昔友達と仕事終わりのドライブで知らない土地(といっても近場)に行ってみる…という企画をしていた時期がありました。今思うと当時は相当遊んでましたね…真面目に働けって感じですが(*´﹃`*)
車に乗ってるだけとは言え、夜も更けてくるとお腹も空いてきます。ある時どこか空いてないかな〜なんて探してると、黄色い看板が!やったーファミレス見つけた−!!なんて喜んでると、その看板には「ジョイフル」の文字が。友達と顔を見合わせて思わず声を揃えて言いました。「ジョイフルって何!?ホームセンターじゃないの!?!?」それもそのはず、ジョイフルって九州や中国地方が本拠地で、東京には3店舗しか無いらしいんです。その時の店舗はかなりレアな出会いだったんですね(;´∀`)
メニューは安くて店内もいい感じに落ち着けて、いい店見つけちゃったな!なんて喜んでしばらくの間ジョイフルに入り浸る日々でした。
先日九州に出張に行ったらやっぱりたくさん店舗がありましたね。東京に戻ってきたとき寂しくなるくらいでした笑。ネトゲで出会った福岡の友達にも、「ジョイフル知らなかった」って言ったら「そんな人いるんだw」なんて答えが返ってくるくらい向こうの人達には人気なんですね。。
まあ美味しいですからね、それも納得です!
お客さんとしてだけではなく、高校生や学生の方、主婦さんにも人気のバイトになっているみたいです。今回は美味しく楽しく働ける、ジョイフルのバイトについて評判や仕事内容などをまとめてみました!是非参考にしてみてくださいね(*´ω`*)
ジョイフルのバイト評判や口コミ
きつい・辛い
私は地方にあるジョイフルで2年間アルバイトをしていました。普段から家族連れで来るお客さんが多く、年配の方ほど、味付けにクレームを言ってくる事が多かったと思います。また忙しい時に限ってそういったクレームが多いので働く時は絶対に平日がいいとです!
キッチン担当のいい加減な人が作った料理にクレームが入って怒られるのはフロントってけっこうムカつきます(-_-メ)その人は勤務態度も不真面目だったのでバイトの中では評価が最悪でいっつもフロントの仲間同士では「あの人はないよね〜」って言ってました。あまり陰で言うのも良くないと思いますが、本当に最悪な人もいますし、こーゆー人には何も言っても意味ないのでみんな諦めてました。
僕の店舗だけかもしれないけど、けっこう長く働いてるパートのおばさんがアルバイトで気に入らないとボロクソに悪口を言ってきます。つい最近僕もターゲットにされて辛く、このまま続けても嫌な思いするからどうしようか悩んでてて店長に相談したら、キッチンからフロアに移動させてもらえました。僕の店舗で新しく入ってくる人はけっこう早めに辞めちゃうので、このおばさんみたいな嫌な感じの人がいるとせっかく入ったアルバイトも長くは続かないと思うので、辞める前に移動させてもらえるか確認するといいと思います。
辞める人が多いから自分の仕事をこなしながら新人さんにも色々と教えたのに、いざ1人でデビューって時に辞められちゃうと、あの時間はなんだったのかな?って思っちゃいますwまあ辞めたくなる気持ちは分かるのでしょうが無いかな〜とはおもいますけどね(^_^;)
深夜は時給が高いと思って狙ってよく入ってたけど、バイト先に隣接する場所でよくライブやってたのでダラダラと何時間もいる客がいて凄い辛かったですね。競馬とか祭りとかライブとかそういった人が集まる近くのお店だと凄い大変だと思います。バイト選ぶ時はそこら辺に気をつけるといいかも。
安い早いを売りにしている店なので、料理を安くするために従業員の数を少なくしているといった特徴があるため、ピーク時のスタッフ、(キッチン2・フロア2)計4人というのが通常です。こういった少ない人数でお店を回している為、会計は行列が出来、注文のベルが鳴りまくって、相方にヘルプを頼もうにもデザート作りなどで忙しいためどうすることも出来ません。結局、料理提供が遅れお客様からクレームが入るといった事が続いたため私は辞めてしまいました。同じジョイフルで働いてる(私と違う店舗)の友人は全然楽だと言っていたので店舗によってかなり違いはあるんだと思います。
日頃から混んでるお店で働くのはきつい目に合うので辞めといたほうがいいと思います。
ピーク時のキッチンは死ぬほど忙しいです!伝票たまりまくって一にも二にもスピード重視でやらないと終わらないです。だからたまにミスってクレーム入るけど怒られるのフロアの人でかなり申し訳ない。。。
楽・楽しい
私だけしれませんが、フロントでアルバイトしていて私が通っている隣の高校の人とかもよく利用していたので、たまたま声を掛けられて友達になってから、もうけっこう長い付き合いになりますwジョイフルはお客さんでも若い人が多いからそういった出会いも多いのかもと思いました(^.^)
ジョイフルでキッチンをやってました。料理提供に時間制限があるので、いかに早く仕上げるかを目標に毎日頑張っていたらお店で一番早く作れるようになりました。ピーク時なんて忙しいので、「いつの間にこんな時間経ってたんだ?」なんて感じで仕事が終わってたりするので、暇な仕事よりちょっと忙しくてやりがいがある方が楽しくてジョイフルはおすすめです。
ファミレスのバイトはガストで経験した事があったけど、ジョイフルは忙しいぶん仕事の話題で盛り上がれたり仲良くなる具合はだんぜん高かったです。そういった意味でも楽しかったかなぁ。
ジョイフルのバイト面接対策
ジョイフルは大型チェーン店で日本全国にもいっぱいありますが、特に九州地方に多いのが特徴です。スタッフは10代〜50代と幅広い年齢の方が活躍していて、低価格で商品提供が早いので大変人気のファミリーレスとなっています。
また、利用するお客さんの年齢層も、他のファミレスに比べ若干低めなようですね。
お店はだいたい朝9時から翌朝5時まで営業となっており、「9:00-18:00」「18:00-22:00」「22:00-翌5:00」「5:00-9:00」といった時間の区切りで働くお店がほとんどですので、自分に合った時間帯をシフトで組んで働きます。
また、入社3ヶ月で10円、13ヶ月で20円、13ヶ月以降は能力に応じて基本時給が最大200円アップしていくだけでなく、日祝手当で50円アップ、お正月お盆などに出勤すると50円〜300円アップするので稼ぎたい人にはおすすめです。
ジョイフルバイトの面接で履歴書は必要なのか?
面接時、必ず必要なものといえば履歴書ですが、ジョイフルのバイト面接は履歴書不要となっている事が多いようです。
面接でジョイフル専用の質問用紙に記入する事になりますが、やはり履歴書があった方が親切ですし、困ることもなくなるので、予め準備しておいた方が良いでしょう。よく履歴書に載せる写真はどうするのかといった意見もありますが、履歴書を用意する上で必要になるのでどちらせにせよ必要となります。
ジョイフルのバイト面接の服装・制服について!
ジョイフルは飲食店なので面接時に汚い・不衛生な印象を与えてしまうと採用は厳しくなります。なので服装は清潔感のある服装が非常に重要となります。飲食店に合わない「派手な格好」「ラフな格好」「不衛生な格好」などは絶対に避けましょう!
印象が良いのは、柄物ではなく、無地のカジュアルシャツやブラウスなど襟のあるトップスです。それだけで与える印象は格段に違ってきます、コーディネートに迷う…なんていう方にはオススメです!
カットソーでも問題はありませんが、新品に近いキレイなものを選びましょう。Tシャツの場合は地味な色やプリントのものを選び、ジャケットやカーディガンを羽織るとしっかりとした落ち着きのある印象与えられて尚よいでしょう。
ボトムスは黒のパンツが望ましいです。Gパンは避けておいたほうが無難ですが、どうしても黒のパンツが準備できない場合は色落ちしていないものを選んでください。
女性の場合はスカートでもOKですが、膝丈程度のもので必ずストッキングやレギンスを着用しましょう。
靴はスニーカーなどカジュアルなもので問題ありません。汚れていたり底が擦り切れているようなものは避け、靴紐が解けていないかもしっかりチェック( ´ ▽ ` )ノ
高校生の方なら制服でも問題ありませんが、週末に面接がある場合は私服の方がいいでしょう。
服装については以下の記事にもまとめています。是非参考にしてみてください!!
バイト面接の服装!意外と知らない職種に合わせるべきスタイルを紹介
ジョイフルのバイト面接、ピアスや髪色・メイクは?
飲食店は基本的に、ピアスだけではなくアクセサリー全般がNGです。また面接では常識がないと思われてしまいますので必ず外していきましょう。メイクについても不快感を与えないようナチュラルなメイクを心がけるのがいいでしょう。
最近の若い人は特にメイクなどが飲食店向きでない人も多いため、ちゃんとTPOをわきまえたメイクも重要になってきます。髪色に関しては色々意見があるようですが、最近では髪色も明るめの人が多いので昔ほど言われる事が少なくはなってきていますが、面接では黒や落ち着いた色の方が、やはり与える印象は良いので、明るめの人は少し落とすだけでも採用の確率は上がります。
ただ、店舗や店長により明るさの基準は違ってくるので、髪が明るい場合、面接時に「どの程度の明るさなら問題ないか」ちゃんと確認して、ダメなら髪色は戻す事も伝えておくと良いでしょう。なお、ネイルや香水なども飲食店には適さないので避けましょう。
面接時に身だしなみの規定については店舗によって違いがありますのでちゃんと聞いてみるのもありですね!
よく聞かれる質問
一般的な飲食店のバイト面接で聞かれるような内容が、質問事項として挙げられるようです。
- ジョイフルのバイトの志望動機
- バイト経験はあるのか
- いつからバイトに入れるか
- 時間や曜日などシフトの希望
- 体力に自信はあるか
- 笑顔で接客できるか
- 月に最低いくらくらい稼ぎたいか
- ご自分の長所や欠点など
その他にも、学生さんだったら、学校は何時に終わるか?出れない曜日又は期間はあるのか?繁忙期は出勤できるか?週末も働けるのか?などが重要です。
また、短い時間帯での勤務でもお店との条件があっていれば採用とはなりますが、出来るならお店としてはたくさん働けて長く勤めてくれる人を採用したいと思うので、短い時間帯でしか働けない人は、土日祝のどれかは出れます。といった条件じゃないと厳しいかもしれません。面接ではアルバイトに志望動機をそこまで採用基準にしてはいませんが、だからと言って適当ではいけませせん。
ちゃんとした「志望動機」「やる気」「笑顔」を十分にアピールして質問された内容にはキビキビ答えていきましょう。
ジョイフルバイトの求人を探す!
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ジョイフルバイトの仕事内容
ファミリーレストラン・ジョイフルでは、アルバイトはフロント(ホール)とキッチンに分かれます。男性でもフロントは出来るのか?女性でもキッチンは出来るのか?などと言った意見が多くありますが、基本的にはやりたい方で出来ますので、面接時に希望してる職種を伝えると良いでしょう。
また、慣れてきたら両方担当するお店もあるようですが、基本的には最初に希望して場所(キッチンか、フロント)でずっと働く事になります。場合によってはキッチンからフロアなど移動出来るケースもあるようです。
ここではジョイフルの主な仕事内容をご紹介します。
フロント(ホール)
お出迎え
お客様が来店されたらお出迎えをして空いた席へと通します。
フロントの仕事の醍醐味とも言える接客の仕事ですが、重要なのは「笑顔で明るくハッキリとした声」で対応する事です。
過去にお店に入った時に顔を見ず無愛想な態度で席を通された事もありますが、一番やってはイケないことでしょう。
愛想と気遣いなどが一番求められる仕事ともいえます。
お出迎え後、「喫煙」「禁煙」などの確認を行うと共に、小さいお子さんを連れたご家族や年配の方などは周りの状況を見て少しだけ離れた所に案内してもいいでしょう。
案内をする時は手で開いてる場所を示すといった店舗もあるようですが、基本的には席まで案内するのが本来なら普通です。
しかし店舗によってもやり方や違いがあるので、自分が働く店舗はどうしているのかは確認しないといけません。
席に案内後、ナイフやフォークなどをテーブルに持っていき、お客様がメニューを決めるまでは席を離れて他の業務をします。
オーダー
お客様に呼ばれ注文を受ける際に重要なのは「正式名称を繰り返す事」です。
お客様は略称で言われることが多いので、しっかりと注文が正しいのか確認する為にも正式名称を復唱しましょう。
また、ハンディの操作を覚えることも大切です。
どのボタンがどこにあるかなど配列を覚えないと、お客様に注文を伺ってる際に焦ってしまいミスに繋がるので時間がる時にしっかりと覚えると事が大切です。
料理提供
料理提供でけっこうミスが多いのは「持ち方」が悪く料理を落としてしまうこと。
初めのうちは慎重に少ない数を運びますが、慣れてきたら誰でも利き手に4枚、利き手では無い方にも3枚と計7枚ぐらいいっぺんに運べるようになります。
バッシング(片付け)
お客様が食べ終えた食器などを片付けたりテーブルなどを綺麗に拭いたりします。
次に来るお客さんにマイナスな印象を持たれない為にも清掃に入る際にはテーブル以外にもイスなどにも食べかすが飛んだりしていないのかチェックすると良いでしょう。
また、空いた時間などにコーヒーマシンなどを分解して掃除をします。
周りの状況を見ながらスピーディーにこなしましょう。
レジ・お会計
レジでの作業はお金を扱うので慎重に行わなければなりませんが、
レジの操作や接客の練習を数回したら慣れたとの声もあるのでそこまで心配する必要はないでしょう。
喫茶(デザート)
三ヶ月に一度、季節限定メニューなどで商品が増えたり変わったり、その度に規定のグラムや作り方を覚えないといけないので、大変・きついなどの意見も多くあります。
ただ覚えるのが手間なだけで何回か作ればすぐ覚えられるといった声もあるので、あまり心配する必要はなさそうです。
キッチン
ディッシャー(食器洗い)
まず初めにアルバイトに入ると殆どの場合仕事を覚えるために基本的には食器洗いから入る事が多いです。
食器洗いには汚れを残さず綺麗に仕上げることが重要になりますが、「汚れが残ったら怒られるのかな」と言った心配も無用で、食器洗い専用の洗浄機を使うので安心して作業が出来ます。
やり方は店舗により異なりますが、だいたいのどこでも食器類を漬け、食べかすや汚れをスポンジで取り、専用のケースに綺麗に並べ洗浄機に通すといった作業手順となります。
週末のお昼時はお店が非常に混むので、仕事にスピードが求められますので、洗ったお皿をどこに置くのか?洗い方はこれで合っているのか?など不安になる方は、しっかりと作業マニュアルを確認しましょう。
それでも疑問に思うことがあれば、一度しっかりと社員や先輩アルバイトの確認しましょう。
ドリア類などは汚れが落ちにくいので念入りに確認して。などのアドバイスが貰えると思います。
仕込み・解凍
調理を始める前に材料がない!?という事がないように予め在庫確認をしてなければ材料を補充するなどしっかりと確認しましょう。
また、賞味期限切れの食材を出さないよう確実に期限が切れていないか確認しなければいけません。
期限が切れているものに関しては破棄するようにしましょう。
調理
アルバイトの醍醐味の一つとも言える調理の仕事ですが、料理を作る前に覚えなくては行けない事。
それは覚える事です。調理を始める為に、メニューはどれだけあるのか。商品毎に焼き時間や挙げ時間・切り方や盛り付け方など全てを覚えなくてはいけないので大変です。
ただしこれもしっかりとしたマニュアルがあるので、分からないことがあれば時間が空いてる時を活用してマニュアルなどを確認しましよう。
覚えてしまえば、楽で楽しいといった意見も多い仕事なので覚えるまでは大変ですが、やりがいがある仕事と言えるのではないでしょうか。
クリーン(清掃作業)
毎日アルバイトに入る時に決まった箇所の清掃作業をします。毎日清掃する場所もあれば、定期的に入るところもあり、何時に誰が行ったのかがひと目で分かるチェックシートがあるので、それに作業を行った時はチェックを付けます。
ジョイフルでバイトするときの身だしなみ
ジョイフルでは茶髪禁止です。(ただし暗めの場合なら店舗によってはOK)また制服については会社から支給があります。
ただし靴だけは自分で用意しなければなりません。黒いローファーや足のが疲れにくいスニーカなどがおすすめです。
ジョイフルは飲食店なので当然、仕事中のカラコン・ピアス・ネイルなどは禁止となります。特にピアスや指輪などのアクセサリー類は調理の際(キッチン)料理に入ってしまうなどの可能性があるため必ず外しましょう。
制服について
ジョイフルの制服は、赤を貴重としていましたが、現在ではブラウンを基調とした新しいデザインに一新されています。ホールは上から、クリーム色の襟付き半袖シャツ。下は黒のスラックスに茶色のエプロンを着用します。キッチンはホールとほぼ変わりませんが、帽子とエプロがやや大きめのようです。
店内はエアコンにより暑すぎたり寒すぎたりする事が無いようなので、着込んだり・脱いだりする必要はないでしょう。
またサイズがあるの?と心配になる人もいるようですが、面接時に確認しておきましょう。ジョイフルでは忙しくて歩き回るので「痩せた」という人も多くいます。女性にとっては嬉しいですよね。
ジョイフルの嬉しいまかないとメリット!
ジョイフルでは自社の商品を実際に作って食べて知るためにもアルバイトには食事割引制度という嬉しい特典があります。勤務日にジョイフルのメニューの全商品が40%割引で食べれるのでとってもお得です。休憩時間や勤務が終了してバイト同士一緒に食事をしてお喋りなどして楽しいといった意見も多くあります。
また、ジョイフルでは食事優待制度というものがあり、勤務に関係なくジョイフルのメニューが30%引きで購入できてお得です(^.^)さらに嬉しいのが、アルバイトでもミニボーナスが発生する事です!
年2回7月と12月にあって一回の金額は五千円程度ですが、普通ではなかなかないのでバイトでもボーナスがあったら嬉しいですよね。勤務年数や能力によっては2万や3万ぐらい貰える人もいるみたいです。
ジョイフルバイトの時給と給料の振込先
ジョイフルは九州や中国エリアに店舗が多いので、東北や北陸にはあまり店舗がないようですね。地域や店舗によって時給が異なりますが780円〜1,200。都心部では930円〜1,300円以上のところもあるので、ファミレスの中でも時給は高そうです(^.^)
また、日祝祭日は時給50円アップ、お盆やお正月は50円〜300円アップなのも特徴的ですね!ジョイフルは全国一律で給与振り込みは自分名義のゆうちょ銀行口座が必要になります。採用が決まったら用意する必要がありますね(^_^)
ジョイフルのシフトについて
ジョイフルでは30日ごとにシフトを提出します。1日3時間以上から働けると求人には載っていますが、実際にはそれ以上に働けないと採用は厳しく、週末に入れて長い時間働ける人の方が採用の可能性はグッとあがります。ただ、シフト制なので時間帯なども選べて主婦やフリーターの方も多く活躍しています。
まとめ
評判や口コミでは「忙しい」「きつい」「辞めたい」とネガティブな意見が多くありましたが、やはり低価格で回転率を意識している為、従業員も少なく働いているスタッフは大変なようです。
しかし、「働いて良かった」「為になった」「超楽だった」といった声もありました。
立地や店長などによる教育方針で働きやすは変わってくるので、働く前に出来るだけ情報は集めたいですよね。
一度お店にいってみてアルバイトのスタッフさんの働きぶりを見て、雰囲気がいいかどうかなども見てみると良いでしょう。
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