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鍛冶屋文蔵のバイト評判が気になる!経験者の口コミや仕事内容まとめ

投稿日:2020/03/13 更新日:

鍛冶屋文蔵のバイト評判が気になる!経験者の口コミや仕事内容まとめ

鍛冶屋文蔵は、株式会社だん家が運営する昔ながらの居酒屋料理店です。

種類豊富なラインナップとリーズナブルな価格帯で人気があり、看板メニューの文蔵焼きや焼鳥の評価は毎日でも立ち寄りたくなると言われるほどクセになるそうです。

アルバイトとしても人気ですが、居酒屋で働くとなると接客マナーや調理などがしっかりと出来るのか不安に感じる方も多いようです。

そこで、今回は鍛冶屋文蔵のバイトについて、評判・メリット・仕事内容・面接対策など、応募前にチェックしておきたいポイントについてまとめました!

鍛冶屋文蔵のバイト評判・口コミ

悪い・きつい

  • Q.アルバイト中に一番きついと感じたエピソードは?
  • Q.仕事・人間関係で辛かったことは?
  • Q.辞めようと思ったこと。辞めた理由について
  • Q.仕事上でのデメリットは?
  • Q.従業員・店長・お客様とのトラブルは?

20代/女性/大学生/ホール

評価:

初めたてのころ明るすぎるおじさん層のお客様の対応に慣れるのに苦労しました。ご注文時に「ほっとけないホッケ焼き」とかお会計を預かるときに「はい五千万円!」とかいわゆるオヤジギャクを言われるたびにどう反応したらいいのかわからなくて、心のなかで白目になっていました。多分かなり凍りついた笑顔になっていたと思います。ちなみにこういうシャレを言う方は結構多いです笑。年齢層が高く、大学の教授や父親よりもずっと上のお客様にどう話しかけたらいいのか、どうしたら喜ばれる接客が出来るか日々研究でした。

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20代/男性/フリーター/キッチン

評価:

繁忙期にキッチンの仕込みが営業中の並行作業だとかなりきついです。某チェーンのように仕込みさんがいれば良いのですが。ランチの方が仕込みや準備を手伝ってくれることもありますが繁忙期はランチも一緒。忙しいと結局ついてすぐ食材確認、仕込みができてるものとそうでないものの確認、その間も注文はバンバン入り…と料理のクオリティがどうとか言ってられなくなります。普段は楽しくバイトしてる僕もこのときばかりはやめたくなりますね…。

20代/女性/フリーター/ホール

評価:

主婦のパートさんに1人だけとても口の悪い方がいて、同じシフトの日は必ず嫌味を言われて嫌な思いをしたので辛かったです。何故か男子には何も言わず、女子だけズケズケと物申す感じも「なんなのかなぁ…」といった感じでした。お客様への接客もぶっきらぼうで愛想のない酷い対応なので、細かいことで突っかかってくる度に「この人だけには仕事のことでとやかく言われたくない!」と思って仕事をしていました。人間関係で悪かったのはこの方だけで、他の方たちとは良い関係でした。

20代/女性/社会人/ホール

評価:

人間関係が良好で仕事も楽しかったので、辛かったことは特にありません。強いて上げるならば、居酒屋なのに営業時間が短いお店なので、稼ぐのを目的としたアルバイトとしては不向きです。

20代/男性/大学生/キッチン

評価:

店長のバイトに対する態度が最悪でした。クソ忙しいのに、わざわざお客さんに聞こえるよう大きい声で店長から激ギレされて、自分だけじゃなく他のスタッフも怒られてるし、ストレス発散にされてる感じで辛かったです。

20代/女性/大学生/ホール

評価:

時給は魅力的だったけど、何もない日でも忙しい。新年会・忘年会と決まって忙しくなるシーズンは本当に大変。どのテーブルでも常に注文の嵐で「飲み物まだ来てないんだけど?」って言われて「すみません…」と言いながら他のテーブルにお酒や料理を運ぶ。一人で出来る仕事量の限界を超えて頑張る感じでした。忙しい方が自分には合ってるという方にはおすすめです。

20代/女性/社会人/ホール

評価:

メニューが多いので覚えるのに一苦労でした。また、店内が狭いせいかタバコの煙が充満してすぐ服や髪に匂いがつき、料理を運ぶ際は椅子やテーブルなどにぶつかりそうになるので、通る度にお客様に嫌な顔されるのが辛かったです。

20代/女性/大学生/ホール

評価:

シフトに関して、テスト期間中などは店長が上手く調整してくれたので助かりました。でも、主婦の方達には「どうしてそんなに休むのかしら?」「うちの子は普段から勉強してるから○○」といったように、休む事に対して影でぐちぐちと言われてムカつきました。目上の同性の方で、こんなにも陰湿なのは初めてだったので正直驚きました。

良かったこと・楽・楽しい!

  • Q.他のアルバイトと比べて稼げますか?
  • Q.アルバイト中に一番良かったエピソードは?
  • Q.ラク・楽しい・おすすめするポイントは?
  • Q.バイト仲間やお客様との関係(出会いについて)
  • Q.このアルバイトはおすすめできますか?

20代/女性/大学生/ホール

評価:

良かったことはお客様に顔を覚えてもらえたこと。「今日は寒いですね」「雨は大丈夫でしたか?」など接客時に必ず一言添える工夫をしたところ、常連のお客様がそれが良いと言ってくださったりしました。安心してゆっくり過ごしていただくことにこだわりを持っているお店だったので、自分の接客ができ小さなことにやりがいを感じられました。チェーン店ですが個人店のような温かみがあるお店です。

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20代/男性/フリーター/キッチン

評価:

他のバイトより稼げるか否かに関しては、飲食店特に居酒屋はどこも似たりよったりです。文蔵よりも高時給の店もありますし逆もあります。そこは求人に応募されるときに生活費の計算など諸々されるといいんじゃないでしょうか。また営業時間が23時までと人間的な時間で働けることもあり、社員さんはかなりまともです。夕方から朝までぶっ通しで働いてる某大手はかなりギスギスでした。それもあってか落ち着いた雰囲気で、みな大人です。大手で嫌な思いした人にはめちゃおすすめのバイトです。

20代/女性/フリーター/ホール

評価:

口の悪いパートさんを反面教師としていたので、接客態度や働きぶりに対して常連さんや新規のお客様から褒めていただけたことが、やりがいや自信に繋がっていたと感じます。始めの頃は、どちらかと言えばお客様との会話は苦手だったように思いますが、名前と顔を覚えて貰えて、接客を褒めていただいてからは、自分から積極的にコミュニケーションを取るようになりました。

20代/女性/社会人/ホール

評価:

アルバイトの8割が20代の学生なので、出会いはとても多いです。アルバイト先で知り合って仲良くなった友達や先輩とは、食事や飲みに行く機会も多くて、アルバイトだけでなく、プライベートでもなかなかに濃い時間を過ごせました。まかないも美味しくて、接客の楽しさも知れる、おすすめのアルバイトです!

20代/男性/社会人/ホール

評価:

文蔵はコスパも良く、メニューはどれをとっても美味しい!さらに名物の文蔵焼きはどのお客さんにも高評価特!飲み物もハイボールや生ビールなど安くて普通に良い店だと思います。なのにバイト先のお店の立地が悪すぎてあまり人が来ない!!チェーン店といってもそこまで有名でもないし、店内も常に忙しいってほど混まないので通常の営業ではそんなに大変な思いをした記憶がありません。働いてる身としてはもっと有名になって欲しいけど、お客さん来ないほうが楽でした(笑)。飲食店で初めてバイトする人は立地を考えて選ぶといいかもしれないですね。

20代/男性/大学生/キッチン

評価:

チェーン店なのにメニューが豊富でレンジで温めるだけのような物が少ない。よって、仕込からちゃんと作る為、キッチンは非常に忙しいです。しかし、作ることに対して面倒だと感じなければとても良い環境だと思います。楽ではないけど、チェーン店でもそれなりに料理が作れるようになってプラスになるのは間違いないです。

20代/女性/社会人/ホール

評価:

接客態度や言葉遣いなど、厳しかったように思います。当時は、注意されて腹を立てる事は何度もありましたが、社会人となった今ではあれくらい当たり前というか、ちゃんと教えてくれたんだなと感謝しています。

20代/女性/社会人/ホール

評価:

居酒屋のアルバイトは周りのスタッフとワイワイ喋りながら働くような印象でしたが、採用された店舗では主婦やフリーターなど年上の方ばかりだったのでちょっとイメージと違いました。でも、必要な事は事細かにしっかりと教えてくれるし、聞いたらちゃんと教えてくれる(聞かないとむしろ怒られる・・)ので、仕事に対しての不安もありませんでした。イメージとは違ったけど、結果的には良い環境で良かったと思います。

20代/女性/社会人/ホール

評価:

お店の名前が「鍛冶屋文蔵」と渋い名前なのに、なぜか制服のデザインは洋風レストラン…。そのギャップが可愛い。料理も美味しくてまかないはいつも楽しみでした。お客さん達はサラリーマンか中年のおじさんばかりで、ちょっぴり騒がしいけど周りには迷惑を掛けるような20代のノリとは違うのが良かったです。また、私が働いていた店舗は営業時間が早く終わるので、終電を逃してしまうような事が無かったのは本当に良かったなーと思います。

鍛冶屋文蔵バイトの仕事内容

  • Q.仕事内容はどんなものがありましたか?
  • Q.担当していたポジションは?
  • Q.一日の仕事の流れについて
  • Q.繁忙期や閑散期はありましたか?
  • Q.休憩中の過ごし方は

20代/女性/大学生/ホール

評価:

お客様のご注文は必ず顔をあわせて伺います。タッチパネルは導入されていません。お通しは暖かいうちにお持ちするなどおもてなしの心は忘れないようにと店長から何度も言われました。普段は地元のお客様、常連のお客様がメインで忘年会や新年会の時期は近隣の会社さんが団体で来られます。予約もいっぱいになりかなり忙しかったです。休憩のとり方は繁忙期は忙しすぎてなかなか取れず、仕事が終わってからみんなでのんびりすることもありました。

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20代/男性/フリーター/キッチン

評価:

キッチンで出勤後に仕込みをするのは野菜などの生鮮食品のカット、だし取り、米炊きなど。営業中はドリンク、調理、初めてすぐのスタッフに皿洗いと分担しています。味をなじませる必要のある食材は手すきで翌日分を仕込みます。繁忙期はコース料理などの予約だとある程度の忙しさを予想できますが、普通にオーダーが重なるのがかなり大変。閑散期はほんとに暇で学生さんは途中で業務終了になる人もおりちょっとかわいそうですね。

20代/女性/フリーター/ホール

評価:

担当はホールスタッフです。仕事内容は、一般的な居酒屋チェーン店のホールスタッフと同じです。人数確認後のご案内、オーダー取り、料理・ドリンクの提供、各テーブルのセッティングや片付け、レジ、トイレ清掃、ゴミまとめ等、色々あります。

20代/女性/社会人/ホール

評価:

仕事はホール・キッチンの2種類に分かれていて、私はホール担当として接客をしていました。仕事の基本的な流れとしては、お客様への接客や料理の提供、中間バッシングが主な仕事内容になりますが、電話対応、レジ会計、コース料理や飲み放題の時は、料理の説明と席の準備も手伝っていました。繁忙期は年末の終わりと年始が予約のお客様でいっぱいになり大変でした。

鍛冶屋文蔵ではホールとキッチンで仕事を分担して行います。

場合によっては兼任することもあるようですが、基本的にはそれぞれのポジションで仕事を進めると考えていて良さそうです。

ここでは仕事内容について詳しく見ていきたいと思います。

ホールスタッフ

仕事内容の流れは一般的な居酒屋と変わりません。

鍛冶屋文蔵ならではのマニュアルやお店ごとのやり方などを覚えてしまえば、経験者にとっては楽かもしれません。

まず最初に、来店されたお客さまの人数を伺い適切な席にお通しします。店舗によっては狭いスペースに席を詰め合って配置していることもありますので、お客さまの構成をきちんと把握することが大切です。

基本的にドリンクはホールが作りますので、おしぼりや、お通しをお持ちした後、すぐにファーストオーダーを伺います。

オーダを伺う際はハンディを使いますが、使い方が分からない最初のうちは先輩に付いてやり方を学んだり、OJT研修(アルバイト先の先輩や店長が、直接具体的に教えてくれる)で出来るまで何度も練習をするので安心です。

ご注文があった料理を素早く運んだら、空いたお皿も順次下げするようにしましょう。

退店後は手際よくテーブルを片付けてセッティングをし、次のお客様をご案内します。

注文やご提供が無い時間もホールの中がよく見渡せる位置に立ち、呼び出しにすぐ反応できるようにしておきます。何もすることが無いときは、テーブルセッティングや、トイレの清掃、キッチンのスタッフに手伝えることがないか声をかけてみてください。

お客様がお帰りの際は、レジでお会計をします。難しい操作はあまりなく、マニュアルをしっかり覚え間違いのないよう対応することが大切です。

お見送り後テーブルセッティングを行い、一連の作業は終了です。

キッチンスタッフ

ホールで受けたご注文をキッチンで調理するお仕事です。まず初めのうちは食器洗浄や盛り付けなど、調理補助として基礎をしっかりと学ぶところからスタートします。

キッチンでの基本的な作業、物や食材の配置などを覚えたら本格的な調理へと移行します。

焼き鳥やお刺身など焼き加減や包丁の使い方一つで味が変わります。そのため食材の下ごしらえや切り分けなど、調理も少しずつステップアップする仕組みになっているようです。

鍛冶屋文蔵では名物の文蔵焼きなど串焼きや鳥調理が特徴的ですが、お刺身、揚げ物、季節のメニュー、デザートまでバラエティーに富んでいます。

それぞれのメニューと調理技術を覚えるのは簡単ではありませんが、そのぶんやりがいのあるとポジションです。

鍛冶屋文蔵のバイト求人に応募するには

様々な求人サイトに情報が掲載されており、どこから応募するのが良いのか迷っているという方も多いのではないでしょうか。

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鍛冶屋文蔵バイトの求人応募から面接までの流れ

  • Q.面接での持ち物・履歴書の有無
  • Q.面接時の服装、髪色、アクセサリーなど
  • Q.応募のきっかけ・志望動機
  • Q.面接の雰囲気や質問されたことは?
  • Q.採用・不採用の連絡方法は?
  • Q.応募者へのアドバイス

20代/女性/大学生/ホール

評価:

私自身一般的な居酒屋の元気すぎる接客が苦手で文蔵のバイトを選びました。営業時間が23時までで講義が終わってからでも、フルで入れるところも決め手でした。文蔵の前にしていたバイトは大手チェーン店で朝まで営業がきつかったのですが、文蔵は無理なく働けてとても良かったです。面接で聞かれることはアルバイトなので難しいことは何一つありません。「年末年始に入れないと不採用」と言われたのがなんだか印象に残ってます。

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20代/男性/フリーター/キッチン

評価:

文蔵の面接はごく一般的な感じです。学歴やら職歴やら志望動機を話して少し雑談して終わり。社員はバイトからの登用でも本社面接があるそうですが、バイトは店頭で面接です。履歴書をしっかり書いてれば答えられる質問しか基本されません。言葉遣いに気をつけて失礼な態度を取らないことに集中したら良いと思いますよ。

20代/女性/フリーター/ホール

評価:

居酒屋の仕事に興味があったのと、出来ればあまり忙しくなさそうなお店を探し応募しました。面接では「今までアルバイトの経験があるか」「週にどれくらいシフトに入りたいか」など、20分ほど色々と質疑応答を繰り返したあと、即時採用していただいて、その場で初勤務日など決めました。

20代/女性/社会人/ホール

評価:

経験したことのない職種で楽しそうだと思ったので、なんとなくで求人サイトを眺めていて募集を見かたけたので応募しました。面接の日時を決める時に、履歴書や持ち物の指定はありましたが、服装の指定は無かったので私服です。飲食店の仕事なので、身だしなみに関する注意点、コミュニケーションを取るのは好きか、希望の出勤時間と日数、通勤方法など聞かれました。採用の連絡は1週間内に電話しますと言われました。

面接の持ち物や履歴書について

鍛冶屋文蔵で面接を受ける際には、最低限の持ち物として履歴書、筆記用具、メモ帳を準備しておきます。特に履歴書は求人に「不要」と明記されている場合を除き、早めに作成を進めておきましょう。

購入時は正社員用を選ばないよう注意してください。アルバイト用のものとは項目が大きく異なります。

また誤字を修正したもの、消すことが出来る筆記用具で記入したものは提出不可です。下書きをしたり予め内容をよくまとめるなど、清書前に準備を整えることをおすすめします。

バイト経験の無い方の職務経歴など、記入の必要がない部分を除きすべての項目を埋めるようにしてください。

空欄だらけの履歴書は非常に印象が悪く、それだけで不採用になる可能性もあります。ただ小さな文字でびっしり書かれたものが良いというわけではありません。

読みやすく伝わりやすい文章量がベストです。書ききれないことは面接当日に直接伝えましょう。

最後に証明写真を貼り完成です。撮影時は面接の服装と同様に、身だしなみに注意してください。

面接の服装について

アルバイトの面接ですのでスーツを着ていく必要はありません。ただ飲食店の面接ですので、清潔感のある服装を意識しましょう。

印象は身だしなみやちょっとした仕草で大きく変わります。TPOを意識するか否かで面接官に与える印象も変わってきますし、ここで大きな差がつきます。

とはいえ何を着たらよいかわからない、という方も多いかもしれません。おすすめなのは白のシャツやブラウスなどの襟付きのトップスです。

それだけできちんとした印象になりますし、どのようなボトムスとも合わせやすく普段遣いにも便利です。

丈の短いスカートやショートパンツなどは肌の露出が多く、面接には向きません。サンダルやピンヒール、ブーツなども避けましょう。

以下の記事でも面接の服装についてまとめています。是非参考にしてみてください。
バイト面接の服装!意外と知らない職種に合わせるべきスタイルを紹介

髪色やピアスなどの身だしなみ

ヘアカラーについては奇抜な色、明るすぎる髪色はNGです。面接までに自然な色に戻しておきましょう。

ロングの方は黒や茶系のシンプルなヘアゴムで一つに結びます。ショートヘアの方もきれいに整えてから面接に臨みましょう。

ピアスや指輪などのアクセサリー類はバイト中身につけることは出来ませんので、全て外しておいたほうが無難です。

ネイルは全て落とし、メイクは派手にならないよう注意しましょう。

面接でよく聞かれる質問

鍛冶屋文蔵のバイト面接では、担当者や店舗により聞かれることが変わることがあります。どんな質問でも明るく元気よく、聞き取りやすい声で答えることが重要です。

志望動機やバイトの経験、採用後のシフトの希望などは必ず聞かれる質問です。以下の項目はスムーズに答えられるよう準備しておくと良いでしょう。

  • 志望理由・応募動機
  • 土日や祝日など繁忙期のシフトについて
  • 希望するポジション
  • 飲食店や居酒屋などの勤務経験

特にシフトの希望については採用の可否を大きく左右します。

平日しか勤務できない、繁忙期は入れないとなるとどんなに面接で好印象でも不採用となることも多いようです。

大型連休、歓送迎会シーズン、お盆、クリスマスや年末年始などのシーズンにどれだけ入れるかが求められます。

通常時や繁忙期は入れるかといった勤務希望だけでなく、休みたい日や曜日についても面接で明確に伝えるようにしてください。

また面接では仕事とは直接関係ない雑談をすることもよくあります。

これは緊張をほぐして普段の様子を伺い、既存のスタッフと上手くやっていけるかという点をチェックされているそうです。

鍛冶屋文蔵バイト中の身だしなみ

  • Q.制服は貸与または購入のどちらか?
  • Q.靴・ズボンなど自分で用意する必要があるものは?
  • Q.髪型・髪色の決まり(長髪NG・色は何トーンまでか)
  • Q.ヒゲ・パーマ・お化粧について
  • Q.アクセサリーなどの装飾品について(ピアス・ネイル・指輪・腕輪・ネックレス・カラコン)
  • Q.制服のデザインについて思ったこと

20代/女性/大学生/ホール

評価:

文蔵の制服はホールもコックシャツを着ていました。唯一違うのは首に巻くタイで、結び方にはイケてるイケてないのこだわりがありました笑。居酒屋の制服はTシャツのイメージが強かったのですが、文蔵の本家であるだん家がドイツスタイルの飲み屋さんだからこのデザインみたいです。身だしなみで禁止されているのは金髪や派手なカラーリング、ピアス、ネイル、濃いメイク、つけまつげなど。飲食店経験のある人はだいたいそこと同じだと思っていいと思います。

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20代/男性/フリーター/キッチン

評価:

制服は店側から支給があり、コック帽・シャツ・黒パンツです。社員さんはネクタイを締め板前スタイルのため見たらすぐわかります。身だしなみは飲食店の最低限のスタイルです。爪はもちろん短く切り都度洗浄と除菌、ヒゲはもってのほかですね。

20代/女性/フリーター/ホール

評価:

制服貸与です。レストランのコックさんのようなデザインです。身だしなみの規定は飲食店ではどこでもあるようなルールで、身だしなみは常に正し、髪が長い人は必ず結ぶ、ネイル・ピアスは禁止。髪色は目立つような明るさでなければ、多少は染めても大丈夫でした。

制服について

鍛冶屋文蔵ではアルバイトスタッフに制服が貸与されます。

シンプルなデザインで、白のトップスに赤もしくは黒のサロンとタイ、ボトムスは黒のパンツかキュロットです。キッチンはコック帽も支給されるようです。

自分で購入する必要があるものや事前に用意しておくものについては、面接で詳しく聞いておくことをおすすめします。

また制服は持ち帰り自己管理することもあります。バイト中に身につけるものを自宅で洗濯をする場合、柔軟剤などの強い香りに注意してください。

頭髪やピアスなどの身だしなみは

ヘアカラーについて金髪や派手な色には出来ませんので、面接の項目と同様に自然な色に戻しておいたほうが良いでしょう。

メイクはナチュラルに、ヒゲは避けましょう。ピアス等はすべて制服に着替える際に外し、爪は短く切りクリアネイルもきれいに落とします。

飲食店ですので衛生面を第一に考え、身だしなみは清潔感を意識することが大切です。

教育・研修について

  • Q.研修期間は何日間ありましたか?
  • Q.研修の内容について(OJT・動画・マニュアルなど)
  • Q.研修で一番印象に残ってるエピソード(楽しい、きつい・大変)
  • Q.研修中の時給・待遇について
  • Q.教育方法やマニュアルについて思うことは?

20代/女性/大学生/ホール

評価:

研修はOJTで時給も変わらないため、大体の仕事が一人でもできるようになれば研修終了でした。ただ仕事内容を覚えても接客はシステマチックに出来ない部分であり、日々勉強でした。私自身も教える立場になったとき、通常の仕事をしながら教育することの大変さを学びました。研修中だけではなく色々なことが身につき、考えさせられる良いバイトでした。

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20代/男性/フリーター/キッチン

評価:

今は僕も新人さんに教育してます。スタッフも色々で、仕事だけしてたい人と教育にも熱心な人といます。できればわからないことを聞くときは教えることに意欲的な人を選んだほうが良いですよ。会社としてマニュアルはありますが細かい仕事を教わるのはOJTなので、しっかり聞いてメモをとってればすぐ覚えられます。進みの早い襲いはあまり気にせず、先輩にどんどん聞いていってほしいと思ってます。

20代/女性/フリーター/ホール

評価:

ベテランの方からマンツーマンで教えてもらえます。まずは、その場で仕事の説明を聞きながらメモを取り、オーダーや提供はお手本を見せてくれるので、見様見真似でやってみて、良い点悪い点は後からアドバイをもらえます。どこに席があって、どうやってオーダーを取って、片付けた食器はどこに置くのかなど、最初は覚えることがとにかく多いので、言われたことをなるべく早く覚えられるようにメモを見返して努力しました。接客に余裕が出てくるのに私は4ヶ月近くかかりましたが、大体の仕事の基礎は一ヶ月ぐらいで習得可能です。

20代/女性/社会人/ホール

評価:

研修期間はシフトによって変わりますが、大体一ヶ月ぐらいです。研修はシフトが一緒になった先輩から指導されるので、誰に教わるのか当日まで分からず、私は異性と話すのが苦手なので、男性の先輩だと少し気を使いました。1ヶ月ほどかけてやりながら覚えるといった感じなので、特別難しいことはないと思います。

シフト・時給・給料日・社割りや福利厚生について

  • Q.シフトの決め方・提出方法について
  • Q.働く時間帯・出勤回数(週3日など)について
  • Q.テスト期間・体調不良など、休みは取りやすいか
  • Q.掛け持ちはできますか?
  • Q.時給・給料日・昇給について
  • Q.残業の有無について
  • Q.交通費・社会保険・雇用保険・有給休暇・社割り・まかないについて

20代/女性/大学生/ホール

評価:

シフトは月に2度希望を提出で他にはない特徴というものはなかったです。働く時間帯はフルだと17時から23時半までで特に金土はそのシフトが多かったです。平日は19時位からスタートでしたが、あまりにも暇だと途中で帰宅することもあり私は週末中心にシフトを入れてました。決まった時間にしっかり終わるよう、お客様に気付かれないように少しずつ片付けをしてました。繁忙期以外は大幅にすぎるということはなかったです。まかないは150円ですごく美味しい食事が出ます!応募される方はお楽しみに!!

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20代/男性/フリーター/キッチン

評価:

勤務希望は自己申告制です。僕のように長く働いてるフリーターなら固定にしてもらって、調整が必要なときだけ相談したりされたりするほうが楽じゃないかと思います。できるならですが。体調が悪い時は、インフルエンザやノロなどは有無を言わさず休みです。お店が23時までなのでその後掛け持ちでバーとか夜勤のバイトをしてる人もいます。僕は時々単発の深夜バイトを入れてます。

20代/女性/フリーター/ホール

評価:

時給1100円、週2〜4日での間で調整してもらっていました。シフトも2週間毎に決めていて、時間・曜日もほとんど望み通り組んでもらえます。昇給の条件は、ホールとキッチン両方出来たり、新人に教えられる立場になるなど、能力次第で上がります。交通費は全額支給、食事補助は安い値段でまかないが食べられるのでお得です。

20代/女性/社会人/ホール

評価:

シフトは自己申告制でした。17時〜22時のシフトで週3日で働いている人が多いです。急な休み(風邪)とかで休むのは問題ありませんが、当日欠勤が続いた人は店長から呼び出されてました。スタッフの都合で人手が足りない時は催促されることもありますが矯正ではありません。学校の予定で丸々一週間シフトに入れない時なども、相談すればシフトを調整してくれるので、比較的融通も利く方だと思います。

平均的な時給は?

鍛冶屋文蔵は関東を中心に様々な立地条件で店舗を出店しており、それにより時給が異なります。平均的な時給は以下のとおりです。

  • ターミナル駅等繁華街…1500円
  • 市街地や郊外…950円

他の飲食店に比べると時給を若干高めに設定している店舗が多く見受けられました。

また新規オープニングやリニューアルなど、期間限定で時給が高めに設定されているところもあるようです。応募時は周辺の店舗もチェックしてみると良いでしょう。

まかない・従業員特典

鍛冶屋文蔵では働く際に、福利厚生として制服貸与・社員登用などがありますが、やはり飲食店では何と言っても欠かせない特典は「まかない」ではないでしょうか。

鍛冶屋文蔵ではアルバイトやパートは、まかないが150円で食べられます。シフトに入るたび違ったまかないが出ますので、「毎回楽しみ」といった声もたくさんあるようです。

また、その他の特典として、運営会社であるだん家系列店の20%割引利用ができるお得な社割や、交通費全額支給・昇給制度など、働く上での待遇は充実しているようです。

鍛冶屋文蔵のバイトって学生や高校生も出来る?

鍛冶屋文蔵のアルバイトは募集条件を18歳以上としており、高校生の採用は行っていないようです。

スタッフは専門学校生や短大・大学生が中心で、初めてのバイトに選ぶ方も多くいらっしゃいます。

同世代がたくさんいることからスタッフ同士の交流を通して成長できる、社会勉強の場としてもおすすめです。

また面接の項目でも触れたとおり、学生の方は週末のシフトに関して土日のどれか一日は必ず入ることを条件にしているケースもあるようです。

勤務時間や曜日は面接でよく話し合い、本当は働けないのに採用されてしまったなどということにならないよう注意して下さい。

まとめ

鍛冶屋文蔵のバイトはメニューが豊富なので多いので覚えるのに大変といった声もありましたが、調理や接客などプラスになったと感じる方の意見も多くありました。

時給だけでなく仕事にやりがいがほしいという方にピッタリのバイトではないでしょうか。

気になる方はぜひ、鍛冶屋文蔵の求人を探してみてください。

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