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和民のバイト経験者に評判が良いポイントは?口コミ・体験談を調査

投稿日:2015/11/24 更新日:

和民のバイト評判

和民(ワタミ)は日本の居酒屋チェーンの中でもビッグネームであり、「坐和民」や「三代目鳥メロ」などの業態でも非常に人気を得ています。

お酒が好きな方にはおなじみかもしれませんが、週末や忘年会や新年会、歓迎会などのシーズンにはびっくりするくらい混雑していることもありますね。

店員さんは少ない人数でホールを担当していたり、料理を作ったりと非常に忙しそうにしている様子もよく見かけます。

こういったことから「和民のアルバイトは大変なのでは?」「バイト初心者の自分にも仕事が務まるだろうか…」と不安になっている方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は和民のアルバイトについて、経験者の口コミや仕事内容、面接での注意点などをまとめてみました。

これから和民で働いてみたい!という方の参考になれば嬉しいです。

和民のバイト評判・口コミ

きつい・大変

居酒屋ということでお酒が入って気が大きくなるのか、クレーマーのお客様も珍しくはありませんでした。最初のうちは怖くて怖くて仕方がありませんでしたが、たいていはお話をしっかり聞いて、きちんとした言葉で対応すれば気持ちが落ち着かれるお客様が多かったです。クレーム対応は慣れるまでは本当にきつかったです。

スタッフは忙しくないときは雑談をするなど仲がいいですが、それでも祝前日や週末は混雑が半端なく、ピリピリした雰囲気になります。いつもは優しい店長も完全に仕事モードになっているため、怖いと感じている新人さんも多いようでした。和民のバイトで一番きつかったのはこの忙しさです。ゆるく働くことはできないと思います。

明け方までのシフトだと昼夜逆転の生活で体力が持ちません。閉店時間は朝なので人手不足だと残業が確実にあり、寝るためだけに家に帰るって感じ。

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学生の初めてのバイトでした。初日からしばらく教育係でついてくれた先輩が、美人なんですがめっちゃくちゃ怖くて、わからないことを聞きづらく焦りと緊張で失敗ばかりしてしまいました。お客様に怒られるわ先輩からは注意ばかり受けるわで、何度泣いたかわかりません。そのおかげでメンタルはめっちゃ強くなりました。滅多なことではへこたれない自信があります笑。

私が勤務していたお店では、宴会で来店されてなぜか強気になるお客様が多く、嫌な感じになりました。常連の近所に住む方はいい人が多かったです。お店によってお客様の年齢や客層の雰囲気などは異なります。事前にお店を利用しておくことを強くおすすめします。

基本、駅前の店舗は平日だろうが常に席が埋まってます。週末や休日はそれ以上にお客様が多く、どの時間帯でも2時間制でお願いをしています。ラストオーダーのあとは、お時間を過ぎても退席していただけないお客様に声を掛けてお会計をしてもらうようお願いをして回ります。お客様が退席されたら、15分以内にバッシングとセッティングをして次のお客様をお通しするという決まりでした。ご注文を伺ったり席にお通ししたり、他にもやることは山ほどあって、仕事内容自体がとてもきつかったです。

忙しいと休憩無しでミッチリ働かねばならず、残業もあるしで、ただただ忙しすぎて辛いです…。時給だから時間超過した分稼げるけど、かなり疲れます…。店長もコロコロ変わりますし、社員さんも大変そうです…。

頼りになるべき社員さんが新人だと頼りにならないこともありました…。わからないこと聞いても教えられなかったり、目の前の仕事に精一杯で常に忙しそうにしてたり…。しょうがないこととはわかるけど、バイトの先輩のほうが頼れるなんてこともありました。

金曜土曜日あたりが忙しすぎてだるい。自分が働いている店は異常なくらい混みまくっててつらい。利用するのは楽しくていいけど居酒屋で働くのがこんなに大変だとはしらなかった。

宴会シーズンになると毎日のようにお客さんの誰かしら吐いてます。その処理がシンドイです。皆さん仕事の鬱憤をお酒で晴らすのはいいですが、気分悪くなったらトイレにお願いします…。

良い・楽しい

キッチンで働くことで調理の基礎が身につきました。自炊の食事が野菜炒めオンリーだったのが、キムチ炒めや焼きそば、浅漬などバリエーションが増えました。やっぱり仕事となると「覚えよう」という気持ちが全然違いますね。次は家で揚げ物に挑戦してみようと思ってます。

違う居酒屋チェーンでもバイトしたことあるけど、和民はぜんぜんまともです!!マニュアルしっかりしてるし初めてやることを失敗しただけで怒鳴られたり帰されたりしないし。前のとこはなにかあるとすぐ怒鳴られていたので、最初はビクビクしながら仕事してました。でも先輩は「失敗してもいいから教えたことはどんどんやってね」と言ってくれ、積極的に仕事ができるようになりました。今は楽しくラストまでバイトしてます!

バイトスタッフの人数が多く友達がたくさんできました。居酒屋ってこともありみんな社交的で明るくとても楽しいです。早番のときは偵察と称して他の居酒屋さんに飲みに行ったりもしますよ。休憩中はみんなでスマホゲーしたりとにかくバイトが楽しいって感じです。

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お客様は若い方から自分の親くらいの年齢の方まで様々いらっしゃいます。そのため接客を通じて仕事として人と関わる際のマナーや正しい言葉遣いを学びました。今は社会人として営業の仕事をしていますが、学生時代のアルバイトがすごくためになりました。

開店前の仕込みスタッフしてました。チェーン店だからと侮るなかれ、ちゃんと仕込みしてるんですよw。だから料理は他の居酒屋に比べると群を抜いて美味しいと思います。あくまで私意見ですが。ちなみに仕込みスタッフは朝〜オープン前の夕方までなので、接客は一切ありません。普通の時間に帰れるのでおすすめです。

バリバリ忙しく働きたい人にはいい仕事です。常に動いているのであっという間に時間が過ぎてしまいます。お客様も良い方ばかりで「ありがとう」「美味しかったよ」と言ってもらえるととてもうれしくやりがいを感じます。

仕事が厳しかったせいか、バイト同士の結束力はかなりのもので、みんな仲良かったですよ!なんだかんだ言っても、接客の基礎は身に付きました。

和民のバイトまじきつくないの?って友達には聞かれますけど、バイトの私にはそんなに責任もないし「社員は大変かもね」って言ってます。どの仕事でも社員は大変だと思うけど、バイトなんで気が楽です。

お仕事は多少大変に思うこともありましたが、当時高校生だった私でも、時給が高かったのでお金はかなり貯める事が出来ましたよ!仕事を覚えてからはすごく楽しくなると思います!

平日はたまに全然客来なくて楽というより暇ですwメンバーが面白い人いっぱいいるからあきないけどね!

和民の仕事内容

和民のアルバイトでは、ホールとキッチンのポジションに分かれてお仕事をしているようです。また昼間の勤務のみとなる仕込みのスタッフを募集している店舗も多く見かけます。

それぞれの仕事はどんな内容なのか、一つずつ詳しく見ていきましょう。

ホール・接客

ホールスタッフは接客が主な仕事内容です。お客様と顔を合わせる時間が必然的に長くなるため、和民の花形となるポジションでもあります。

最初のお仕事は、お客様のご案内です。来店人数にあわせて席へご案内しましょう。多くの店舗では混雑時2時間程度の時間制を設けていますので、事前に伝えるべきことはこの時点でしっかりご説明します。

席にご案内ができたらドリンクやフードのファースト・オーダーを伺いましょう。

特に最初のご注文はお店の印象を大きく左右しますし、ご提供が遅れるとクレームに繋がることもあります。お客様がいつ席についたのか、オーダーは伺っているのかを注意します。

またホール全体を常に見渡すことも大切です。空いたグラスや料理はこまめに片付け、次のオーダーがないかどうかを確認します。

この気遣い一つで一日の売上も変わりますから、失礼にならない程度にさり気なく声掛けが出来るといいですね。

お客様が退店されるときは、席の伝票を元に会計を行います。計算自体はレジシステムなので難しくはありません。お釣りの金額を間違えないよう確認はしっかりしましょう!

席が空いたらバッシングに入ります。バッシングとは「テーブルの片付け」のことで、混雑時は特に早く行います。口コミにもあったように15分以内に済ませる事になっているようですね。

席の片付けとセッティングが終わらなければ次のお客様を通すことが出来ません。スタッフで協力して上手にお店が回せると良いですね!

キッチン・調理

調理が好き、できるようになりたいという気持ちからキッチンの仕事にチャレンジしてみたいと考えている方も多いようですね。

和民のキッチンは調理経験がなくても、作業に慣れるまで徐々に仕事を覚えることができるようになっています。

最初はお皿洗いや掃除などのサポート業務からスタートし、少しずつ盛り付けや仕込みなどの簡単な調理に入っていくというわけです。

マニュアルも用意されていますので、教えてもらったことは書面でしっかり確認しましょう。

他にも、焼物・揚げ物なども順々に覚えていきます。

包丁を使ってのお刺身やお造りなどは、切り方や盛り付け方など覚える事が多いのでバイト初心者が始めからやる事はあまりないようです。

その日によってそれぞれ分担が決まっていることもありますので、店長やリーダーからの指示をきちんと仰ぐようにしましょう。

和民バイトの求人に応募するには

様々な求人サイトに情報が掲載されており、どこから応募するのが良いのか迷っているという方も多いのではないでしょうか。

実は求人の内容自体はどこの情報も同じで、どこから応募したのかによって優遇されることも冷遇されることもありません。であれば、よりお得に応募できる求人サイトの利用をおすすめします。

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気になる仕事があれば、求人詳細を確認しまずは登録してみるのもおすすめです。

和民バイトの面接対策

求人に申し込むと、後日担当者から面接の日程を決める連絡が入ります。その際に持ち物などの指定がありますので、必ず前もって準備しておきましょう。

履歴書について

和民の面接では「履歴書不要」と事前に連絡がない限り、履歴書を準備しておいたほうが安心です。作成に意外と時間がかかりますので、時間に余裕を持って準備をすすめます。

履歴書自体は文房具店やコンビニ、百均などで購入が可能です。大体が表面や裏面に記入項目が表示されていますので、自分が書きやすいと思うものを選べばOKです。

ただし間違った種類の物を購入しないよう注意が必要。アルバイトの面接では「一般用」もしくは「アルバイト用」と記載されているものを選んでください。

「転職用」「JIS対応」は正社員の就活用として使われることが多く、自己PRや職務経歴の項目が大きく取られているなど内容としてアルバイトにはあまり向きません。履歴書の種類は良く確認して購入することをおすすめします。

記入する際は、できるだけ下書きをしたほうが安心です。いきなり清書でも問題はありませんが、万が一失敗してしまった場合はまた位置から書き直しになります。修正した履歴書は面接で使うことはできません。

ならば下書きをしっかりしたあとにボールペン等で清書をしたほうが安心と言えるでしょう。

また記入項目はしっかりと埋め、空欄をできる限り作らないことも重要です。特に志望動機や自己PRの項目は採用する側が最もチェックしたい内容でもあります。

履歴書が完成したら最後に証明写真を貼ります。写真撮影の際は身だしなみに注意しましょう。

服装は白のシャツなど少しかっちりとしたものがおすすめです。髪型も顔に大きくかからないように、きちんとセットした状態で撮影に入ります。

面接での服装は?

和民は飲食店ですので、見た目の清潔感が最も重要視されます。

トップスは白のシャツなどに黒のボトムスが理想的です。個性よりもしっかり感を意識したコーディネートができると良いでしょう。

靴はシンプルなスニーカーか革靴が良いですね。ブーツやサンダル、高すぎるヒールは避けましょう。

和民の面接は店舗内で行われることが多く、靴をぬぐこともあります。靴下もあまり派手すぎるようなものは避け、柄のないものを選んだほうが良さそうです。

面接の服装については以下の記事でも詳しくまとめています。参考にしてみてください!
バイト面接の服装!意外と知らない職種に合わせるべきスタイルを紹介

面接の髪色や髪型について

最近では居酒屋などのアルバイトも頭髪の決まりを緩めているところが増えてきました。お洒落もバイトも我慢したくないという方には嬉しいポイントと言えるでしょう。

和民についても茶髪OKとしている店舗がほとんどです。ただし度が過ぎる色はNGですので、面接の際も注意が必要です。

どのくらいが許可されるかわからない、自信がないという方は自然な色にしていくことをおすすめします。

ヘアスタイルは髪が長い方は一つに縛り、男性は眉にかからない程度の長さに整えておきます。いずれも整髪料を使用し、寝癖などが無いよう清潔感を意識してください。

ピアスやネイルはどうする?

意外に思う方も多いようですが、和民ではピアスの着用も許可されています。

ただし社内規定がありますので、面接でピアスを着用する際は派手なデザインの物を避けたほうが無難と言えるでしょう。

店舗によっては着用できないこともあるようですので、不安な場合は外しておいたほうが良いかもしれません。

ネイルは全店舗で許可されていません。面接ではどのような理由があっても落としていきましょう。

面接でよく聞かれること

和民での面接では担当者により聞かれることは変わってきますが、以下のような基本的な内容は必ず質問されると思っていて良いでしょう。

  • 志望動機
  • シフトの希望
  • 接客や飲食のバイト経験
  • 土日も出勤できるか
  • ホール・キッチンのどちらを希望するのか

その他にも「和民を利用したことがあるか」「将来の夢はあるか」「仕事を通じて学びたいことは」といったことも聞かれることがあるそうです。

受け答えが上手に出来ることも大切ではありますが、元気よくハキハキとした態度でいることがもっとも重要です。

また履歴書に書いた内容と全く違うことを話してしまわないよう、ある程度ノートなどにまとめておく方法もおすすめです。

和民でバイトするときの身だしなみ

他の飲食店や居酒屋同様、和民では制服や身だしなみの規則を設けています。和民バイトの身だしなみはどのように決まっているのか、チェックしていきましょう。

制服について

和民では制服がお店から貸与されます。

白のシャツに黒ズボンが基本なのですが、業態によっても変わってくるようです。制服にこだわりたい!という方はお店に見に行ってみるのも良いでしょう。

外で呼び込みをしている店員さんがいたら、さり気なくチェックしてみるのも良いかもしれません。

髪色やピアスなどの規則は

面接の項目でも少し述べましたが、和民の公式サイトによると茶髪・ピアス・カラコンOKとされています。

もちろん規定内で自由ということですので、あまりにも派手すぎる髪色はNGが出されることもあります。

ピアスに関しては石が一つだけついているような、シンプルなデザインのものが良いでしょう。

店舗の方針によっては許可されていない場合もありますので、店長に良く確認するようにしてみてください。

和民バイトの平均時給は?

一般的に繁華街や主要駅周辺では1000円〜、それ以外の地域では950円or850円のところが多いようでした。

お客さんが多いか少ないかで時給の差が出てくるようですので、稼ぎたい方は繁華街へ、落ち着いてバイトしたいという方は繁華街からちょっと離れるなど働き方を考えてお店を決めても良いかもしれません。

22時以降は基本時給に25%上乗せされますので、夜のシフトに入れればより稼げると言えそうです。

和民って高校生もバイトできる?

和民では高校生のバイトも歓迎しています。高校生がお客さんとしては入店できない居酒屋のバイトは、社会経験の場としても適しているといった意見もあります。

時給も高めですので、高校生でもしっかり稼ぐことができますよ!

高校生が働ける求人は応募資格に「高校生可」と書かれています。情報をよくチェックしてみてください。

和民バイトまとめ

多くの人が利用する居酒屋ということだけあって、口コミでは接客にまつわる失敗などをデメリットに挙げる方も多いように見受けられました。

逆に良い点としては、スタッフ同士のチームワークや接客を通しての達成感などを挙げている方が多いようです。

店長や他のスタッフによっても雰囲気は大きく変わりますし、良い悪いは一概には言えないかもしれません。

仕事をする中でどこにやりがいを求めていけるかが、和民でのバイトを楽しめるかどうかを左右するキーポイントになると言えそうです。

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