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和民バイト!悪い評判が多くブラックとされてるけど学べる事も多い。

和民バイト

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和民(ワタミ)と言えば、お酒好きの人は一度は利用した事があるかと思いますが、居酒屋チェーン店のビックネームですよね。

僕も普段からよく利用させてもらっていますが、花の金曜日なんかに行くとお店も混雑していて、定員さんは少ない人数で注文を受けたり、料理を作ったりとすごい忙しそうにしてます。

それを見て、居酒屋で働くって大変そうだなぁ〜(´・ω・`)って思います。

実際、和民はきつすぎてバックレるアルバイトも多いとよく聞きますし、何と言っても「ブラック起業」って噂が飛び交っていますよね。。。

ネットで調べると色々と出てきますが、これから働くにあたって、こうも悪い噂が多いとちょっと心配ですよね。

しかし、ネットで言われているのはあくまでも社員の話なので、気にしない方がいいでしょう!

お店が忙しすぎたり、店長が怒りっぽくて理不尽に叱られたりすると「ブラックだなぁ〜(´;ω;`)」と感じる事はあるかもしれません。

居酒屋でアルバイトってとにかく大変なイメージしかないのですが、どうなんでしょうか(^_^;)

しかし、居酒屋でアルバイト経験のある人が多いのも事実で、
僕の周りの友人達も居酒屋バイト経験がある人が多いです。

時給がいいんでしょうか(´・ω・`)?

意外に楽なの(・∀・)?

それとも出会いがあるとか(゚∀゚)?

そんな訳で今回は、居酒屋、「和民」で、アルバイトをしようと思っている方に、
仕事内容や、面接の流れ、きついところ、楽しいところ、などなど。

色々調査してきたので、ご参考にになれば幸いです。

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和民のバイトはブラックその評判は?

  • 休憩なしでミッチリ働かされるのに休憩中の食事代が天引きされる。
  • ただただ忙しすぎてつらい。
  • 毎日お客さんの誰かしら吐いてます、その処理がシンドイです。
  • 残業は確実にさせられます。
  • 明け方までのシフトだと昼夜逆転の生活で体力が持ちません。

バイトだから仕方ないんじゃないかな〜と思うものから、ちょっと理不尽だなって内容の声もありますね(´・ω・`)

でも、いい評判もありました!

  • 仕事が厳しかったせいか、バイト同士の結束力はかなりのもので、みんな仲良かったです。
  • なんだかんだ言っても、接客の基礎は身に付きました。
  • お仕事は大変でしたが、お金はかなり貯める事が出来ました。

和民の仕事内容

キッチン

店舗にもよりますが、初めは作業に慣れるまで、暇に日にシフトを組んで、簡単なメニユーを覚え、お皿やコップなどの皿洗いや掃除などから始まっていきます。

しっかりとしたマニュアルがあるので、「普段から料理とかしてないんだけど・ω・」なんて人でも覚えていけると思います。

ただし、アルバイトの採用が決まってキッチンで働く事になったら、お家で包丁を使ってお料理などをして、少しでもキッチンの作業に慣れておいた方がいいと思います!

他にも、焼物・揚げ物・仕込み。なども順々に覚えていきます。

包丁を使ってのお刺身のお造りなどは、切り方や載せ方など覚える事が多いのでバイト初心者が始めからやる事はないでしょう。

先輩の作業を普段からしっかりと見て覚えて、「やり方覚えてたので、やってみたいです!」とやる気ある発言をどんどんしていくと、社員やバイトの先輩から、こいつ出来る奴だな!って思われて、お給料アップとかも早まる可能性があります。

積極的に覚えて、どんどんチャレンジしましょう!

ホール

ホールスタッフの業務は主に、

  • 来店されたお客さまのお出迎え〜席への案内。
  • オーダー、料理やドリンクなどを運ぶ。
  • 会計
  • 片付け

などがあります。

キッチン・ホールに共通して言えることは、A
ただただ、忙しい!

金曜、土曜などは特に混むので忙しくなりますが、居酒屋で働くならそこは仕方ないかと思います。

和民バイトの面接は特殊?面接から採用までの流れ

アルバイトをしたいと思ってインターネットから申し込み、面接の日程が決まります。

そしたら緊張の面接が始まる訳ですが、和民の面接は他とちょっと違います。

①面接書

面接日に会場に行くと、面接書を渡され、住所・氏名・電話番号・希望の日時(シフト)・将来の夢・最近感動した事などを書く項目の紙を渡されます。

予め書く内容を決めておき、スラスラと記入しましょう。

※白紙は評価が下がります、何でもいいので埋めましょう!

また、面接時の髪型についでですが、最近では茶髪OKなところがだいぶ増えてきました。

しかし、勘違いしている人も多いのですが、明るめの色(金髪)とかはNGです。そして茶髪OKといっても黒髪の方が印象は間違いなく良いとでしょう。

②理念の説明

先程の面接書を書き終えたら、店長、もしくは定員の方に渡すと、和民の会社の理念の説明が始まります。

ただただ説明を聞くだけなのですが、説明が長いのでアクビしちゃだめですよ(´・ω・`)

③面接終了。後日

これで面接は終了します。

合否は後日電話連絡されますが、ハッキリ言ってこれだけで面接の採用不採用が決まるので、仮に落ちた場合は従業員のシフトの兼ね合いが悪かったりなどでの不採用が多いので気にしないようにしましょう。

採用される確率が高まるのは、週末にシフトを入れられる。

ここが重要なポイントかと思います。

後は面接時の服装です。

飲食店では見た目の清潔感がものすごく重要になります!

今時いないと思いますが、髪がボサボサ、だるだるのTシャツ、臭いのキツイ香水。これは本当に注意してください!もし服装で気になる方はここを参考にしてみて下さい。

バイト面接の服装!意外と知らない職種に合わせるべきスタイルを紹介

和民バイト・地域によって違う時給

一般的に1,000円前後ですが、都心部と都下で時給に差が出てくるみたいです。

以下は一例になります。

新宿だと1,100円〜
22時〜翌5時/1375円

都下(高尾店)だと907円
22時〜翌5時/1134円

都下は都心部に比べ人(お客さん)が少ない分、時給も少し安めですね。

働いて良かったこと

  • 魚のさばき方を覚える事が出来た。
  • 接客の基本を学べたので、他のバイト経験を活かせた。
  • 働くことへの意識が変わった。
  • アルバイトは同年代が多いのでたくさん友達が出来た。

働いて悪かったこと

  • タチの悪い客に絡まれる事があった。
  • 飲み屋なので嘔吐物の処理が大変。
  • 金曜土曜は激務

まとめ

何かと評判の悪い和民。

しかし、店舗や店長によってその差は大きなものとなります。

ブラックだとは言われていますが、アルバイトの場合、残業させれれても、その分しっかりと残業代も支払われるので、後は忙しい業務に耐えられるかがポイントとなります。

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