なか卯はゼンショーグループのチェーンストアで、うどんや牛丼をメインに販売する飲食店です。
特にうどんは関西のお出汁が美味しいと評判で、また牛丼はすき焼き風と他とは一線を画するメニュー展開に力を入れています。
なんとアルバイトは食事補助として半額で食事ができるそう。スタッフとしても学生さんから主婦の方など幅広く人気があるようです。
今回はなか卯のバイトについて、経験者の口コミや仕事内容などをまとめました。
なか卯のバイト評判・口コミ
悪い・きつい
- Ｑ.アルバイト中に一番きついと感じたエピソードは？
- Ｑ.仕事・人間関係で辛かったことは？
- Ｑ.辞めようと思ったこと。辞めた理由について
- Ｑ.仕事上でのデメリットは？
- Ｑ.従業員・店長・お客様とのトラブルは？
10代／女性／大学生／ホール・キッチン
評価：
求人どおりで確かに仕事内容は簡単ですが仕事量はすっごく多いです。一番忙しい時間帯でも2〜3人で回していてそれ以外は基本一人です。高校のころから継続してバイトしてるので流石にもうワンオペにどうこう思いませんが、たまにかけもちで入ってる居酒屋のバイトはものすごくのんびりしているうえに時給も高く、なか卯のバイト辞めて居酒屋一本に絞ろうか迷うことも多いです。
良かったこと・楽・楽しい！
- Ｑ.他のアルバイトと比べて稼げますか？
- Ｑ.アルバイト中に一番良かったエピソードは？
- Ｑ.ラク・楽しい・おすすめするポイントは？
- Ｑ.バイト仲間やお客様との関係（出会いについて）
- Ｑ.このアルバイトはおすすめできますか？
10代／女性／大学生／ホール・キッチン
評価：
ワンオペする時間があるのが当たり前だったり客層など、色々と環境は良くないですがバイト同士の人間関係はいい方だと思います。私が入るシフトの時間帯は高校生と大学生が中心で、ときどきランチで一緒になる主婦の方もみなさん面白くて良い方ばかりです。最初の頃は忙しい時間帯だとあまり雑談する時間もなく、どんな人達かわかりませんでしたが段々と仲良くなることができました。ただし総合的に見て「なか卯で働くのはおすすめ」とは言えません…。社員さんはいい人もいますが基本店にいないので頼りになりませんし、長く続けていてもスキルを得た実感がないからです。時給はほとんど上がらないし他にやってみたいバイトがある人は、そっちを優先したほうが良いんじゃないかなって思います。
なか卯のバイト求人に応募するには
様々な求人サイトに情報が掲載されており、どこから応募するのが良いのか迷っているという方も多いのではないでしょうか。
実は求人の内容自体はどこの情報も同じで、どこから応募したのかによって優遇されることも冷遇されることもありません。であれば、よりお得に応募できる求人サイトの利用をおすすめします。
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なか卯バイトの仕事内容
- Ｑ.仕事内容はどんなものがありましたか？
- Ｑ.担当していたポジションは？
- Ｑ.一日の仕事の流れについて
- Ｑ.繁忙期や閑散期はありましたか？
- Ｑ.休憩中の過ごし方は
10代／女性／大学生／ホール・キッチン
評価：
なか卯はホールとキッチン両方担当することになりますが、最初のうちはホールがメインです。ホールだけ、キッチンだけのポジションはありません。ピークの時間帯はホールメインの人とキッチンメインの人で手分けをして、アイドルタイムは自分で受けた注文は自分で作り、並行して食材の解凍や仕込み、洗い物などやること山盛りでバイト中にゆっくりできる時間は休憩中くらいです。忙しいのであっという間に時間がたつのはいいところかも。
なか卯のようなスピード重視の飲食店では、作業を効率化するためキッチンとホールを兼任するケースがほとんどです。
すべての仕事を覚える必要があるため、難しそうな印象を持たれる方も多いのではないでしょうか。
確かに最初のうちは大変かもしれませんが、シンプルな内容ばかりですので一度覚えてしまえば簡単なようです。
しっかりした研修もありますので積極的にチャレンジしていきましょう。
ホール
最初からすべてのポジションを任されるのではなく、まずはホールの仕事から覚えていきます。
なか卯は回転率の高いお店ですので、短い時間でもお客さまに気持ちよく食事して頂けるよう心がけます。
「いらっしゃいませ」とご挨拶し、席にお通ししたらお茶を渡します。食券を受け取って内容を確認したらキッチンへ伝達します。
料理ができあがったら速やかに席に運びましょう。
退店時は「ありがとうございました」とお見送りをし、バッシング（片付け）とセッティングを手早く済ませ次のお客様をご案内する準備を整えます。
その他卓上調味料やお持ち帰り用お弁当箱等の補充、清掃など様々な仕事を担当しているようです。
キッチン
なか卯ではキッチンのマニュアルもしっかり完備されており、覚えてしまえば簡単に調理ができる仕組みになっています。
最初のうちはお漬物やサラダの盛り付け、お皿洗いなど簡単なことからスタートし、徐々に仕込みや調理にステップアップしていきます。
出汁のとり方やご飯の炊き方、親子丼の火の通し方など身につくことが多いのもキッチンの魅力です。
なか卯バイトの求人応募から面接までの流れ
- Ｑ.面接での持ち物・履歴書の有無
- Ｑ.面接時の服装、髪色、アクセサリーなど
- Ｑ.応募のきっかけ・志望動機
- Ｑ.面接の雰囲気や質問されたことは？
- Ｑ.採用・不採用の連絡方法は？
- Ｑ.応募者へのアドバイス
10代／女性／大学生／ホール・キッチン
評価：
私がバイトしているお店はいつもホールで面接してます。私のときもそうでしたが、他のお店でもおそらく同じではないかと思います。履歴書は面接の時に必要なことを書く専用の用紙を渡されますので、用意しておかなくても大丈夫でした。面接前は一回はなか卯に行っておいたほうが良いと思います。来店したことがあるかどうかは必ず聞かれるみたいです。人手不足ですが採用は誰でもいいわけじゃなく私が見ただけでも採用されなかった人が何人かいます。聞かれるかなと思う質問の内容は考えておいたほうが良いと思います。
面接の持ち物や履歴書について
なか卯のバイト面接では履歴書が不要ですが、筆記用具やメモ帳などは最低限持参しましょう。
また当日簡易的な履歴書を記入することになりますので、志望動機や希望シフトなど基本的なことは予めまとめておくと良いでしょう。
特に志望動機については高確率で質問される内容でもあります。
できれば面接までに一度なか卯で食事をし、どんな点にバイトの魅力を感じたか、採用後はどのような目標で頑張っていきたいかなど自分が感じたことを答えられるとベストです。
面接の服装について
飲食店のバイト面接で重要なのが清潔感のある服装や身だしなみです。
服装は無地のブラウスやカジュアルなシャツにシンプルなボトムスがおすすめです。全体的に無地でベーシックな色味のコーディネートだときちんとした印象になります。
靴はスニーカーなどでもOKですが、汚れやダメージの無いもの選びましょう。
高校生は制服でも問題ありませんが、お店から私服を指定されることもありますのでご注意ください。
髪色やピアスなどの身だしなみ
なか卯の規則ではピアスを含めたアクセサリー、またすべてのネイルの着用は禁止されています。
面接ではそういった常識的な部分もチェックされますので、アクセサリーはすべて外しネイルはクリアネイルなどでも落としていきましょう。
またヘアカラーは比較的ゆるいという口コミもよく見かけますが、規則が自由なわけではありません。
明るい色にしている方は自然なカラーにして面接に臨んでください。
面接でよく聞かれる質問
なか卯のバイト面接はほとんどのケースでそれぞれの店舗で行われるため、担当者により質問内容が異なる可能性も高いです。
ですので以下のリストにある、一般的に面接でよく聞かれるとされる内容について答えられるよう準備をしておくと良いでしょう。
- 志望理由・応募動機
- 土日や祝日など繁忙期のシフトについて
- なか卯を利用したことがあるか
- 飲食店や接客業などの勤務経験
- 店舗までの交通手段
どんな点を重要視しているかも店舗によりけりではありますが、多くではシフトの希望は採用の可否を決める一つのポイントになっているようです。
受け答えや態度などが好印象であることはもちろんそうですが、繁忙期のシフトに入れないようでは採用の確率もぐんと低くなってしまいます。
働きたい時間帯や曜日だけでなく入れない日や時期なども明確にしておき、お店側の要望とすり合わせをしっかりすることが大切です。
なか卯バイト中の身だしなみ
- Ｑ.制服は貸与または購入のどちらか？
- Ｑ.靴・ズボンなど自分で用意する必要があるものは？
- Ｑ.髪型・髪色の決まり（長髪NG・色は何トーンまでか）
- Ｑ.ヒゲ・パーマ・お化粧について
- Ｑ.アクセサリーなどの装飾品について（ピアス・ネイル・指輪・腕輪・ネックレス・カラコン）
- Ｑ.制服のデザインについて思ったこと
10代／女性／大学生／ホール・キッチン
評価：
制服は内金という制度で5000円を払って借りて、やめるときに返すとそのお金が戻ってくる仕組みです。帽子にはネットが付いていて髪の毛をすべていれこむようにしており、派手なカラーにはできませんが表面が明るめでも大丈夫です。爪は長さチェックがありネイルはできませんし、バイト中アクセサリーはすべて外しています。制服のデザインはダサイです。誰が着てもダサイのでみんな諦めてます。
制服について
なか卯ではオリジナルデザインのシャツ・エプロン・ズボン・帽子が制服として一式支給されます。
また靴もお店で注文できるようになっているようです。
最初のお給料から5000円が保証金として天引きされますが、退職時に制服を返却するとこの保証金についても戻ってくる仕組みです。
自分で用意しておくものがないのは手間が省けて嬉しいポイントです！
頭髪やピアスなどの身だしなみは
面接の項目でも少し触れましたが、バイト中はピアスはもちろんのことアクセサリー類を着用することは出来ません。
知らず知らずのうちに外れてしまい、食事の中に入ってしまうなどの異物混入を防止するためです。
勤務中のみ外せば問題ありませんが、紛失や盗難を避けるためにもバイトのある日はアクセサリーの着用はしないほうが無難です。
髪に関しても面接時同様、明るすぎる髪色は避けましょう。
教育・研修について
- Ｑ.研修期間は何日間ありましたか？
- Ｑ.研修の内容について（OJT・動画・マニュアルなど）
- Ｑ.研修で一番印象に残ってるエピソード（楽しい、きつい・大変）
- Ｑ.研修中の時給・待遇について
- Ｑ.教育方法やマニュアルについて思うことは？
10代／女性／大学生／ホール・キッチン
評価：
研修中は暇な時間帯に入れば色々と教えてもらえるのでラッキーです。基本的にはとにかく忙しいためやりながら覚えるのが当たり前になってしまっています。そういうこともあって新人さんはすぐに辞めてしまう人も多くなかなかメンバーが増えません。忙しくて仕事を教えるどころではなく自然と「見て覚えて」という空気にならざるを得ないのが問題だと皆言っています。内容自体はマニュアルを見れば誰でもできるような簡単なことばかりですが、細かいことがたくさんあるので教えるのも時間がかかってしまいます。せめて指導を担当する人がいても良いような気がしますが、社員はいないしバイトやパートはそれどころじゃないっていうのが現実問題です。
シフト・時給・給料日・社割りや福利厚生について
- Ｑ.シフトの決め方・提出方法について
- Ｑ.働く時間帯・出勤回数（週3日など）について
- Ｑ.テスト期間・体調不良など、休みは取りやすいか
- Ｑ.掛け持ちはできますか？
- Ｑ.時給・給料日・昇給について
- Ｑ.残業の有無について
- Ｑ.交通費・社会保険・雇用保険・有給休暇・社割り・まかないについて
10代／女性／大学生／ホール・キッチン
評価：
まかないとしてメニューが半額になります。これだけは本当に良い制度です！それ以外はなんか、色々とだめです。会社としてバイトはあんまり大切にするという意識がないように感じます。交通費は定期外でかかるようならその分が計算されて支払われます。学生だと最低でも週3は出るように言われるので、バイトができない時はしっかり断らないとどんどんシフトに入れられてしまいます。残業した時は働いた分がお給料に反映されますが昇給はありません。なにしろ社員さんがいないので評価するもなにもありません。
平均的な時給は？
なか卯の時給についてはエリアや店舗の立地条件により異なりますが、ほとんどの店舗ではディナータイムから早朝に掛けて高時給になっているようです。
各平均的な時給は以下のとおりです。
- モーニング〜ランチ…1100円
- ディナー〜早朝…1300円
各都道府県の中心地や繁華街ではより高時給になる傾向にあります。中には日中1300円、深夜から早朝は1600円以上の時給設定をしている店舗もありました。
通勤できる範囲に複数店舗がある場合は他の求人もよくチェックしてみると良いでしょう。
なか卯のバイトって学生や高校生も出来る？
なか卯は駅チカから車でのアクセスメインの幹線道路沿いまで様々な立地で店舗を展開しています。
オープニングなどで大量募集している求人も多くあり、高校生から大学生まで幅広く学生の方がバイトスタッフとして働いているようです。
お客様も様々な年齢層の方が来店されますので、社会勉強の場としても選ばれています。
時間帯によっては高校生不可としている場合もあります。応募前に求人をよく確認しておきましょう。
まとめ
なか卯のバイトは何でも一人で出来るようにならなくてはいけない点がやや大変そうです。ただ自分の成長が実感できるため、やりがいもとても大きいようです。
ワンオペなどが気になる方は、自分の希望する時間帯に一度来店してみるとよいでしょう。
是非自分にあった働き方の出来る店舗を見つけてみてください。
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