魚べいは回らない回転寿司店という新しい提供スタイルが特徴的で、大きく新鮮なネタで人気を博しています。
アルバイト・パートからの正社員登用や社会保険完備、昇給、食事補助等の制度が充実していて、幅広い年齢層の方が求人に応募しているそうです。
席の案内や注文はすべてタッチパネルで完結し、ホール業務の多くが自動化されていることでも話題になりました。
今回は魚べいのバイトについて、経験者の口コミや仕事内容などをまとめました。
魚べいのバイト評判・口コミ
悪い・きつい
- Q.アルバイト中に一番きついと感じたエピソードは?
- Q.仕事・人間関係で辛かったことは?
- Q.辞めようと思ったこと。辞めた理由について
- Q.仕事上でのデメリットは?
- Q.従業員・店長・お客様とのトラブルは?
30代/女性/主婦/キッチン
評価:
基本お寿司を作るのは難しくはありませんが面倒なメニューというものがあって…。やたらと乗せるものが多いものとか手間がかかるものがあり、忙しい時は思わず「これだけは注文しないで…」と言いたくなります。そして自分の担当レーンで、そのやたらと面倒なお寿司ばかりが注文されることもあります。その時はもう「お好きなんですね…わかります…」と思うしかないです笑。ただ乗せるだけの作業ですが、それは手作業でしてますので意外と大変なこともありますよ。
良かったこと・楽・楽しい!
- Q.他のアルバイトと比べて稼げますか?
- Q.アルバイト中に一番良かったエピソードは?
- Q.ラク・楽しい・おすすめするポイントは?
- Q.バイト仲間やお客様との関係(出会いについて)
- Q.このアルバイトはおすすめできますか?
30代/女性/主婦/キッチン
評価:
客席からキッチンは見えないようになっていて、気が楽でよいです。私は主婦パートで平日の昼間にはいっており、周りも同じような方ばかりです。意外とキッチンも女性が多く働いていて、主婦仲間がほしい方には良い環境と思います。お話を聞くと近くに住んでる方は、時々カフェやご飯にいったり、ご自宅に招待しているそうです。私は知り合いが来ると嫌なので少し離れたところに住んでいるため、あまり交流はしていないのですが、そういった雰囲気が嫌な方は私と同様にご近所の店舗は避けたほうがいいと思います。
魚べいバイトの仕事内容
- Q.仕事内容はどんなものがありましたか?
- Q.担当していたポジションは?
- Q.一日の仕事の流れについて
- Q.繁忙期や閑散期はありましたか?
- Q.休憩中の過ごし方は
30代/女性/主婦/キッチン
評価:
キッチンで任されるのはレーンのお寿司づくり、ホールが回収してくれたお皿の洗浄と洗い終わったもののセッティング、シャリキリなどがあります。どれも最初は一見大変そうですが、頑張って慣れてしまえば難しいことは一つもありません。ただキッチンは体力勝負なところもありますし、自分の体調管理ができない人は向いてないと思います。休憩は順番で回しますが忙しい時は出ずっぱりになることもあります。
魚べいのアルバイトはホールとキッチンにわかれて仕事を担当します。
分業制のため自分の興味のある仕事や適正に合わせてポジションを選ぶことができ、よりスキルアップに務められる仕組みです。
ここではそれぞれの仕事内容について詳しく見ていきたいと思います。
ホール
お客様のご案内、バッシングとセッティング、お会計、お見送り、必要に応じてタッチパネルでの注文方法や呼び出しの対応を担当します。
ホール全体の業務を幅広くこなすため、小さなことにもすぐに気付ける視野の広さが必要です。
また魚べいバイトの中でも最も接客時間が長く、お店の印象を大きく左右する看板的なポジションとも言えそうです。
接客においては臨機応変な対応が求められます。お客様の人数やお子様連れか否か、また混雑具合などの店内状況は様々です。マニュアル通りの接客ではなく、その時々に合わせて最善の対応をすることを心がけましょう。
一方お皿の計数方法、お会計のレジ操作等はマニュアルを遵守し正確に行います。特に会計作業はお客様のお支払い方法、また金額やお渡しするお釣りに間違いが無いようしっかり確認することが大切です。
最近では様々な業務を自動化している店舗も増えています。店舗により業務内容が若干異なる場合がありますので、面接時に説明をよく聞いておくことをおすすめします。
キッチン
お寿司の盛りつけ、仕込み、サイドメニューの調理、洗い物など厨房の業務全般を担当するポジションです。スキルや経験が身につくことから、特に人気のお仕事となっているようです。
キッチンのバイト経験がない方は、洗い物など簡単な仕事から徐々にステップアップしていきます。研修中のうちに雰囲気に慣れ、教えてもらった仕事は繰り返し復習してしっかり覚えていきましょう。
特にネタの違いや盛り付け、またトッピングやタレ、薬味の違いなどは全て覚えなければなりません。期間限定商品も定期的に変わりますので、メニューはいち早く覚えることが重要です。
魚べいのバイト求人に応募するには
様々な求人サイトに情報が掲載されており、どこから応募するのが良いのか迷っているという方も多いのではないでしょうか。
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魚べいバイトの求人応募から面接までの流れ
- Q.面接での持ち物・履歴書の有無
- Q.面接時の服装、髪色、アクセサリーなど
- Q.応募のきっかけ・志望動機
- Q.面接の雰囲気や質問されたことは?
- Q.採用・不採用の連絡方法は?
- Q.応募者へのアドバイス
30代/女性/主婦/キッチン
評価:
履歴書はなし、証明写真だけ提出でした。友人にキッチンはあまり採用されないかもよ、と言われていましたが、今回は希望通りに採用されてとても良かったです。学生バイトさんが多い時間帯だと、私くらいの年齢層はホール希望でもキッチンになることもあるらしいです。面接の内容に特徴的なことはなく、難しいことは聞かれずすぐに終わりました。採用が決まると検便のキットを渡されて、検査結果が出てから勤務開始です。私の場合は面接で採用が決まりました。すぐに働けたのは良かったです。
面接の持ち物や履歴書について
魚べいの面接はほとんどの店舗で「履歴書不要」としています。不明な場合は事前に必ず確認し、持参の必要があれば面接日までに余裕をもって準備を進めてください。
履歴書が不要な場合は店舗でエントリーシートを記入することがほとんどです。学歴やバイト経験は予め簡単にまとめておくとスムーズです。当日は筆記用具を忘れないようにしましょう。
履歴書が必要な場合、購入時はアルバイト向けのものを選んでください。正社員や転職者向けの履歴書は項目が変わるため注意が必要です。
筆記用具は油性のボールペン等消せないものを使わなければいけません。書き間違えた箇所を修正した履歴書は提出することはできませんので、下書きをするか内容をしっかりまとめてから清書しましょう。
文章量は多すぎず少なすぎず、伝わりやすい内容を心がけます。書ききれないことがあれば面接で伝えるようにしてください。
最後に証明写真を貼って完成です。撮影時は服装や髪型など、面接と同等の身だしなみを意識しましょう。
面接の服装について
アルバイトの面接ではスーツ等よりもカジュアルな服装のほうがその場に適しています。清潔感があり、きちんとしたコーディネートが良いでしょう。
上下ともに白や黒、グレーなどベーシックな色がおすすめです。柄が目立つもの、派手な色のものは避けましょう。
トップスはシャツやブラウスなど、シンプルなデザインのものは様々なコーディネートに合わせやすく清潔感があります。ボトムスはチノパンやデニム等長いパンツが無難です。
以下の記事でも面接の服装についてまとめています。是非参考にしてみてください。
バイト面接の服装!意外と知らない職種に合わせるべきスタイルを紹介
髪色やピアスなどの身だしなみ
たとえ面接でまだ採用されていなくとも、働く上での身だしなみは意識したほうがよいでしょう。
魚べいではお寿司屋さんということもあって、衛生面の規則はかなり厳しいようです。派手な髪色やピアス等のアクセサリー着用は一切できません。もちろんネイル等も禁止です。
面接時髪の色は地毛に近い自然な色に戻し、アクセサリーは全て外しておきましょう。
ロングヘアは黒か茶の飾りがないヘアゴムで一つにまとめます。メイクは控えめに、男性はひげをしっかり剃るようにしてください。
面接でよく聞かれる質問
魚べいのバイト面接は店舗ごとで行われ、全て同じことが聞かれるというわけではないようです。
ただし働く上での条件や希望等、必要な事項は必ず聞かれます。共通して聞かれる確率の高い質問事項は以下のとおりです。
- 志望理由・応募動機
- 土日や祝日など繁忙期のシフトについて
- 希望する職種、接客や調理の経験
- 飲食店などの勤務経験
特に繁忙期のシフトについては採用の可否を大きく左右すると言っても過言ではありません。お店側が人材を必要としている日・時間に入れる応募者が優先される傾向にあります。
特に学生さんは学校の長期休暇と繁忙期が重なることが多く、シフトの希望については色々と聞かれることもあるそうです。
プライベートのスケジュールを見直し、働きたい日だけでなく入れない日についても面接で明確に伝えるようにしてください。
魚べいバイト中の身だしなみ
- Q.制服は貸与または購入のどちらか?
- Q.靴・ズボンなど自分で用意する必要があるものは?
- Q.髪型・髪色の決まり(長髪NG・色は何トーンまでか)
- Q.ヒゲ・パーマ・お化粧について
- Q.アクセサリーなどの装飾品について(ピアス・ネイル・指輪・腕輪・ネックレス・カラコン)
- Q.制服のデザインについて思ったこと
30代/女性/主婦/キッチン
評価:
上、下、靴全部制服です。お店から支給されますが、靴だけは指定されたものを購入です。退職時は靴は返却の必要はないとのことでした。ベルトも着用します。キッチンは白い厚手のエプロンとネットキャップ、マスク、ゴム手袋が必須です。使い捨てのものもお店が支給してくれます。制服に関して特に不満はありませんが、デザイン的には普通のカジュアルな服装という感じなので、学生さんたちはもっと可愛いのがいいと言ってるみたいです。
制服について
魚べいでは制服が店舗から支給されます。またキッチンとホールで制服のデザインが異なるようです。
ポジションによって支給されるものが異なることがありますので、面接で事前準備が必要なものは確認しておくと良いでしょう。
またバイト中に身につけるものを自宅で洗濯をする場合、柔軟剤などの強い香りに注意してください。
頭髪やピアスなどの身だしなみは
面接の項目でも触れたとおり、派手なヘアカラーは禁止されています。
ピアス等のアクセサリーは制服に着替える際に外すことになりますので、高価なものや大切なものは絶対に身につけていかないようにしてください。
髪の長い方は一つにまとめ、仕事に支障が出ないように注意しましょう。
教育・研修について
- Q.研修期間は何日間ありましたか?
- Q.研修の内容について(OJT・動画・マニュアルなど)
- Q.研修で一番印象に残ってるエピソード(楽しい、きつい・大変)
- Q.研修中の時給・待遇について
- Q.教育方法やマニュアルについて思うことは?
30代/女性/主婦/キッチン
評価:
自分がどうだったかは覚えていないのですが、研修の期間はそこまで長くなかったと思います。新しく入った方たちもいつの間にか研修が終わっているという感じです。キッチンは初め覚えることが多いので誰かしらがついて教えてます。一人で色々とできるようになってから、研修修了という感じでしょうか。研修も特別変わったことはありません。
シフト・時給・給料日・社割りや福利厚生について
- Q.シフトの決め方・提出方法について
- Q.働く時間帯・出勤回数(週3日など)について
- Q.テスト期間・体調不良など、休みは取りやすいか
- Q.掛け持ちはできますか?
- Q.時給・給料日・昇給について
- Q.残業の有無について
- Q.交通費・社会保険・雇用保険・有給休暇・社割り・まかないについて
30代/女性/主婦/キッチン
評価:
バイトやパートの有給に関してはお店の状況により変わると思うのでなんとも言えませんが、私が働いているところは繁忙期以外は自由にとらせてくれています。福利厚生で一番いいのは割引券です。25%もオフになって最高。更に14枚もあるので使い放題です笑。学生さんはお友達と使ったり、あげたりしているそうです。魚べいのお寿司は美味しいので良いですよ。
平均的な時給は?
魚べいはロードサイド店、駅チカの路面店やモール内のテナントなど店舗の立地条件によって時給が異なります。
平均的な時給は以下のとおりです。
- 郊外…950円
- 市街・都心部…1100円
オープニング店舗の場合は、期間限定で高時給に設定されていることもあるようです。応募前に他の店舗もチェックしておくと良いでしょう。
また飲食店でのバイト経験、接客経験等がある方は基本時給にプラスされることがあります。
面接でアピールできるよう身につけたスキルや知識を具体的にまとめておくことをおすすめします。
魚べいのバイトって学生や高校生も出来る?
魚べいでは殆どの店舗で高校生のアルバイトを歓迎しています。採用の有りなしは必ず求人詳細に記載されていますので、応募前によく確認しておきましょう。
特に高校生の場合、時給がマイナスになったり勤務時間が限られるなど制限が発生することもあります。採用されてから希望との差異に気づいた、ということのないように注意してください。
また高校生だけでなく学生のバイトは土日祝のシフトが必須だったり、大型連休やクリスマス、年末年始等のハイシーズンは休みがほとんど取れないということもあるようです。
諸事情でどうしても働けない日がある方は、面接ではっきり伝えることをおすすめします。
まとめ
魚べいのバイトは友達ができることや働きやすさが魅力のようです。一方で混雑時は大変忙しく、ホールも自動化されているとはいえやることは山のようにあるようでした。
忙しさに慣れるまでは苦労する方も多いかもしれませんが、長く働くうちにやりがいを感じられるようになるでしょう。
気になる方はぜひ、魚べいの求人を探してみてください。
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