩が違う店舗でバイトしてるみたいですが、忙しくてシフトに無理やり入れられると言ってたのでお店によって違うのかもしれませんね。

20代/女性/大学生/ホール

評価:

小さい店だったからか平日でもホールが2人とフツーにあったし、明らかに人が足りてないのに他の店にヘルプとかいかされて何考えてるんだって思いました。しかもうちの店長がかなりいいかげんな性格の持ち主で、シフトの変更とかも伝え忘れが多いし、二分前に話してたことを忘れてます。どうしようもないな人だなーって毎度のように思ってましたが、ヘルプで行った先の店長はもっと酷かった笑。華屋与兵衛の店長ってまともな人がいないのかなって思います。

20代/男性/大学生/キッチン

評価:

初めてのバイトが華屋与兵衛でした。子供の頃から家族で利用してて、他のレストランよりも落ち着いた雰囲気があって好きだったのですが、実際に働いてみると、厨房は慌ただしくていつもアルバイトに罵声が飛び交う現場に幻滅したものです(T_T)私が不器用というか物覚えが悪いのもいけないと思いますが、バイトの日は必死になってメモを取って家でも復習したのに、「まだ覚えてきてないの?遅いよ」と言われた時は涙を必死で堪えました。そんなこと言うならもっとシフトを増やしてくれ(心の声)って感じでした。とりあえず親に「1年ぐらいは続けてみろ」と言われて1年働きましたが、友達に焼肉屋のバイトに誘われたので辞めました。

20代/男性/大学生/ホール

評価:

社員が少ないから、バイト歴の長いフリーターの人が仕切っててウザかった。気に食わなければ明らかに対応の仕方が雑になるし、周りもそいつに従っててつまんないから辞めた。社員がいなからって仕切ってる奴が好き勝手やり放題で手が負えません。ここはおすすめできません。

10代/男性/大学生/ホール

評価:

土地柄かわからないけど、法事で座敷が埋まることが多々ある。今までファミレスで何個かバイトしてきたけど、こういうのは初めてなのでちょっと焦った。ただでさえ忙しい上に、法事の集まりで予約が入るともう手がいくつあっても足りない感じになる。社員もバイトもひたすら怒られない最低限の接客をしてるロボットと化すってかんじ。特別困ったことはないけど、僕のバイト先は和気藹々と働くというよりはとにかく働くって感じですね。

20代/女性/社会人/ホール

評価:

私のバイトしていたところだけだと信じたいですが、アルバイトも社員もスタッフがコロコロ変わります。変わるだけじゃなく入ってすぐに辞めるため常に人が足りません。。。ある時店長が辞めた時は、ベテランのバイトスタッフが店長をやっていたのは驚きでした。私は学生でしたので就職するまでの辛抱と頑張っていました。

20代/男性/大学生/キッチン

評価:

土日は超忙しく、目まぐるしく働くことになります。自分がバイトしていた店舗は時給が平日と同じで、なんか腑に落ちませんでした。ランチは平日でも忙しいらしいですけど…。土日は時給アップしないと不満がでるだけだと思いました。

良かったこと・楽・楽しい!

  • Q.他のアルバイトと比べて稼げますか?
  • Q.アルバイト中に一番良かったエピソードは?
  • Q.ラク・楽しい・おすすめするポイントは?
  • Q.バイト仲間やお客様との関係(出会いについて)
  • Q.このアルバイトはおすすめできますか?

20代/女性/大学生/ホール

評価:

作りすぎてしまった茶碗蒸しをこっそりもらったり、新商品を味見させてもらったり、美味しいものを食べさせてもらったのが良い思い出です。特に茶碗蒸しはすごく美味しくて、家族にもおすすめしてました笑。それからバイト仲間の人間関係がとても良かったです。特に土日の昼間少しの時間だけ来ていたお皿洗いのおばさまがすごく優しい人で、いろんな相談に乗ってもらっていました。大変なこともたくさんありましたが、華屋与兵衛でバイトした思い出としては良いものばかり残ってます。

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20代/女性/大学生/ホール

評価:

大学一年生の時にホールスタッフとしてアルバイトをしていました。ホールのお仕事は平日でも2人〜3人と少ない人数で回していたので大変でしたが、お客様を案内する係りの人、デザートや飲みものをつくるスナックという係りの人、それぞれ役割が合ったので仕事は集中してできました。華屋与兵衛はお客様の年齢層が高いので、落ち着いたお客様が多かったのが良かったです。

20代/男性/大学生/キッチン

評価:

高校生の初バイトということもあり、厨房での作業は全てが緊張の連続でした。皿洗いとか茶碗蒸しやサラダなどの簡単な調理から始めて、油を使う危ない作業は大学生の先輩が担当してくれました。この人がいい人過ぎて何から何まで頼ってるうちに、かなり仲良くなって大学は同じところ選びました笑

30代/女性/主婦/ホール

評価:

親切な方が多い職場でした。話しやすくてお仕事の事からプライベートの悩みまで色んな事に相談に乗ってくれて、人だと笑いも交えながらわかり易く丁寧に仕事を教えててくれるので、本当に助かりました。

20代/女性/大学生/キッチン

評価:

キッチンで働いてました!大学の時にやってたバイトなので、周りが歳が近いとうこともあって楽しく働けてました。客と直接関わる仕事ではなかったけど、ホールの女の子に接客の愚痴を聞いてるのは楽しかったですね。キッチンは未経験者でしたが一から丁寧に教えてもらえました。最初は皿洗いから始まり、汁物やうどん料理、天ぷら、寿司と徐々にステップアップして、やれることが増えていくほどやりがいが出てきました。キッチンは作ることが好きならば飽きずに楽しめると思います。

10代/女性/大学生/キッチン

評価:

キッチンではプリパ、スナック、寿司場、寿司裏、それぞれ役割を決めて働きます。作業はちゃんと社員の方やアルバイトの先輩が教えてくれるので安心でした。仕事中は常になにかしら手を動かしてないといけないぐらい忙しかったけど、時間が経つのが早く感じて良かったです。まかないもかなり安く食べられて、時給も高校生にしては良かったほうだと思います。同年代は自分以外に2人しかいなくて、ほぼ年上の大学生やフリーターの人達でしたが、話しやすい先輩達で仕事以外のいろいろな事を教えてもらって、楽しいアルバイトでした。

30代/男性/社会人/キッチン

評価:

学生で働く時間も短かったから、キッチンの中でも簡単な作業ばかりで難しいのはフリーターの人がやってくれてました。でもそれだと飽きるので、たまに難しいものもお手伝いをさせてもらって楽しかったですよ!

40代/女性/主婦/ホール

評価:

主婦の方や子どもが手離れしたママがスタッフに多く、子育て中の私もとっても働きやすい環境でした!特に子どものことで急なシフト変更があっても、ちゃんと理解してくれて助かりました。働きやすい環境になるか否かは、きちんと周りと相談することだと思います。何も言わないでいると周りもわかってくれませんし、子育てと両立するには困ったことがあったら自分から動くことが大事ですよ!

華屋与兵衛のバイト求人に応募するには

様々な求人サイトに情報が掲載されており、どこから応募するのが良いのか迷っているという方も多いのではないでしょうか。

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華屋与兵衛バイトの仕事内容

  • Q.仕事内容はどんなものがありましたか?
  • Q.担当していたポジションは?
  • Q.一日の仕事の流れについて
  • Q.繁忙期や閑散期はありましたか?
  • Q.休憩中の過ごし方は

20代/女性/大学生/ホール

評価:

ホールはご案内、注文お伺い、お会計、バッシングを営業時間内で繰り返すイメージです。ご案内時はお座敷とテーブルどちらかにお通ししますが、特にお座敷はファミレスでは珍しいとよく言われました。またホールスタッフでも私にようにキッチンの仕事を少しお手伝いすることもできます。セッターで和膳の料理をお盆にセッティングしたりだとか、スナックでパフェなどのデザートを作ったりしました。平日の暇な日は手が空いたらディッシャーを手伝ったり、キッチンの人と話す機会があったのも良かったです。

華屋与兵衛のアルバイトは「ホールスタッフ」と「キッチンスタッフ」に分かれます。

どちらのポジションになるかは面接時に希望を伝え、経験や適性などを考慮して正式決定します。熟練度によっては最終的に両方のポジションの仕事を覚える、という店舗もあるようです

ここではそれぞれのポジションについて、仕事内容を詳しく見ていきたいと思います。

ホール

ご案内

ホールスタッフは華屋与兵衛の印象を大きく左右する看板的な存在です。

まずは来店したお客様を「いらっしゃいませ!」と明るくお迎えしましょう。

お客様の人数をお伺いし、団体であればお座敷に通す、少ない人数であれば団体から離すなど細やかな配慮が求められます。

ただ空いている席へ無計画にお通しするのではなく、全体的な様子を見ながら適切にご案内ができるとベストです。

オーダー

ご案内が済んだらおしぼりやお水をお持ちし、ご注文が決定してればそのままオーダーを伺います。

注文を受ける際はハンディを使いますが、アルバイトを始めたてだとメニューの位置を覚えるのに苦戦するようです。

華屋与兵衛はメニューが豊富なだけに、ホールスタッフにとって最初の難関かもしれません。

人気の商品やグランドメニューの配置はなるべく早い段階で覚えるようにしたいところです。

また時間帯によってはファーストオーダーがお酒という場合もあるでしょう。そんなときは同時におつまみをご案内するなど、臨機応変に対応できると良いですね!

配膳・料理提供

キッチンで出来上がったお料理を客席へ速やかに運びます。

何処にお持ちするかは席の番号で決まっており、間違えないようしっかり確認することが大切です。

時と場合に応じてキッチンの補助的な仕事をすることもあります。

マニュアル通りにお盆に配膳したり、小鉢へ盛り付けたり、デザートをつくることもあるそうです。

バッシング・テーブルセッティング

空いたお皿や食器がいつまでもテーブルに置いてあると、見た目も悪い上お食事の邪魔になることもあります。

タイミングを見て「お下げしてもよろしいでしょうか」など、必ず声をかけてからお下げするようにしてください。

退店されてからの片付けは速やかに対応します。このバッシングで求められるのは、テーブルの上だけでなく椅子や床などもくまなくチェックすることです。

次にご案内するお客様のためにもゴミや汚れのない状態をキープすることを心がけましょう。

片付けが済んだらメニューや調味料などをセッティングし、準備完了です。

レジ会計

最後の接客となるのがレジでのお会計です。

お金のやり取りが発生する大切なポジションですので、レジの操作やクレジットカードの取り扱いなど、わからないことは理解できるまで教わるようにしてください。

特に気をつけるべきことは、合計金額とお釣りのご確認です。お客さまに分かりやすいよう、きちんと声を出して復唱と確認を行います。

またお客様のお見送りも大切な仕事内容の一つです。気持ちよくお帰りいただけるよう、「ありがとうございました」ときちんとご挨拶しましょう。

清掃

開店時、閉店時それぞれ店舗敷地内の清掃を行います。

フロア内は全体的な掃除がけと窓拭き、トイレ、ペーパー補充、卓上調味料やメニューなどをきれいにするそうです。

駐車場がある店舗ではほうきがけやゴミ拾いをし、外観も清潔に保ちましょう。

キッチン

洗い場

キッチンはいくつかのセクションに別れて作業を行いますが、皿洗いもそのうちの一つです。

新人の方は洗い場からスタートすることも多いようです。

華屋与兵衛はメニューが豊富でその分お皿や食器の数が多く、計画的に洗いすすめることが求められます。

特にGW・お盆・年末年始などの繁忙期はよく出るメニューなどを把握し、優先順位をつけながら作業しなければいけません。

仕事内容は単純なだけにスピードが問われるポジションといえるでしょう。

平日などはホールのスタッフが手伝ってくれることもあるようです。

仕込み・盛り付け・調理

店舗にもよりますが仕込み作業は早番のスタッフが担当することが多いようです。

ご飯を炊いたり、すぐに調理ができるよう食材をカットするなど様々な下ごしらえを担当します。

アルバイトの場合は盛り付けや揚げ物などの比較的簡単な調理からスタートします。慣れてくると麺ものやお寿司など、徐々にステップアップしていきます。

最初から難しいことを任されることはなく、初めてキッチンにチャレンジするという方にも安心ですね。

華屋与兵衛バイトの求人応募から面接までの流れ

  • Q.面接での持ち物・履歴書の有無
  • Q.面接時の服装、髪色、アクセサリーなど
  • Q.応募のきっかけ・志望動機
  • Q.面接の雰囲気や質問されたことは?
  • Q.採用・不採用の連絡方法は?
  • Q.応募者へのアドバイス

20代/女性/大学生/ホール

評価:

私の場合は求人サイトからの応募でしたがお店のポスターを見て電話応募していた方もいました。履歴書はなく面接の日に名前や住所、希望シフトとポジションを記入するアンケート用紙が渡されました。質問の細かい内容はうろ覚えですが、この用紙に書いた内容と志望動機が聞かれたかと記憶してます。今も同じかは分かりませんが華屋与兵衛は誰でも受かるという感じではありません。真面目に勤務できる人でないと難しいです。

面接の持ち物や履歴書について

華屋与兵衛のアルバイト面接を受ける際は、最低限筆記用具とメモ帳を持参してください。

また履歴書の要不要は店舗により異なります。必ず求人をチェックし、「履歴書不要」と明記されていなければ当日までに準備を進めましょう。

コンビニや百均など何処で購入したものでも問題はありませんが、正社員用の履歴書はアルバイト向けのものと項目が異なるため注意が必要です。

また誤字脱字があるもの、修正したものは提出できません。予め内容をまとめたり下書きなどの準備をしてからボールペンで清書することをおすすめします。

各項目はできる限り空欄が無いようにしましょう。読みやすく伝わりやすい文章量が目安です。

たくさん書きたいことが出てきた場合はすべて記入するのではなく、面接当日に伝えるくらいの気持ちでいたほうが良さそうです。

面接の服装について

一度きりの面接ではどうしても第一印象が重要視されがちです。特に服装については印象を大きく左右します。

華屋与兵衛は飲食店ですので、清潔感を意識したコーディネートを選びましょう。

何を着たらよいかわからないという方には、シャツやブラウスなど無地で襟のついたトップスに黒やグレーなどベーシックカラーのパンツ、シンプルなスニーカーがおすすめです。

ジャケットやカーディガンを羽織るとさらに落ち着いた印象を作れます。

露出度の高い服やサンダル、ブーツなどは厳禁です。スカートを選ぶ場合は必ずストッキングやレギンスを着用しましょう。

高校生は制服でも問題ありません。ただし店舗から私服を指定された場合はその指示に従います。

髪色やピアスなどの身だしなみ

服装と同様、身だしなみの清潔感も大切です。

ヘアカラーはできるだけ自然な色に戻し、ロングヘアの方は飾りのない黒か茶系のヘアゴムで一つに結びます。

ピアス等アクセサリー全般は外し、ネイルも必ず落としていきましょう。

面接でよく聞かれる質問

華屋与兵衛の面接は店舗ごとで行われているため、必ずしも同じ質問がされるわけではないようです。

そのため一般的にアルバイトの面接で聞かれる確率の高い内容について、回答を簡単に準備しておくと良いでしょう。

  • 志望理由・応募動機
  • 土日や祝日など繁忙期のシフトについて
  • ホール・キッチンの希望ポジション
  • 飲食店や接客業などの勤務経験
  • 店舗までの交通手段

「働ける曜日と時間帯」「週末・祝日の出勤は可能か」など、シフトに関しては必ず確認されると言って良いでしょう。

繁忙期のGW・お盆・年末年始などはお店側も働ける人材を求めているので、無理のない範囲でシフトに入れることをアピール出来ると好印象です。

また学生であれば「どうしてこのお店で働きたいと思ったか」「部活動はやっているか」「進路は決定しているか」など、学校と両立して働けるのかといった質問が多いようです。

ただし部活やサークル、進路や資格取得などお休みがほしい曜日等がある方は正直に伝えておくことをおすすめします。

採用後のミスマッチを防ぐためにも自分のスケジュールを見直し、お店側の需要もしっかりヒアリングしてください。

華屋与兵衛バイト中の身だしなみ

  • Q.制服は貸与または購入のどちらか?
  • Q.靴・ズボンなど自分で用意する必要があるものは?
  • Q.髪型・髪色の決まり(長髪NG・色は何トーンまでか)
  • Q.ヒゲ・パーマ・お化粧について
  • Q.アクセサリーなどの装飾品について(ピアス・ネイル・指輪・腕輪・ネックレス・カラコン)
  • Q.制服のデザインについて思ったこと

20代/女性/大学生/ホール

評価:

バレッタを含めた制服代5000円と靴代が1000円でした。制服代は預り金で返却されます。靴は自分の物として使うため返却はありませんでした。メイクは身だしなみとしてほどほどに、髪は購入するバレッタで一つのお団子にまとめていました。ピアスネイルは禁止です。バックヤードに誰かが置いていった除光液がおいてあって、休み明けに忘れてしまった時はみんなそれで落としてました。制服のデザインはあまり可愛くない…ですね。エプロンの柄とかめちゃくちゃ渋いです。

制服について

華屋与兵衛のアルバイトは白のシャツ、えんじ色のリボンもしくはタイ、総柄の前掛けと黒のボトムスが支給されます。

キッチンの場合はこれに髪の毛を収めるためのキャップをかぶるようです。

最初のお給料から制服代として5000円が天引きされますが、退職後に返却するときちんと返金されます。

各自用意するものはポジションにより異なる可能性もあります。面接で確認しておくと良いでしょう。

頭髪やピアスなどの身だしなみは

華屋与兵衛のアルバイトは身だしなみの規則が厳し目のようです。

ヘアスタイルについては、ロングの方はバレッタで一つにまとめます。ショートの方もだらしない印象にならないようしっかり整えます。

カラーは自然な色のみで派手な色にはできません。

またピアス・ネイル・マニュキュアは勤務中一切禁止です。特に爪は短くし、常に清潔を保ちます。

アクセサリーに関しては制服に着替える際に外せば問題はありませんが、バックヤードに置きっぱなしになるため高価なものや大事なものは身につけていかないようにしましょう。

教育・研修について

  • Q.研修期間は何日間ありましたか?
  • Q.研修の内容について(OJT・動画・マニュアルなど)
  • Q.研修で一番印象に残ってるエピソード(楽しい、きつい・大変)
  • Q.研修中の時給・待遇について
  • Q.教育方法やマニュアルについて思うことは?

20代/女性/大学生/ホール

評価:

研修は一ヶ月くらいあり、他のかたも大体同じような研修期間でした。終わる頃にはもう教わることはあまりなく、一通り仕事ができるようになっていました。ただ接客は臨機応変にその都度考えながら動くので、先輩や社員さんの仕事を見て学ぶことも多かったです。キッチンはホールよりもメニューを覚えたりするのは大変そうでしたが、私は卓番を覚えるのが毎回ごっちゃになってしまってそこがちょっと大変でした。

シフト・時給・給料日・社割りや福利厚生について

  • Q.シフトの決め方・提出方法について
  • Q.働く時間帯・出勤回数(週3日など)について
  • Q.テスト期間・体調不良など、休みは取りやすいか
  • Q.掛け持ちはできますか?
  • Q.時給・給料日・昇給について
  • Q.残業の有無について
  • Q.交通費・社会保険・雇用保険・有給休暇・社割り・まかないについて

20代/女性/大学生/ホール

評価:

私は週2〜3日、土日祝メインのシフト希望を出すことが多かったです。一回の勤務時間は大体長いときで6時間、平日は3〜4時間でした。無理やりなシフトが組まれることはなかったのですが、少人数の日もあったので当日欠勤はしにくいです。みんな本人には黙ってましたが、代わりに出てくれた人にお礼をできる人できない人がいて、なんかモヤッとするよね〜ってみんなで言うこともありました。

平均的な時給は?

華屋与兵衛の時給についてはエリアや店舗の立地条件により異なります。

各平均的な時給は以下のとおりです。

  • 全国平均…1000円
  • 繁忙店…1100円

特に市街地の幹線道路沿いや観光地に隣接している店舗は繁盛店になりやすく、その分時給も高くなる傾向にあります。

通える範囲に複数求人が掲載されている場合は、他の店舗もチェックしてみると良いでしょう。

華屋与兵衛のバイトって学生や高校生も出来る?

初めてのアルバイトに飲食店を選んだ、という方も多いでしょう。

華屋与兵衛でも学生さんのバイトを歓迎しており、高校生のスタッフも多く所属しています。

幅広い世代のお客様やスタッフと関われる、社会勉強の場としても選ばれているそうです。

ただし店舗や時間帯によっては高校生不可としているケースもありますので、応募前に求人をよくチェックしてください。

まとめ

華屋与兵衛は店舗によって大きく評判が異なるようです。人間関係や雰囲気に関しては比較的良いとしている方が多いと感じました。

学生さんはもちろん、主婦の方や子育て中の方も働きやすいのは非常に魅力ではないでしょうか。

気になる方はぜひ華屋与兵衛の求人を探してみてください。

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