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一蘭のバイトは人間関係がすごい!?きつい仕事も乗り切れる秘訣とは

一蘭 バイト

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一蘭の店舗が今ほど多くなかった頃、とある繁華街に面白いラーメン屋さんがある!と友達に連れて行ってもらったのが初来店でした。ちょうどお昼時だったのもあって、ものすごい行列…。

やっぱりみんなラーメンすきですよね(;´∀`)

で、店内に入ってびっくり。チャルメラの音が鳴り響くは仕切りがあるは目の前はのれんで何も見えないは…!

そしてラーメンの前にゆでたまごを食べること。ソムリエが口の中に残ってる味を消すために食べるっていうのはなんとなく聞いたことがありましたが、まさかラーメン屋さんでそれを自分も体験するとは思いもしませんでした笑。

肝心のラーメンもものすごく美味しくて、そのあと何度も来店しています。

最近久しぶりにお店の前を通りかかったのですが、なんと海外からの旅行客が行列をつくっていました。観光案内本か何かに掲載されているのでしょうか(*_*)

行列に釣られて一杯やってくかーってな感じでついつい食べちゃったのですが、相変わらずのれんで顔が見えなくても快適な接客をしてくれました。

なんだか色々徹底してるなって思います。

お店の雰囲気は抜群の一蘭、バイトやお仕事は意外と謎に包まれているかも(厨房も見えないし)…ということで、評判や仕事内容など色々と調べてみました!

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一蘭のバイト評判や口コミ

悪い・きつい

覚悟はしていたが、やはりカラダに匂いがつく。一蘭は匂いが少ない方とは言えお店を出た瞬間に「あ、臭うな…」とわかるレベル。バイト終わりにどこか出かけようと思っても、帰って全身洗ってからじゃないと無理。女性にはきついかもしれません。

繁華街にある一蘭で昔バイトしてました。当時から24時間営業だったので昼も夜もめちゃくちゃ忙しかった。昼間なんか長蛇の列は当たり前。正直きつかった。

のれんで顔が隠れる・仕切りがあるなどといった独特のお店なので、接客のスキルはあまり身につかないと思ったほうが良い。一蘭をやめたあと居酒屋で働いたが、お客さんの前でどういう顔をしたらいいのか、どんなふうに動いたら良いのかが全くわからず焦った。自分では今までやってきたとおりに出来ると思ったので、余計にパニックになった。一蘭に思い入れがなければ、ファミレスとか居酒屋とかのほうがいいかもしれない。

良い・楽

バイト同士の仲がよく、働きやすいです。接客は好きだけどちょっと引っ込み思案なところがあって、一蘭はのれんで顔が見えない感じになっているのが私にはちょうどいいです。たまに芸能人の方も来てるみたい笑。

まかないでラーメンが食べられるのがすごく良いです!一蘭のラーメンはめっちゃうまいんで(^ω^)毎日でも食べられちゃいますよ!ラーメン屋さんってちょっときたないイメージがあったんですけど厨房とかめちゃくちゃキレイです。というか僕達が掃除してるんですが笑。

活気があっていいですね。会社の方針からか、職場の雰囲気がとてもいいです。バイトのすることは完全にマニュアル化されていて、初心者でも仕事をしやすい仕組みになっています。

一蘭バイトの面接対策

一蘭のバイトは10代〜20代の若いスタッフが多く働きやすいことから、常に人気があります。24時間営業も行っている店舗が中心のため、求人の情報も沢山出ています。

楽しくバイト生活を送るために、面接の対策もしっかりして当日に臨みましょう♪( ´▽`)

面接で履歴書は必要?

面接で必要なものといえば、履歴書ですよね。一蘭のバイト面接でももちろん履歴書は必要です。店舗によっては不要なところもあるようですが、極稀です。

事前にしっかり準備しましょうヽ(^o^)丿

履歴書を書く際に大事なのは、項目をすべてしっかり記入するということ。書くことが無いからといって空欄にして提出するのはやめましょう!

特に自己PRや志望動機などの欄は採用を左右する大事なポイントです。担当者は学歴や職歴と言った項目はもちろんですが、履歴書から「どんなこともしっかりまじめに取り組めるか」といった内面も見ています。

面接時の質問につながってくる部分もありますので、ここを聞かれたらどう答えるか…などといった簡単なシュミレーションもしておくと、当日あせらずにすみますよ( ´∀`)

面接時の服装

一蘭は飲食店ですから、面接時は清潔感のある服装が求められます。新品とは言わないまでも、着古したヨレヨレのTシャツなどは避けましょう!

印象が良いのは、カジュアルシャツやブラウスなど襟のあるトップスです。それだけでしっかり目に見えちゃうので、コーディネートに迷う…なんていう方にはオススメです!

カットソーでも問題はありませんが、新品に近いキレイなものを選びましょう。Tシャツの場合は地味な色やプリントのものを選び、ジャケットやカーディガンを羽織るとしっかりとしたコーディネートになります。

ボトムスは黒のパンツが望ましいです。Gパンは避けておいたほうが無難ですが、どうしても黒のパンツが準備できない場合は色落ちしていないものを選んでください。

女性の場合はスカートでもOKですが、膝丈程度のもので必ずストッキングやレギンスを着用しましょう。

靴はスニーカーなどカジュアルなもので問題ありません。汚れていたり底が擦り切れているようなものは避け、靴紐が解けていないかもしっかりチェック( ´ ▽ ` )ノ

服装については以下の記事にもまとめています。是非参考にしてみてください!!
バイト面接の服装!意外と知らない職種に合わせるべきスタイルを紹介

ピアスや髪色は?

飲食店は基本的に、ピアスだけではなくアクセサリー全般がNGです。個人経営のラーメン屋さんなどはたまにオシャレにアクセサリーをつけている人もいますが、チェーン店は厳しい傾向にあります。

一蘭でももちろん、アクセサリーは着用できません。面接でもしていかないほうが無難でしょう。

髪色に関しては色々意見があるようで、「制服のバンダナに隠してしまうからある程度はOK」という声も聞かれます。ただ面接では落ち着いた色に戻していくほうが印象も当然良くなります。

目安としては黒〜6トーン程度。面接時に身だしなみの規定について聞いてみるのもありですね!

よく聞かれる質問

一般的な飲食店のバイト面接で聞かれるような内容が、質問事項として挙げられるようです。

  • 一蘭バイトの志望動機
  • いつからバイトに入れるか
  • 時間や曜日などシフトの希望
  • 体力に自信はあるか

その他にラーメン屋さんらしい質問として、フリーターなどの場合は「独立する気持ちはあるか」といったことも聞かれることがあるそうです。
ちょっと面白いですね(๑´ڡ`๑)

一蘭の求人を探そう!

一蘭のバイトがしてみたい!と思い立ったら、早速求人を探してみましょう。色々な方法がありますが、求人サイトを使う方法がもっとも便利ヽ(^o^)丿

店舗に足を運んでポスター等を確認してみるといった方もいるかもしれませんが、必ずしも気になるお店が求人を出しているとは限らず無駄足になってしまうこともあるんです(´・ω・`)

求人サイトなら、自宅やお出かけ先にいながら簡単にバイトの募集があるか調べることができちゃいます!お店によっては求人サイトにしか募集を出していないところもあります。

しかも無料で時間もかからず探せるため、効率よくバイト先を見つけることができて便利なんです( ´∀`)

おすすめの求人サイト

求人サイトが便利と言っても、色んな種類があってどれを使えばいいかわからない…なんて方もいるかもしれませんね(;´∀`)

今回おすすめする求人サイト、なんと応募して採用が決まると\お祝い金/がもらえちゃうという嬉しい特典があるんです!!

お祝い金は好きなモノを買っても貯金してもOK!自由に使えちゃうんです。

是非一蘭のバイトを探してみてくださいねヽ(^o^)丿

一蘭バイトの仕事内容

一蘭では接客と調理を分けておらず、アルバイト全員がすべての仕事を出来るようになる必要があります。といっても段階を踏んでステップアップしていきますので、心配はご無用!

笑顔で元気よく!接客対応

一蘭は基本的に席では店員さんや隣の人の顔が見えない仕組みになっています。そのため、お席へご案内する接客担当の印象ですべて決まってしまうと言っても過言ではありません。

空席ができたらスムーズに次のお客さまをご案内します。また二人組やグループで来店されたお客さまの席配置にも気を配ります。バラバラになってしまう場合は一声おかけするようにしましょう!

最近は海外からのお客さまも増えています。英語や中国語ができるとかなり重宝されるようです。

油をガッツリ落とす!洗いもの

キッチンで食器を洗います。ラーメンの油はしっかり洗わないと落ちにくいため、細かいところまで気をつけます。

洗い物をしつつも厨房でみんながどのように動いているのか、観察しながら仕事をすすめると色々なことが早く覚えられますよ!

心を込めてお届け。ご提供

出来上がったラーメンをお席までお届けします。一蘭ではお客さまの好みに合わせてかなり細かくオーダーが出来ますので、お席を間違えないように注意しながらお渡ししましょう。

顔が見えないとは言っても、雰囲気はお客さまに伝わっています。笑顔で丁寧にご提供するよう気配りを忘れずに!

見ためでも美味しく!盛り付け

バイトに慣れてくると、盛り付けも担当するようになります。ラーメンの美味しさは盛り付けの見た目でも決まってくるという大事なポジションです。

辛さやネギの量など、お客さまの注文通りにキレイに盛り付けていきます。

タイミングが肝心!麺あげ

こちらも盛りつけ同様、ベテランになると対応する麺あげです。麺を一玉ずつ丁寧に茹でていきます。

お客さまのお好みで茹で時間を変えますが、対応する人によって硬さにばらつきが出てしまわないようにマニュアルに忠実に茹でます。

最初はタイミングが難しいですが、すぐにカラダが覚えてしまうから大丈夫!

一蘭でバイトするときの身だしなみ

制服について

一蘭では半袖のポロシャツやTシャツにバンダナ、エプロンといった制服でバイトをすることになります。これは会社から支給がありますが、最初に保証金としてお給料から天引きがありますので注意が必要です。

金額については面接の時に確認しておくと安心です。

髪色やピアスなど

面接の項目でも記入しましたが、一蘭は飲食店ですのでピアスやネイルは厳禁です。男性のヒゲもNG

髪色に関しては多少明るくてもバンダナで隠してしまうので問題ないという店舗もあるようです。ただし金髪には出来ません。

またバイト初日から明るい色にするのは絶対にやめてください。もし先輩や他のスタッフで明るくしている人がいたら、どのくらい大丈夫なのかこっそり聞いてみてからにしましょう。

一蘭ってまかないはあるの?

一蘭は休憩時間にまかないでラーメンが食べられます!!お店に出しているラーメンと同じものが食べられ、好みに合わせてカスタマイズもできちゃうという自由さ。

替え玉もOKで、おなかいっぱい一蘭のラーメンが堪能できるんです(๑´ڡ`๑)これはファンにはたまらないですね!

完全に無料で提供されるというわけではないようですが、格安でラーメンが楽しめます。

一蘭バイトのお給料日

一蘭は基本的にお給料日は20日のようです。但しお店により異なることもあります。

バイト初日に説明があるかと思いますが、気になる方は面接で確認してみましょう(^O^)

一蘭のバイトは高校生も出来る?

一蘭は高校生のバイトも歓迎しています!高校生にとってラーメンは高いので、賄い目当てでバイトしてるって言う人もいるようです。なかなか賢いかも…( ˘ω˘ )

大学生や主婦の方、海外から来た留学生の方など幅広い年齢層が働いているので、社会勉強の場としても人気のようです。

ただしお店によっては高校生の採用は行っていないところもあります。不可の場合は求人情報に明記されていますので、応募前に確認しておきましょうヾ(^ω^)ノ

まとめ

一蘭のバイトは仕事内容は忙しくてきついものの、仲間同士の結束が強く働きやすいといった口コミが多いようですね。

店内ではお互いを褒め合い、認め合うといった雰囲気を大切にしているようです。こういうところを徹底できるのって、チェーン店ではなかなか無いですよね!

ホワイト度抜群の一蘭で、美味しく楽しくバイトしてみてはいかがでしょうかヽ(^o^)丿

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