転職SOS

転職でお悩みのあなたの為のアルバイト・正社員・派遣などの情報を公開

当サイトはプロモーションが含まれています

アルバイト

ちよだ鮨のバイトはお鮨づくりが楽しい!評判や面接対策まとめ

投稿日:2017/08/09 更新日:

ちよだ鮨は関東を中心に店舗展開している、お持ち帰り専門のお寿司屋さんです。

バイトに入ると初めに本社で徹底的に接客のやり方やお寿司の作り方を学ぶなど、かなり充実した研修制度が整っています。

お仕事を始める時も安心してスタートする事ができるようですね。

さらに時給が高く、お鮨を作るのが楽しいと学生さんには人気のアルバイトのようです。

今回は、ちよだ鮨のアルバイトの評判や仕事内容、面接対策などをまとめてみました。

ちよだ鮨のバイト評判・口コミ

悪い・きつい

  • Q.アルバイト中に一番きついと感じたエピソードは?
  • Q.仕事・人間関係で辛かったことは?
  • Q.辞めようと思ったこと。辞めた理由について
  • Q.仕事上でのデメリットは?
  • Q.従業員・店長・お客様とのトラブルは?

25歳/女性/フリーター

評価:

お寿司屋さんでのバイトあるあるネタかもしれませんが、全身生臭くなります。なぜか行き帰りの私服まで…。なのでバイト終わりに友達と待ち合わせするときは時間に余裕をもって約束して、一回帰ってシャワーしてまた出直します。カバンも取り替えないと、ほんとに臭いです。

続きを見る ▼

29歳/女性/主婦

評価:

先輩の女性社員の一人がとても怖いです。私が応募したお店はベテランばかりで、まだ入ったばかりですがそのベテランの人達と同じように仕事をしないといけないようなことを言われてしまいます。自分のペースで仕事を覚えることはできないようです。とても厳しいバイト先ですね…。

18歳/女性/学生

評価:

同じバイトスタッフに学生が2人しかいないのが寂しい!!若い人あまりいないのを知っていて応募をしたのですが、思っていたのより少なすぎました…。ほかはフリーターさんと主婦さん、社員さんでみんな歳上なので人間関係は良いです。同年代とわいわいバイトしたいってひとには合わないと思います。

36歳/女性/主婦

評価:

昼間はすでに人間関係が出来上がっていて、どうにも入っていけない雰囲気…。更に性格が合わなすぎる人がいて、きつすぎるのでやめたいことを伝えたところ、一旦夜のシフトで頑張ってみないかってことになりました。嫌な思いした上に不本意なシフトになってしまいましたが、夜の学生さんたちはとってもいい子ばかりなので、もう少し続けて体が無理になったら辞めるつもりです。

20歳/女性/学生

評価:

そもそも働いているスタッフの人数が少なく、一度決まったシフトはそのとおり働かないとみんなに迷惑がかかります。急な用事では休みづらく、講義が長引いたときは前の人に待ってもらわないといけません。前もって伝えれば休みをもらうことはできますが繁忙期と休みを取りたい日が重なると、休みが希望通りもらえないこともあります。

21歳/女性/学生

評価:

ちよだ鮨は持ち帰りのお寿司屋さんなので、回転寿司とかと比べると仕事内容は少ないし遥かに楽だと思いますが、そのぶん売上に対してかなりシビアです!閉店時間を過ぎていても商品が残っていたら時間を延長したり、残業させることもあります(残業代がキッチリ出ない…)もしかしたら残業代がちゃんと出てるところの方が多いのかもしれないけど、私のお店は適当でした。

19歳/男性/学生

評価:

人件費削減かわからんけど平日も1人シフトにさせられて、さらに土日の忙しい日も遅番が1人になったのでアホ過ぎると思って辞めました。ここで夜の時間帯にバイトを考えてるなら、始める前にスタッフの人数確認しておいた方がいいですよ。絶対1人シフトはきついです。

21歳/女性/学生

評価:

うちのお店は午前中はパートとかのおばさん達が中心で、午後は学生やフリーターが中心でしたが、週末の朝からシフトに入る時は、おばさん達から口うるさく言われて面倒くさかったです…。まだうるさいだけなら我慢できるけど、自分達はお喋りばっかしてるくせに、学生とかフリーターの若いアルバイトの人達に仕事を押し付けてサボってるので、腹が立ってバイトのみんなで店長に相談しました。それから店長に注意されて少しだけおとなしくなりました笑。

33歳/女性/主婦

評価:

雨の日はお客さんが少なくて楽だったけど、売上が下がるのでいつも怖い店長がさらに怖くなり、怒られないようビクビクしながら働いてたので大変でした。

21歳/女性/大学生

評価:

研修はありますが週2日くらいのシフトで入っていると、実店舗での作業を覚えるのに時間が掛かります。店長が毎日のように、まだ入って日の浅い新人の私と、2年くらい働いてる同い年の子を比べて「仕事ができない」と言うのが一番辛かったです。周りのパートさん方が優しく、よく私を慰めてくれたのでアルバイトを続けられましたが、冷めた人間関係だったら一ヶ月もしないで辞めていたと思います。

19歳/女性/大学生

評価:

ちよだ鮨はクリマスや年末年始の繁忙期が大変です。お客さんの多さに接客も製造も忙しすぎて手が回らない状態になります。朝早くから出勤して、一日通してクローズまでという日もあり、疲れすぎて家に着くと同時に倒れこみ、泥のように眠ってました笑。普段が割と暇なので、忙しさのギャップが凄かったです。

17歳/女性/高校生

評価:

お店によって違いはあると思いますが、うちの店舗は高校生・大学生のアルバイトが少なかったので、同年代のスタッフがもっといたら楽しいのかなとは思いますね。パートの方や社員さんも優しいので不満はありませんが、友達のバイト先の話を聞いていると、バイトが終わってもお店で何時間も話したり、まかないも一緒に食べたりしてるそうで、凄く楽しそうで羨ましいです。

良かったこと・楽・楽しい!

  • Q.他のアルバイトと比べて稼げますか?
  • Q.アルバイト中に一番良かったエピソードは?
  • Q.ラク・楽しい・おすすめするポイントは?
  • Q.バイト仲間やお客様との関係(出会いについて)
  • Q.このアルバイトはおすすめできますか?

30歳/女性/主婦

評価:

接客はお客様が選んだお寿司をレジに通してお会計をするだけですので、以前勤めていたファミレスよりもすごく楽です。お好みで盛り合わせのご注文があったときだけ、内容を間違えないようにしっかり確認しています。難しいことといえばそのくらい。お客様とのトラブルは殆どありません。

続きを見る ▼

21歳/男性/学生

評価:

ちよだ鮨のバイトは良いですよ。人数少ないから変な派閥もないですし、おばちゃんたちもみんないい人。社員は二人いるのでバイトだけでお店を回すことがほぼありません。コンスタントにお客様が来るわけでなく、買い物の時間帯にどっとくるので忙しい点は少し大変です。まあ忙しくても時給は高いので、がんばった分稼げるイメージで楽しいとは思います。

19歳/女性/学生

評価:

採用後の研修がとてもよかった!初めてのバイトだったから、ちゃんと仕事を教えてもらえるところが良いなって思ってました。いきなり接客は怖いし、レジもやったことがなかったのです。お店に入ってからも優しく仕事を教えてもらえました。初めてバイトするって人はちよだ鮨のバイトおすすめです!!

22歳/女性/学生

評価:

私のバイト先は、常連さんは結構多いです。地元のおばあちゃんがよく来てくださるんですが、小さくて細いのにいつも一人で二人前のいなり寿司を買っていきます。なんでも大好物なんだそうです。私は昔っからちよだ鮨よ!と言ってくれてなんだか嬉しくなりました。カフェやレストランみたいな接客はないけれど、地元の人との交流が楽しかったりもします。

28歳/女性/社会人

評価:

学生時代のバイトでちよだ鮨の皆さんにとってもお世話になりました。当時の私は調理も接客もほんとにできなかったと思いますが、「少しずつできることを増やせばいいからね」と言ってもらい、3年間頑張ることができました。やめたあともまだ当時のパートさんが何人か働いていて、時々買いに行っています。

28歳/男性/社会人

評価:

学生の時にちよだ鮨でバイトをしてました!ちよだ鮨はお持ち帰りだけなので、基本はレジと掃除、商品が無くなってきたら品出しするぐらいで後はぼーっとしてました笑。ちょうど同じタイミングで仲のいい友達が某有名回転寿司チェーンでバイトをしていましたが、毎日のように辛い…と愚痴ってくるので、ちよだ鮨のバイトを紹介してあげて一緒に働いてました。友達が来てからはさらに楽しかったです。

22歳/女性/学生

評価:

高校生の時に2年間ちよだ鮨でアルバイトをしてました。主婦の人が多かったけど、夕方からは自分と同じ高校生や大学生の方も数人いました。どちらかというと女性スタッフが多めで、男性スタッフの方が少なかったけど自分的には女性に囲まれてて最高でした!楽しかったなー。このアルバイトがあまりにも楽しすぎたので、調理系の学校に進路を決めました。初めてのアルバイトだっただけに、寿司作りだけではなく作業の全てが新鮮でやりがいがありました。そんなに難しいこともないので、学生さんにはおすすめのアルバイトです!

20歳/女性/学生

評価:

初めに築地で研修を受けなくちゃいけなくてそれが正直面倒くさかったけど、研修中も時給が発生していたし、思いの外行ってみると楽しかったです(研修で築地に初めて行きましたw)それに高校生でも時給950円でしたが、他の飲食店に比べても時給はかなり高い方だと思います!!従業員割引でお寿司がかなり安く買えるというメリットがあり、お寿司が好きな私と私の家族は大喜びでした!!

26歳/女性/社会人

評価:

パートもアルバイトも店長も、みんな優しくて良い人達ばかりで最高のアルバイトでした!私は当時大学1年生でしたが、主婦のパートさん達からは可愛がってもらい、年下の高校生のバイトの子達は慕ってくれてみんな可愛い子が多かったですね。ホントに人間関係が最高でお仕事が楽しいと感じたアルバイトでした。

23歳/女性/学生

評価:

ちよだ鮨は回転すしと立食いすしのお店があるようですが、私が働いていたお店は持ち帰り専門でした。お仕事は製造と販売があり、製造は調理場でお寿司を作る作業です。シャリはロボットが握るので、人間はネタを乗せるだけなので盛り合わせに近い感覚ですね。作り方も全てマニュアル化されていますし、アルバイトでも全員研修を受けるはずなので、いきなり分からずに作らされるなんてことはまずありません!販売もレジでお客様の対応となりますが、接客やレジ操作などはいきなりやらされませんでした。まずは売れた商品をショーケースに補充したり、店舗内を掃除したりと簡単に出来る内容から始めたと思います。スタッフが性格の良い人が多かったというのが続けられた理由の1つでもありますが、お寿司を作る作業が自分の中ではかなりやっていて楽しい作業でした。

20歳/女性/学生

評価:

営業時間が短いから夜遅くまで働くこともないし、客からのクレームもほとんどありませんでした。深夜営業がないので稼げない代わりに時給も高くてちゃんと考えられてると思います。研修もしっかりとしているので、人によって教えることが違うみたいな事もありません。身だしなみに関してはピアスなどは禁止されていましたが、髪は茶髪で派手でなければ問題なかったです。ちなみに私は茶髪でしたが結構明るい方だったけど何も言われませんでした。お店によっても違いはありあそうですが、どこも染髪は条件が緩いと思います。

21歳/女性/大学生

評価:

人間関係は店長以外、最高でした!アルバイトやパートさん達は親切な人が多く、仕事で分からないことは優しく教えてくれました。仕事中でも休憩中でも、テレビドラマや芸能人のお話しをしながら、楽しく仕事が出来たのが良かったです。接客は大きな声を出すので少しだけ大変でしたが、商品を値下げをする時間帯からは、お客様とも交流があって楽しかったですね。幅広い年齢層のお客様と接する事が出来て、いい経験になったと思います。

19歳/女性/大学生

評価:

女性の多い職場なので、私は働きやすかったです。ただ、力仕事を必要とする場面もあるので、男性スタッフももう少し多いといいかなとは思いました。嬉しかったのは、普通アルバイトではやらない魚の身を切り分ける作業を教えてもらえたことです。暇な時間がある時は、ベテランの方が包丁の使い方を教えてくれて、さくどりや魚を下ろせるようになりました。目上の方ばかりですが、絶えずお話してて雰囲気はとっても良かったです。

17歳/女性/高校生

評価:

基本的に大変な作業は社員さんがやって、アルバイトは言われたことだけしていればいいので簡単です。仕事というより作業感の方が強いので、飽きやすいと続かないかもしれないけど、黙々とやれるタイプの人に向いていると思います。お寿司の作り方やネタの名前など、知らなかったお寿司に関する知識も学べて楽しいアルバイトだと思います。

ちよだ鮨の仕事内容

  • Q.仕事内容はどんなものがありましたか?
  • Q.担当していたポジションは?
  • Q.一日の仕事の流れについて
  • Q.繁忙期や閑散期はありましたか?
  • Q.休憩中の過ごし方は

21歳/女性/学生

評価:

私が入っているシフトの夕方以降は陳列しているお寿司の整理整頓、足りないお寿司の追加作業がメインのお仕事になります。私の場合ですが忙しいときは中の厨房でお寿司を作る人、外で接客をする人で分担しています。仕事はスタッフ全員が接客とお寿司づくりをします。一日の仕事の流れは、バイト先についたらバックヤードで制服に着替えてから店長に仕事の指示をもらいます。お寿司は何を作るとかどの盛り合わせを用意しておくかなどを聞きます。私のバイト先は恵方巻きの時期に少し忙しくなりますが普段そんなに忙しくありません。休憩中はお店に専用の部屋はないので、ビルの小さな食堂のようなところを使っています。

続きを見る ▼

19歳/男性/学生

評価:

お寿司はよく売れてる店舗なら定期的に作ってると思います。シャリを握る機会に酢飯を入れるとポンポン出てくるので、それにネタを乗せていってます。何を作るかも全部決まっているのですごく簡単です。作り置きにないものが注文に入ればその都度作りますし、ご要望があればさび抜きネタ替えなども対応しています。

34歳/男性/自営

評価:

開店前は前日の引き継ぎや当日の業務など朝礼をし、簡単な清掃と消毒作業をしてからお店を開けます。午前中はほとんどお客さんも来ないのでお寿司を作ってますね。シャリは出来合い(ロボが握る)で、黙々とネタを乗せて…これがだいたい11時くらいまで。あとはカウンターに出て注文を受けたりレジをしたりであっという間に夕方です。休憩は裏でとってます。外に出てもいいですが、そのときは制服は着替えて。商店街のカフェで軽く食事することもありますね。特別難しい仕事はなく自分の用に自営の合間に働くにも合ってると思います。

18歳/女性/学生

評価:

お寿司が作れると思ってたけど実際はただひたすら寿司ネタを乗せるだけ。シャリも握らないのでがっかりしてしまいました。お店でする仕事は全部覚える必要があると言っても、誰でもできる簡単な仕事しかないのですぐに慣れることはできます。バイト中の食事は土日の昼間に入るときしか食べませんが、コンビニで購入しています。

37歳/女性/主婦

評価:

ちよだ鮨でのお仕事内容は接客とお寿司の調理です。商店街の一店舗ですのでアットホームな雰囲気で楽しいですよ!厨房ではお寿司の準備や容器の補充など、接客面ではお寿司のご要望をお伺いしたりご案内をするのが仕事内容となっています。お客様はこの街に住んでいる方ばかりです。バイトのメンバーも近所に住んでいる方が多く地元のことを教えてもらっています。

21歳/女性/大学生

評価:

仕事内容は主に製造と販売です。時間帯によってはどちらも担当するので、忙しい時は大変ですが、製造は寿司をパックに詰めて行くだけなので簡単です。出来上がったものは順次レジに陳列していく感じですね。販売は店頭でのレジ対応ですが、私は接客未経験だったので始めはレジの方が緊張しました。夕方から夜のシフトで働く事が多かったので、ラストまで残る時は締め作業もやりました。閉店間際は残ってる商品を売りつつ、掃除をして業務が終わるのを待つ感じなので楽です。

19歳/女性/大学生

評価:

働く時間が短いので、基本的に休憩はないシフトでした。調理はロボットが握ったしゃりにネタを乗っけてパックに詰めるだけです。巻物も機械で作るので簡単だし、人によっては楽すぎて飽きると思います。メニューも少ないのですし、盛り合わせの種類は多少混乱しましたが、マニュアルがあるので失敗することはありません。商品の会計も、レジの経験があったらすぐに出来ると思います。

17歳/女性/高校生

評価:

朝だと仕込みや搬入作業などもありますが、私は夕方からのシフトなので、他の時間帯での仕事はよく分かりません。お寿司作りと接客は誰でもやりますが、どちらも難しくはないです。お寿司づくりはマニュアルがあるし、レジも機械の操作だけ覚えればって感じです。閉店のちょっと前に少しお店は混みますが、それを過ぎたらのんびりと、片付けしながら終わるのを待つ感じなので、初めてアルバイトする人には忙しくなくていいと思います。

ちよだ鮨は持ち帰り専門店ということもあり、キッチンとホールといったポジションの分担はありません。すべてのスタッフが接客と製造を担当します。

それぞれのポジションについて詳しく見ていきましょう!

レジ・販売

ちよだ鮨はお持ち帰りがメインのお店です。そのためお客様と接する唯一の機会であるレジや販売のポジションは、ちよだ鮨の印象を左右する重要なお仕事です。

仕事内容自体はとてもシンプルで、お寿司を購入されるお客さまからご注文を受けレジでの精算対応を行います。

とはいえ、これまでに経験のない方はレジを扱うのも緊張してしまうかもしれません。

でもレジ自体に難しい作業はありませんので大丈夫!お釣りやお預かりしたお金の確認ミスだけは十分に注意してください。

精算が終わったら「ありがとうございました!」と丁寧にお声掛けをし、次のお客さま対応を行います。

陳列

接客の合間に品出しや商品の補充等も行います。

専用の冷蔵ケースの中の決まった場所に商品を並べます。お客さまの取りやすい位置を配慮するなど工夫しながら売場づくりを行いましょう。

またシーズン・イベントごとに限定商品を販売するので、商品のケースの見栄えを良くするためにPOPやポスターなどをその都度変更します。

陳列は簡単そうに見えますが、豊富な品ぞろえと安心の品質を演出する大切なお仕事なんですね。

お寿司作り

お寿司というと職人のイメージが強く「難しそう…」と思われる方も多いかもしれません。作り方にはマニュアルがあり、シャリはお寿司ロボットが握ってくれます。

料理が得意ではなくてもチャレンジができ、また初心者にも安心してできる仕組みが整っていると言えそうです。

お寿司ロボットが握ったシャリにネタを乗せ、握りのセットや巻物寿司を作りお持ち帰り用のトレーに詰めていきます。お客さまの手に渡るものですので、見栄えを常に意識しながら仕事に当たりましょう。

仕込み

野菜を切ったり、ネタを準備すると言った仕込みの仕事もあります。内容によっては社員さんがすることが多いようですが、補助的な仕事はアルバイトも担当するようです。

中には冷凍で届くネタもありますので、解凍方法はマニュアルをしっかり守ることが重要です。

一歩間違えると商品にならなくなってしまうこともあるため、自己判断の対応は厳禁。

清掃

ちよだ鮨は生鮮食品を扱うお店ですので、店内や厨房は常に清潔に保ちます。本格的な清掃は閉店作業の時に行いますが、ちょっとした汚れはこまめに落としておきましょう。

そうすることで蓄積汚れも防げますし、お客さまにも安心してお買い物をしてもらうことが出来ます。

厨房は特に見えない部分まで念入りに掃除することを心がけます。

調理器具などもしっかり洗浄し、安心安全なちよだ鮨のイメージをしっかりと守ります。

ちよだ鮨のアルバイトに応募しよう!

様々な求人サイトに情報が掲載されており、どこから応募するのが良いのか迷っているという方も多いのではないでしょうか。

実は求人の内容自体はどこの情報も同じで、どこから応募したのかによって優遇されることも冷遇されることもありません。であれば、よりお得に応募できる求人サイトの利用をおすすめします。

高額お祝い金付き!アルバイトEX

アルバイトEXは複数の大手求人サイトと提携を行っているため、求人数が非常に多いのが最大の特徴です。

有名サイトだけでなく地域密着型の求人サイトとも提携をしており、効率よく求人を探すことができてしまうのです。

またお祝い金のついている求人サイトはいくつかありますが、その中でも金額は3〜15万円と最も高額になっています。

求人によっては提携サイトのお祝い金が更にプラスされるものもあり、採用が決まるだけでまとまったお金を手にすることができます。このお祝い金は求人サイトから支払われるもので、受け取る際も安心です。

気になる仕事があれば、求人詳細を確認しまずは登録してみるのもおすすめです。


ちよだ鮨のバイト面接対策

  • Q.面接での持ち物・履歴書の有無
  • Q.面接時の服装、髪色、アクセサリーなど
  • Q.面接で質問されたことは?
  • Q.面接時の雰囲気
  • Q.採用・不採用の連絡方法は?

21歳/男性/学生

評価:

履歴書は必須でした。求人サイトから応募すると、まず、電話がかかってきて面接の日程を決めました。そのとき一緒に持ち物も伝えられました。私は念の為メモ帳とペンを持っていきました。服装は特に意識していませんでした。普段も着ているTシャツとデニムとかだったと思います。質問内容は多分人によって違うような感じですが、志望動機とシフトの希望を抑えておけば何とかなります。ちよだ鮨のバイトに応募するのは若い人が少ないみたいで、体力的な面での仕事をお願いしたい、みたいなことを言われました。採用の連絡は次の日の朝電話でありました。

続きを見る ▼

32歳/女性/主婦

評価:

結婚を期に長く働いていた会社を退職し、時間の融通がきく近所のちよだ鮨さんへバイト応募しました。面接の日までに履歴書を買って準備をしましたが、バイトの面接は久しぶりすぎて時間がかかりました…。会社員時代はネイルピアス特に言われなかったので忘れてましたが、飲食店はだめですよね。アクセサリーは外しておきました。面接はこれまでの仕事経験、バイト経験をメインにお話をし特別に答えづらい質問はなかったかな。店長が面接の担当者で、おっとりとしていていい雰囲気でした。仕事中も優しくていい方です。社会経験があるからかわかりませんが、採用の連絡はすぐに頂けました。

26歳/女性/フリーター

評価:

この歳でフリーターってことで店長になる気はあるか聞かれたけど、やりたいことも特になかったし、「バイトを通じて自分に向いていると思ったらやってみたい」と答えました。履歴書はどこのお店でも必要なんじゃないでしょうか。私が働いてるお店の人はみんな履歴書を書いたと言っていました。お寿司屋さんなので特に清潔感にはこだわったほうがいいかと思います。私のコーディネートは白のセーターと黒のユニクロでした。髪色やアクセサリー関係もお店で許可されてなければ気をつけていたほうがいいとは思います。今のところはネイル、茶髪、ピアスなど厳しいです。

22歳/女性/学生

評価:

応募したお店の店長が面接をしてくれます。研修は本社ですが面接は応募したところです。履歴書をもって、無地のワンピースを着ていきました。質問されたことは、履歴書を店長が見ながら「バイトの経験を通して得たことを詳しく教えて下さい」とか、履歴書にないことは聞かれなかったので良かったなーと思いました。採用の連絡は時期によると思いますが、人手不足になりがちなので、わりかし早いと思います。

30歳/男性/社会人

評価:

高校生のときに実家付近のちよだ鮨でバイトしていました。履歴書の書き方がわからなくて兄に教えてもらいなんとか完成させた思い出深いバイトです。今の高校生バイトはわかりませんが、当時は制服で面接オッケーだったので放課後にそのまま面接でした。大学は県外を希望していること、推薦が貰えれば3年ギリギリまで働きたいことなど話し、実際に高校3年間お世話になりました。何も知らない生意気な僕に沢山の経験をさせてくれた当時の店長に感謝です。

21歳/女性/大学生

評価:

面接時の服装は特に指定がなかったので私服です。ただ、アルバイトの面接が初めてで不安だったので、服装に問題が無いか、親に相談してチェックしてもらいました。面接で質問された内容は「アルバイトの経験」「志望動機」「希望のシフト」「ちよだ鮨を利用したことがあるか?」「部活動・または団体行動の経験はあるか?」「人と話すのは得意か?」といった内容でした。ほとんどは履歴書に書いてあることを読み上げる感じです。初めての面接ということもあり、とても緊張していましたが、面接は15分くらいであっという間に終わりました。採用は、2日後に電話で連絡をいただきました。

19歳/女性/大学生

評価:

履歴書は持参しました。中身を封筒に入れ、しっかりと封を閉じていたので、面接で出すと時に時間が掛かってしまいましたが、「こんなにしっかりしてる子はなかなかいないよ」と褒めて貰えたことは今でもよく覚えています。面接時の格好は覚えていませんが、それなりに気は使ったと思います。質問されたことは、週にどれくらいはたらけるか、週末はシフトに入れるか、年末年始はシフトに入れるか、とかだったと思います。他にも、アルバイトの経験があったら教えて下さいと言われ、コンビニでのアルバイト経験について少しお話ししました。緊張のあまり、途中で自分が何を言ってるのか分からなくなってしまいましたが、何とか面接を終えられる事ができました。面接では分かってても緊張してしまうので、話す内容は予習しておいた方がいいですね。

17歳/女性/高校生

評価:

平日に面接をしたので、服装は制服のまま行きました。面接の内容は履歴書のとおり、志望動機、部活のこと、自己アピール、シフトについて話しました。仕事内容やテスト期間中の休みについても質問すれば、いろいろと詳しく教えてくれました。相当忙しかったのか、面接は10分くらいで終わってしまいました。

履歴書について

ちよだ鮨のバイト面接では、ほとんどの店舗で履歴書が必須となっているようです。求人に「履歴書不要」と記載されていなければ早めに準備を進めましょう。

履歴書の内容や文字の書き方、完成度から「やる気」や「何事にも真面目に取り組めるか」という内面の部分も見られています。

記入時の大事なポイントは3つ。「丁寧な字で書く」「空欄を作らない」「黒のボールペンで清書する」ということです。

文字は丁寧に書くことはもちろん、読みやすいサイズを意識することも重要です。伝えたいことが山程あるという方は、面接でその気持ちを伝えましょう。

また空欄だらけの履歴書はそれだけでかなり印象が悪くなります。特に志望動機や自己PRなど、面接で必ず聞かれる項目については絶対に空欄にしてはいけません。

記入時は黒のボールペンなど消せない筆記用具を使用します。ただし書き間違いを修正した履歴書は使用できませんので、予め下書きをしておくことをおすすめします。

志望動機や自己PRで書くことに困ったらこの記事も是非参考にしてみてください!

バイト面接でうまく答えられない人へ!よく聞かれる基本の質問まとめ

面接での服装は?

ちよだ鮨は食べ物を扱うお店なので「清潔感」のある服装を意識すると良いでしょう。

トップスは襟付きのシャツが望ましいですが、新品に近いものであればカットソーなどでも問題ありません。

柄物・派手なデザインのものは避け、なるべく落ち着いた色合いの物を選ぶようにしましょう。

ボトムスはチノパンやスラックスなどのパンツスタイルがおすすめです。女性の方はスカートという選択肢もありますが、必ずレギンスやストッキング等を身に付けて肌の露出を抑えてください。

服装に関して以下の記事にもまとめています。是非参考にしてみてください!
バイト面接の服装!意外と知らない職種に合わせるべきスタイルを紹介

ちよだ鮨のバイト面接で聞かれる質問は?

  • 志望動機
  • シフト・希望する勤務日
  • 交通手段
  • 土日祝の出勤
  • アルバイト経験
  • 週末・祝日・連休の出勤

志望動機はもちろんですが、シフトに関することも採用を左右する重要な質問事項です。

店舗によって働いてほしい最低日数や労働時間は異なりますので、予め自分が働きたい曜日、日数、時間帯ははっきりさせておくと良いでしょう。

特に全体的に平日よりも土日祝日の忙しい曜日にシフトを組める人を歓迎している傾向にあります。なるべく週末も入れるようにしておいたほうが、面接では採用される可能性は高いですね。

クリスマスや年末年始、お盆などの繁忙期も同様です。

また、面接では緊張してしまって「声が小さくなる」「表情が硬くなる」「姿勢が悪くなる」方も多いようです。より良い印象を持ってもらえるよう、顔をしっかり上げて質問には焦らずゆっくり答えるようにしましょう。

教育・研修について

  • Q.研修期間は何日間ありましたか?
  • Q.研修の内容について(OJT・動画・マニュアルなど)
  • Q.研修で一番印象に残ってるエピソード(楽しい、きつい・大変)
  • Q.研修中の時給・待遇について
  • Q.教育方法やマニュアルについて思うことは?

21歳/女性/学生

評価:

採用が決まるとちよだ鮨本社で5日間の研修があります。研修はアルバイトでもかなりしっかりしていると感じました。使用する道具の消毒などもしっかり学びます。本社研修が終わるとそれぞれの店舗で実践研修です。まあ研修で教わったことが全部そのとおりできるかっていうとそうじゃないんですけど…。でも事前に学べるのは良かったと思います。

続きを見る ▼

32歳/女性/主婦

評価:

本部研修は内容はとてもよかったですが通うのがとにかくとにかく大変でした…。交通の便があまり良くないところに住んでおり、必死になりながら電車に乗っていたことを思い出します。遠方の方はどうしているのでしょうか…。店舗でされているのかもしれません。ただ交通費などはきちんと支給していただけますので、会社としてはしっかりされているのだと思います。研修の内容については不満はありません。店舗でも皆さん良くしてくださり、一ヶ月ほどでだいたいのことはできるようになりました。

35歳/女性/主婦

評価:

お寿司屋なので流石、衛生管理のことは厳しいくらい教えてもらいました。お寿司の作り方も一応学ぶものの、実際はシャリロボットがあるのでこれはほんとに楽。研修がなくても誰でもできます。時給プラス自宅から研修施設までの交通費も支給されます。遠い方は本当に大変だと思いますが、お給料はちゃんと貰えるので頑張ってください!

19歳/男性/学生

評価:

教育方法、マニュアルはしっかり整っているし仕事内容もシンプルなので覚えやすい。すし詰めなどの盛り合わせは厨房にサンプルが貼っており、見ながら作れるので簡単。仕事に慣れるコツは、誰に対してもいつも笑顔で元気よくいること。自分が働いている店はおばちゃんスタッフが多く、一癖二癖あるひともいるので、嫌われることさえなければオッケー。

23歳/女性/学生

評価:

友人の紹介で大学1年から3年までバイトしました。研修は結構たいへんだったけど、細かいことまでしっかり教えていただいたおかげで店舗での仕事もスムーズに始められました。接客はマニュアルどおりに行かないこともあったし、失敗もたくさんしたけど、先輩がどうやって対応しているかを見て覚えていきました。

21歳/女性/大学生

評価:

研修中でも時給が変わることはありません。初日はちよだ鮨についての会社説明や衛生に関するルールの説明がありました。仕事内容に関しては、店舗で作業研修というものを一週間受けます。手洗いの仕方から、しゃりにネタを乗せる方法、パックに綺麗に詰めるやり方など細かいですが、丁寧に教えてもらえます。

19歳/女性/大学生

評価:

採用されるとまず新人はお店で24時間の研修を受ける必要があるそうで、私は働くお店で研修を受けました。全員が同じように教わるので、人によって教え方が違ったりすることが無いのは、良い点だと感じました。

17歳/女性/高校生

評価:

本当は研修を受けにどこかに行く必要があるみたいですが、コロナの影響で集団での研修は受けれないみたいで、私はバイト先で受けました。内容は、1からお寿司を作ったり、販売する時の接客のやり方等です。実際の仕事内容を研修でじっくりと教えてもらえるので、研修でちゃんと覚えれば仕事で困ることはほぼありません。

ちよだ鮨のお仕事の採用が決まると、研修施設で会社の理念や就業規則、接客やおすしの作り方等を学びます。

通常、飲食店では店舗ごとに仕事のやり方を学ぶことが多いのですが「店舗ごとに教える内容が違う」「新人に教育する時間がない」という問題がありました。

こういった問題を避けるため、ちよだ鮨では新人さんは始めにしっかりと教育を受けるそうです。決められた研修期間に、カリキュラムに沿って行ないます。

各作業の講習を受けたら「進捗確認表」というリストにトレーナーからサインを貰って終了です。

各自の習得状況・就業時間も異なる場合もあるようですが、24時間・約1週間程度で終了するようです。

なお、研修施設までの通勤時間も時給の対象となっているので、交通費も別途支給されます。

アルバイト時の制服・身だしなみについて

  • Q.制服は貸与または購入のどちらか?
  • Q.靴・ズボンなど自分で用意する必要があるものは?
  • Q.髪型・髪色の決まり(長髪NG・色は何トーンまでか)
  • Q.ヒゲ・パーマ・お化粧について
  • Q.アクセサリーなどの装飾品について(ピアス・ネイル・指輪・腕輪・ネックレス・カラコン)
  • Q.制服のデザインについて思ったこと

20歳/女性/学生

評価:

制服は全部貸し出しです。女性はピンク、男性は紺色でお店のロゴがワンポイントに入ってます。髪の色は茶髪程度の明るさならOKです。特に女性はバンダナのようなものに髪の毛を入れてしまうので、髪の色もあまり目立ちません。男性はショートヘアのみ、女性は一つ縛りでそれでもながければお団子などにまとめます。髭やピアスネイル、指輪などは禁止されていて研修でも教わります。お化粧はナチュラルメイク程度で、学生だとしていない子もいます。

続きを見る ▼

35歳/女性/主婦

評価:

頭から靴まで全部制服が決まっています。製造に入るときは手袋をしていますがそれもお店持ちですので、ちよだ鮨でパートするときに用意するものはありません。もしかするとお店によっては違うかもしれませんので、確認されたほうがいいかもしれません。サイズはかなり豊富です。痩せてるかた、ふくよかなおばさまなど色々な方がいますので…笑。制服のデザインは誰にでも似合うようなものですので、心配されなくても大丈夫かとは思います。

23歳/男性/学生

評価:

制服を借りるのに無料で新品が一式もらえる…と思っていたが、辞める時全部クリーニングして返せと言われた。ということは新品じゃなかったってことなのか。クリーニング代も結構取られるし、使いまわしならなぜ会社持ちじゃないんだろう。この話を別の寿司屋でバイトしてる友達に話したらびっくりされた。衛生的な面でも使いまわしはやめたほうが良いと思う。

19歳/女性/学生

評価:

一番最初にユニフォームを貸してもらい、それを着てバイトをします。研修中も制服を着て行います。男の人は長髪は禁止、女の人は一つにまとめるか、短い人は頭巾にしまう決まりです。ピアスやネイルやカラコンはだめだよと面接のときに言われました。腕時計もしません。

21歳/女性/大学生

評価:

エプロン、帽子、上着などは制服を支給してもらえますが、靴は会社のものを購入し、黒のズボンは自分で用意する必要があります。アルバイトを辞める時は、制服をクリーニングに出してから返却するように言われます。髪色は厳密に何トーンまでかとは言われていませんが、金髪に近い見た目が派手だと注意を受けるそうです。ちなみに、私は茶髪に染めていますが、暗めなので何も言われていません。お化粧は指摘されたことが無いので分かりませんが、余程のことがない限り問題ないと思います。ですが、ピアスやネイルは禁止されているので、絶対に注意を受けると思います。

19歳/女性/大学生

評価:

制服は会社の方で用意されています。デザインはあんまり可愛くはないですね・・・笑。季節問わず売り場が寒いので、個人的に制服はもう少し生地が厚いと良かったなーと思います。アクセサリーは全般が禁止されています。仮に許されていたとしても、お寿司を握る時はビニールの手袋をするので、指派やマニュキュアを付けていると仕事が出来ません。

17歳/女性/高校生

評価:

制服は貸してもらえます。制服のデザインは、ポロシャツ・エプロン・バンダナなのでそんなに違和感は感じたことはありません。冬は冬用の制服を貸してもらえます。染めるのは茶髪までで、明るいのはダメなようです。

制服

三角巾・シャツ・割烹着・エプロンなど、アルバイトも制服貸与があります。

女性の方は制服のカラーがピンクで可愛らしく、男性はカラーが青に変わりますがデザイン自体は男女共通です。

髪色・ピアス・ネイル

食べ物を扱うお店なので、ピアスやマニュキュアなどの異物混入の恐れがあるものは一切禁止されています。

髪の毛も落ちないよう、三角巾や帽子を被って徹底しています。

ただ、髪色に関しては茶髪OKと若干緩め。

帽子を被るため、自然であれば少し明るくても許容されているようですね。

シフト・時給・給料日について

  • Q.シフトの決め方・提出方法について
  • Q.働く時間帯・出勤回数(週3日など)について
  • Q.テスト期間・体調不良など、休みは取りやすいか
  • Q.掛け持ちはできますか?
  • Q.時給・給料日・昇給について
  • Q.残業の有無について

22歳/女性/学生

評価:

シフトは固定で決まります。学生は夕方から閉店までが多いです。あとは土日かな。最初は大変でしたが慣れてくればプライベートの予定も立てやすくて、生活リズムも整えられます。どうしても休まなければならない場合は、シフト変更を店長にお願いして変わりのメンバーを決めてもらいます。そういった意味では休みは取りやすいです。掛け持ちもできます!タイムカードで管理されているので、もし残業があってもその分の時給はしっかりもらえます。私の時給は1100円です。交通費は全額支給です。

続きを見る ▼

38歳/女性/主婦

評価:

一ヶ月に一度希望シフトを提出しますが、学生さん以外はほとんど同じ曜日と時間で働きます。私は子供がいるため元々夕方までの勤務希望で、今まで夜のシフトに入ったことはありません。無理なく働かせていただいてます。自分の体調不良以外では今の所、シフト内のお休みはもらっていません。子供もそれなりに大きくなったので、きょうだいで頑張ってもらってます。家族にも感謝ですね。ダブルワークは主婦内ではされている方はおられませんが、禁止ではありません。学生さんにはいらっしゃるかもしれません。

21歳/男性/学生

評価:

給料日は月一回、自分の銀行口座に振り込まれます。時給は1200円で最初から高時給な代わりに、学生の場合は、ほとんど上がらないそうです。でも自分としては満足してます。出勤日は平日と土日のどちらかで、事前に予定がわかっていれば週一の希望で組んでもらえます。最初の研修でかなりみっちりやるので、店舗に来てからガッツリ働けます。

21歳/女性/大学生

評価:

シフトは1ヵ月ごとに提出でした。先の予定が分かりづらいこともあり、テスト期間が近づくと休みの相談には乗ってもらえました。出勤日数は平均して週3日です。だいたい私は夕方からラストまで入ってましたが、平日だけの人もいれば、週末だけの人もいて、シフトは割と人それぞれな感じがします。掛け持ちは問題ありません。本業が別にあって、掛け持ちで働いてるという方もいます。昇給は一年以上働いてる方は皆さん時給が上がっているようです。残業はほとんどありません。あっても何時間も残ることは無いです。

19歳/女性/大学生

評価:

時給は1050円です。日曜・祝日と18時から22時の時間帯は+50円アップでした。シフトは面接で話した希望の勤務日で入ることになるので、ほぼほぼ固定です。ただ、働いていく中で予定していた勤務日が働きづらくなってきた場合は、相談して曜日を変更してもらう事はできます。掛け持ちは確か可能だったと思います。

17歳/女性/高校生

評価:

シフトの決め方は、1ヵ月分を決められた日までに紙に書いて提出しています。ほとんどシフトに入ってる曜日は固定なので、基本的にはあまり変更することはありません。前もって分かっているテスト期間や学校の用事なら、スケジュールが出来る前なら相談して変更してもらう事は出来ます。急なお休みする場合はお店に連絡してました。

シフトについて

ちよだ鮨は基本的にシフト制です。

シフトの提出期限はだいたい1月で2回、勤務条件は週2日以上、1日4時間以上から勤務可能としている店舗が多いようです。

ただし店舗によって労働条件も異なるので、求人から応募する際は「勤務時間」の項目は必ずチェックするようにしてください!

働き方としてはオープンからクローズまでの朝・昼・夜と3つの時間帯の中からシフトを振り分けています。

朝から夕方にかけての長い時間帯は主婦の方がメインとなって働き、夕方からクローズまでの短い時間は高校生や大学生、フリーターなどの学生さんがメインで働いているお店が多いようです。

ちよだ鮨の時給

ちよだ鮨のアルバイトは一般的な飲食店のアルバイトに比べて時給が高めに設定されています。

時給はエリアによって多少変動しますが、基本的に900円代〜1000円代です。

首都圏ではほぼ時給1000円以上で設定されていますね。

営業時間が遅い店舗では22時から「深夜手当」が付き時給が25%UPされます。

さらに、週末・祝日の出勤はプラスして50円〜100円ほど上乗せするお店が多いようです。

まかない・社員割引・福利厚生について

  • Q.まかない・食事補助はありますか?
  • Q.交通費の支給について
  • Q.社会保険・雇用保険・有給休暇について
  • Q.まかないについて印象的なエピーソードはありますか?

22歳/女性/学生

評価:

まかないはでませんが、たまにお寿司パックを持って帰れることがあります。社割りはメニューの金額から20%OFFです!お昼とかたまにランチセットを買います。交通費は全額支給で学校の定期を持っている人は、定期の区間外分だけがもらえます。社会保険などについてはわかりません。社員にはあると思います。

続きを見る ▼

34歳/女性/主婦

評価:

社割りとしてはお寿司が20%引きで購入できます。家族の誕生日とか、時々利用している人はいるみたいです。どちらかというと閉店前に半額になる、売れ残り品を買う人のほうが多いかな。うちのお店はほとんど毎日売り切れるから、残ってればラッキー程度ですね。まかないは用意されないので、お昼は同じフロアのスーパーで安いお弁当を買って従業員用のスペースで食べたりしてます。

39歳/女性/主婦

評価:

社販に関しては二割引きで、特別に安くなるわけじゃないところがちょっと残念でした。夜になれば二割〜半額になりますからね…。フルタイムで働くのなら雇用保険関係は自動的に入ることになります。学生さんはあまり関係ないかな?交通費は公共の交通機関でかかる分は支給されます。ガソリン代とかは出ないと言われたような記憶ですが、車でないと通勤できないところもありますので、お店によって違うんだと思います。

21歳/女性/大学生

評価:

交通費は全額支給でした。まかないはありません。従業員割引があり、商品は20%引きで購入できます。

19歳/女性/大学生

評価:

飲食店のアルバイトと違ってまかないはありません。いちおう従業員には、ちよだ鮨の全メニューが20%引きで買えるという特典はありますが、私は家族に頼まれれれば買って帰るくらいで、あんまりメリットに感じたことはありませんでした。

まかない・従業員割引

飲食店、しかもお寿司屋さんということでまかないを楽しみにしている方も多いかもしれません。残念ながらちよだ鮨ではまかないの制度がないそうです。

その代わりに従業員割引で、すこし安くお寿司を購入することは可能です!自分にはもちろん、ご家族にお土産として社割りを利用する方が多いそうですよ。

お値段が高いイメージのお寿司を割引価格で購入できるのは大きなメリットかもしれませんね。

交通費支給

ちよだ鮨のアルバイトは交通費がしっかりと支給されます!

店舗によって一部支給、全額支給と細かく決まりが異なります。面接時にしっかり確認しておきましょう。

研修施設を利用する際も交通費は支給されます。

有給休暇

勤務して6ヵ月後からはアルバイトであっても有給休暇が習得できるようになります。

ただし、有給取得には勤務日数などの条件があるので、基本的に利用するのは勤務日数の多い主婦の方がほとんどです。

社会保険完備

こちらも有給同様に、勤務する日数などの規定がクリアーしていたら、アルバイトであっても各種保険に入ることが可能です。

こちらも勤務日数が多い主婦やフリーターの方は気になるところだと思います。

自分が保険に入れるかどうかは、店長や担当者と相談してみてください。

ちよだ鮨は学生に人気のアルバイト!?

お寿司屋さんのアルバイトと聞くと、どうしても回転寿司のイメージが強いという方も多いでしょう。持ち帰りのお店であるちよだ鮨は、実は高校生や大学生に人気のあるバイトのようです。

なぜ人気があるのかというと、時給が高いことが理由の一つに挙げられるようです。

他のスタッフと同じ仕事をしていても高校生は時給が極端に安い…ということはよくあります。

一方でちよだ鮨の場合、元々の時給が高く高校生の時給も大きく変わることはないようです。また居酒屋などの飲食店に比べて営業時間が短く、「帰りが遅くならずに済む」ことも学生さんにとっては嬉しいポイント。

ただし高校生不可としている店舗も多くありますので、応募前に求人をしっかり確認するようにしてください。

まとめ

やはり学生さん高時給は魅力的なようですが、お寿司づくりが楽しといった意見が多くありました。

研修でしっかりとお仕事を教えてもらえるのもいいところですよね。

タウンワーク公式サイトはこちら

タウンワーク

-アルバイト
-